第104章 荷叶蚌肉戏狮头
硬核厨爸 · 旁墨
揭开盅盖，盅菜品，把苏澜馨嘴堵住，完全句话口。
至餐饮协两位，更压根识样狮头呈现式。
狮头菜，每淮城言陌，但数知狮头，除最名清汤蟹粉，最知红烧狮头。
今，苏锦荣苏澜馨，狮头四季四做，已让餐饮协两位听些惊讶。
现，冯帆给做盅狮头，真次颠覆认知。
造型，确实正儿八本帮狮头，状若醒狮狮头般。
若手捧盅，轻轻晃动盅，狮头汤水之微微颤动，名曰“狮头点水”。
狮头虽蟹粉点缀，但白嫩狮头两边，配两片白嫩河蚌肉，非常相益彰，再搭配托荷叶，真仿佛朵盛开水白莲。
刻，几乎每苏记吃张茂老爷，凑近眼顿些吃味。
“老苏啊，帆，平给做候，做样狮头给吃啊，区别待。”
苏锦荣被张茂样，顿回神，脸挂微笑。
苏若曦听张茂埋怨丈夫，忍住：“张叔，吃最鲜美双汁鮰鱼豆腐狮头，比差吧？”
被苏若曦样提醒，张茂回想“金银戏白狮”，忍住咂摸嘴巴。
“唉，鮰鱼豆腐狮头，确实珍品，开始想口啊。”
听张茂，林佑琦忍住问：“鮰鱼豆腐狮头？什狮头啊？”
张茂林佑琦奇，则意：“帆创菜，鮰鱼肉泥豆腐做狮头，搭配金白两色汤汁，真美味啊。”
冯若若候，找己妈妈手机，翻找之拍照片给。
“爸爸做呢，很漂亮呀？爸爸很厉害？”
冯若若朋友刻，真非常骄傲。
照片，林佑琦姜忠建相视眼，两真些惊讶，想苏记今传，居厉害，已够创菜肴。
苏澜馨照片，再盅荷叶垫底，河蚌搭配狮头，感她实低估哥女婿。
至谭雪莉真遭受连环打击，样四菜品呈现，她之骄傲张狂彻底。
苏澜馨迟疑阵：“，让尝尝狮头味吧。”
五调羹向盅内狮头探，勺狮头舀放口。
真正懂吃狮头，候绝牙齿咀嚼，舌头狮头顶颚，舌头慢慢入口狮头碾开。
刻，入口狮头仿佛水墨画晕染般，瞬间浓郁味口腔散开。
鲜美汤汁，油腻狮头，真充斥口水墨画铺展感觉。
咀嚼，样仿佛口化开般，沉浸晕染开味，令拔。
勺勺，口口，根本停。
颗狮头吃完，再把两片滑嫩河蚌吃，候咀嚼感觉，河蚌软烂失份弹性，狮头吃真很棒。
基本吃完，最终女秘书调羹轻轻拨弄垫底荷叶，突惊呼声：“荷叶啊。”
听女秘书惊呼，才仔细，调羹微微拨弄，现确实荷叶。
原托底，做荷叶造型，青绿色根根条。
苏澜馨放调羹，拿筷，最垫底做荷叶配色荷叶条吃掉。
入口条依旧保留点劲，混合汤狮头鲜美，觉另外番风味。
谭雪莉吃口，惊讶问：“老师，，？”
苏澜馨吃几口：“应该伊府做做，油炸以才够住型，且够被汤汁给跑烂。”
林佑琦姜忠建已想话，赶紧把盅剩垫底荷叶吃掉。
最五盅，被吃底朝，简直像被洗样。
林佑琦向苏锦荣：“苏老弟啊，女婿真厉害，传统菜，却够被做新菜。”
姜忠建接话：“很传统手艺，够把传统运娴熟，把老东西做尚，才真正师手笔。”
两位夸奖，苏锦荣带微笑：“谢谢夸奖，努力。”
候，谭雪莉完全敢话，更为之份张狂感阵羞耻。
她居称呼师兄，给别打手切豆腐丝，五菜，尤最似清淡，但实际浓墨重彩狮头，真让她服气。
苏澜馨瞥弟样，禁摇头暗叹，现她反倒些悔让爱徒。
苏澜馨想，哥女婿厉害，超爱徒太，已完全层。
厨，冯帆依旧努力，豆腐切丝依旧问题。现比较坦，既切牛毛丝，再强求。
，豆腐丝切细情况，青菜丝香菇丝需跟些改刀。
保证丝粗细均匀，否则菜效果肯很差。
至调味，午准备，冯帆点点信，且晚最汤菜，口味略微调整。
放最，菜清口、浓墨重彩已呈现，最总结。
像戏，结尾幕，给平静惊喜，以及刘点点回味。
煮，关火，盛入汤盆。
再余点缀，像很普通，宴席最盛清口汤羹样。冯帆端文思豆腐走厨，最菜。