第105章 当得起掌勺人

今晚四菜，以已算折服包括餐饮协两位内苏澜馨。

尤苏澜馨，或许以她夺回老匾必胜把握，但现吃冯帆四菜，真让她切信被击溃。

四菜，单单刀工技艺超越，绝味碾压。

任何菜，论“色香形意”够做登峰造极，够靠烹饪技艺让少之惊叹。

但最终，菜关键味。

果够味折服食客，做漂亮菜，它终究失败。

以或许客言，被各眼花缭乱烹饪技艺，或些华美造型形意吸引。

但为厨师，够折服味。

味骗。

吃吃。

像今桌四盘，应被给吃干净。

为晚辈谭雪莉女秘书，甚至点点意犹未尽，毕竟她俩苏澜馨位争抢。

今，四菜已算吃完，剩间期待最菜。

哪怕谭雪莉，或许己技艺异常信，但禁期待冯帆文思豆腐，思考最菜什味？

终，厨门被推开，冯帆托盘端盛放文思豆腐汤碗，五碗走。

汤碗放，顺势盖揭开，刻旁边桌忍住凑。

清亮汤，豆腐丝、香菇丝、青菜丝，汤羹混合。

真宛若副奇妙山水画般。

“美啊，真意境。”

“哇，真文思豆腐，网，第次实物呢。”

“嗯，像豆腐丝很细样。”

“厨啦，菜很久做，以豆腐切丝技艺疏，切样已很厉害吧。”

“，本菜单，明很信，欺骗顾客。”

“切样已很厉害，虽牛毛丝，但最早文思豆腐，火柴棍粗细，码比火柴棍细少。”

……

听周围些食客议论，冯帆镇若，给桌五各盛碗。摆放五：“抱歉，太久做菜，豆腐丝办很位。”

林佑琦调羹轻轻拨弄番，微笑：“谦虚，实已很。”

姜忠建：“啊，听刚外回，应该很久练习豆腐切丝，切样实很厉害。”

苏澜馨身边谭雪莉什，尽管知豆腐丝她切更细，之几菜味，已令她敢再什。

冯帆微笑做请手势：“感谢两位谬赞，请尝尝味。”

五几乎，舀勺放入口品尝。

刻，五几乎样，放手勺，直把整整碗给吃掉。

吃光之，林佑琦叹口气，带欣赏冯帆：“真太棒，想今晚吃四惊艳菜，最文思豆腐依旧让回味穷啊。”

姜忠建最品味番，向冯帆：“冯哥，汤羹专门调配吧？”

冯帆点头：“，汤羹平常文思豆腐汤羹，因为四菜相信味已很鲜美，以最文思豆腐为收尾，点点改良。”

谭雪莉，终忍住问：“汤味，为什丝回甘？且明明汤样清亮，为什喝觉很鲜呢？”

冯帆微微笑，并回答，句：“做菜实拘泥固形式，根据实际些情况做适调整。”

林佑琦听，认真点头：“错，苏老弟，女婿以称位师啊。”

谭雪莉答案，但她很清楚己冯帆之间巨差距，她今逾越鸿沟。

便，根据客菜搭配，菜临调整力。

像今晚，四菜，每以非常惊艳，单独拿足以独。

但四菜接连呈现，需调，确每菜肴先顺序，更为重够让抢菜肴风头。

搭配之，最原本异常清淡文思豆腐，它本应该放莲叶河蚌狮头。

因为菜实太惊艳，味充满鲜美，文思豆腐本身却很清淡。

冯帆文思豆腐味调整，让汤菜完美收尾，留点点回味，让久久惦记顿菜肴。

谭雪莉真服气，因为她即便再何傲，她确实认己做切。

己做，何够挑战？

苏澜馨弟服气失落神情，倒什。她转头问冯帆：“很奇，冬寒菜做孔雀，青菜白霜，什东西？”

次冯帆隐瞒，直接回答：“鸡肉泥。”

林佑琦听些惊讶追问：“鸡肉泥？为什吃肉口感呢？”

冯帆微笑继续：“因为，鸡肉砸泥，并且跳肉筋。”

听回答，座相觑，真感些思议，剩叹服。

冯帆五话，便笑笑：“知几位，尤姑姑，今晚五菜否满意呢？现觉担苏记招牌？”

苏澜馨开口，向餐饮协两位，等待两先开口决断。

林佑琦姜忠建相觑，两已解，苏锦荣苏澜馨老兄妹为老匾争夺。本想支持苏澜馨，现冯帆五菜，却犹豫。

思考良久，林佑琦开口苏锦荣：“苏老弟，必须承认女婿，确实苏记掌勺啊。”

冯帆听笑：“需苏记掌勺，掌勺依旧岳父，帮岳父守住苏记，烹饪热情，让苏记百余老匾砸掉。”

苏澜馨再什，付钱之，跟苏锦荣告别，情绪颇些低落离。

冯帆推岳父门，目送远，笑：“爸，，姑姑应该阵再打搅，以安稳阵。”

苏锦荣坐轮椅，望妹妹远背影，点点头并未话。

正，冯若若朋友爸爸姥爷旁边，扬脑袋气鼓鼓：“爸爸，今晚给坏做菜，明给若若爷爷奶奶，妈妈姥爷做。”

听女儿话，低头女儿气鼓鼓样，冯帆赶紧蹲笑：“，明爸爸给若若做，给若若做顿更吃。”

冯若若朋友才露笑容，张开双臂搂住爸爸，亲昵：“爸爸真呀。”