第8章 数鱼胡子
硬核厨爸 · 旁墨
购买各鲜食材，每餐馆每需做情。
买菜，似普通每做情，黎明赶农贸市场顶级酒店厨，件仿佛打仗样。
市场最新鲜最乘食材，往往每，供应充足。
些鲜尖货够碰，更像撞运样。
以市场伴夜色赶，城市顶尖厨师，仿佛化身名侦探，比拼全眼力。
些尖货，更毫犹豫及手，半犹豫为囊物。
以冯帆蔬菜摊老板确蔬菜，马停蹄便先冲向农贸市场鱼区，鱼最讲鲜，让别把东西先抢。
冯帆城市最农贸市场，才够买些最新鲜尖货。
踏鱼区，开头几档口伙计老板马围热情招呼。
冯帆为动，因为很清楚开始几势，数什东西，即便早被别抢走。
理热情档口伙计老板，路仿佛客般声响往走，似意目光，却精准扫视。
走档口，已鱼区部，每档口老板热情开口招呼。
冯帆始终像走马观花客，每热情报以微笑，目光却似意间，仔细扫每档口内外鱼。
走几步，冯帆目光扫档口，突被档口内巨铁盆鱼吸引，想想，步并两步直接冲档口。
但等冯帆开口喊，另外两身影踏档口。
。
冯帆两较轻，轻轻敲敲档口内铁盆，喊：“呢？做意啦？”
，档口间门打开，门内走睡眼惺忪，穿短裤拖鞋，头胡乱糟糟男。
冯帆门两，男倒很快醒神，陪笑脸迎。
“哎呦，张厨师长啊，今点什啊？今点货。”
两，另纪稍，颇几儒雅男轻描淡写点头应声，低头铁盆鱼。
等儒雅男开口，轻明显揣摩意思，直接问：“老板，盆鱼怎卖？”
老板铁盆鱼，笑呵呵：“张厨师长，您老客户，您话，给您算60。”
轻听顿乐意：“什？60斤？老板搞错？鮰鱼卖价？”
老板脸为难想想：“样，给55，总以吧？”
儒雅张厨师长才开口：“35，全，杀送。”
价格，让老板非常为难：“张厨师长，价格真啊，几条鱼……”
等老板把话完，站旁冯帆抢先：“60斤，杀，给送活回，死。”
冯帆突插话，让档口愣，六眼睛瞬间汇聚身。
愣，冯帆笑问：“怎？卖吗？”
老板听话赶紧回应：“卖，卖啊，怎卖呢？您真确？60斤？价吗？”
冯帆点头：“，60斤，但活，给送货，弄死。”
老板听话，拍胸膛：“您放，保证鲜活给您送。”
眼冯帆掏钱，边老板已开始称重。
直跟老板讨价价轻再次开口：“老板，总讲先吧？呢，直接卖给别？”
老板翻白眼：“嫌贵啊，愿意价钱，本买卖，谁钱卖给谁。”
轻顿乐意：“老板怎样？师父直采购，样话，以考虑考虑换别。”
番话，明显很具杀伤力，老板称重手明显放缓少。
冯帆轻脸浮现丝傲气，故意向己挑挑眉梢。
真想，农贸市场买几条鱼，遇意思。
冯帆笑问：“呵呵呵，样为难老板，怕老板宣扬，酒楼买几条鱼，挟手段，候恐怕酒楼名声吧？”
，放任轻徒弟讨价价张厨师长份儒雅。
“刘全，老板老关系，换换？闭嘴，几条鱼既愿意高价，总妨碍老板赚钱。”
轻徒弟听，终再什，但脸色明显很服气。
张厨师长向冯帆歉意笑笑，档口老板：“老，几条鱼今，照单送货。”
老板赶紧认真把手水擦干，翼翼接张厨师长递单。
“，张厨师长您放，保证最，马给您安排，送富景楼。”
听“富景楼”名字，冯帆忍住张厨师长轻徒弟两眼。
捕捉冯帆目光，轻徒弟顿恢复份傲气，扬巴：“富景楼缺几条鮰鱼，既钱，买呗。”
轻话话外透傲气，并且透露冯帆根本识货，仗钱罢。
听意思，师徒俩转身走候，冯帆伸手把师徒俩拦。
轻徒弟客气质问：“干什？服气吗？想街动手吗？”
冯帆笑笑：“，富景楼慕名已久，机品尝番，拦两位想给两位样东西。”
，师徒俩目光注视，冯帆走铁盆旁，伸手条鱼脑袋给拉。
“根，两根，根，四根……”
师徒俩，冯帆认真细数鱼嘴四根胡须。
轻徒弟完之脸懵逼，直冯帆把鱼放回盆，才奇怪问：“完？让数鱼须？”
但冯帆开口，张厨师长却向冯帆拱拱手：“张峰林今受教。”
叫轻徒弟，转身离开眼档口。
师徒俩远背影，冯帆嘴角微微扬嘀咕：“富景楼张峰林？嗯，算师，惜傲慢点。”
卖鱼老板已把鱼称重完毕，问：“鱼给您送哪啊？”
冯帆应声：“哦，送苏记，您等，买东西，买齐您送吧。”
老板点头：“，吧，几条鱼给留。”
等冯帆付钱离，老板边给富景楼配货，突醒神：“苏记？老苏头风吗？轻谁啊？”
探头寻觅，冯帆身影已消失外热闹街市。
……
刘全跟师父走段，终忍住问：“师父？数鱼须给您，底什意思啊？”
张峰林叹口气：“唉，走眼，几条鮰鱼江野，且应该才捕捞久。”
听话，刘全瞬间愣住，明白师父为何完鱼须懊恼？因为让师父错盆最鲜美鱼。