第152章 水的问题（1/10）
硬核厨爸 · 旁墨
苏连沪海直接返回淮城车，陈威听完儿番叙述，笑：“问题实很简单，工序，水。”
苏连边开车，听父亲话些惊讶：“水？”
苏连继续：“错，问题水，淮城呢，处水系游，流淮城水源含泥沙较，哪怕滤，依旧残留些味。”
顿，苏连笑：“，实并影响饮，且般烹饪受影响，但碰翡翠烧麦，尤按照给规制内馅，问题。”
……
陈威跟己儿，富景楼厨，谭雪莉番研究找问题。
谭雪莉脸认真白案：“找，问题应该水。”
“水？”富景楼白案师傅些惊异？
接谭雪莉几乎陈威问题。
陈威带笑容跟儿解释：“正常情况，翡翠烧麦内馅刀把菜叶给剁菜泥，且为保证口感，剁很细。
并且剁菜泥程，验白案适挑些菜叶脉。”
谭雪莉富景楼厨白案师傅：“手工剁菜泥，按照总厨设计，打碎式打制菜泥。”
车陈威奈：“打制菜泥，适加水，导致水异味残留菜馅。”
苏连听，忍住问：“，怎解决呢？”
陈威排闻言笑：“怎解决？哈哈哈，实很简单，改回收工剁菜泥，纯净水汆烫冲洗打泥。”
最，陈威补充句：“实吧，味偏差，位师叔吃。”
苏连听父亲话，些奈：“谭雪莉真倒霉，怎碰叔亲门呢？”
陈威脸屑：“嘿，位师叔啊，妈呗，妈内立门户，端师叔架，背却意打压。”
苏连听父亲话，明白父亲位师叔少感，相反母亲却很尊重位师叔。
，苏连明显感觉，母亲或许离叛，但始终希望获姥爷承认。
父俩车聊，富景楼厨谭雪莉样找问题，她很果断做决：“以汆烫菜叶、清洗打泥全纯净水处理。”
白案师傅全点头应承：“厨，办。”
等白案师傅各忙，苏澜馨脸欣慰走：“错，让失望。”
谭雪莉闻言扭头，走苏澜馨，赶紧迎：“老师，，注意细节，让老师您失望。”
苏澜馨已少火气，反倒摇摇头勉励：“，让失望，及现问题，并且做改正，已很。”
接，苏澜馨继续：“，些问题，需些改正。”
话，苏澜馨交给秘书。
实倒简单，包烧麦价格维持变，但头数量增加。包全部做包，烧麦笼四增加六。
听完秘书给些规划，谭雪莉很认真接受。
苏澜馨异常严肃：“雪莉，记住，富景楼管它以做何，它算座城市本菜代表，以手必须做更才。”
谭雪莉老师，严肃神情之，浓浓期望。她明白老师实考验己。
苏连车，陈威叹口气儿：“实妈吧太强，些外明明干很，她非回。
现明知老匾她拿，以想重新再做另品牌，打开内餐饮市场。”
苏连听回应：“妈始终结，她希望以向姥爷证明己。”
陈威摇头笑：“啊，她努力切，想向已世姥爷证明，初老匾给错，真永远放执念。”
苏连边开车，边想：虽父母离婚，父亲几私活些放浪，但父亲始终很解母亲。
想，苏连禁想：既两彼解，为什重归？
刚想，仰躺排父亲再次开口：“她让谭雪莉接手富景楼，想培养谭雪莉，让谭雪莉取代啊，真高丫头。”
听父亲番话，苏连禁暗暗苦笑，明白父母果重归啊。
苏澜馨秘书把些问题完，脸认真谭雪莉：“给周间，把些问题尽量解决掉，另外既厨，己想，总结想，周给份报告。”
谭雪莉认真点头：“老师，努力。”
苏澜馨少勉励话，跟谭雪莉点点头，领秘书离开。
走富景楼车，苏澜馨开口问秘书：“联系庄哲斌吗？师叔今什？”
秘书奈摇头：“苏总，暂联系，像逛淮城，猜午苏记，苏总苏记等？”
苏澜馨想想摇头：“算，既师叔提，明己打算，回酒店等。”
秘书应声，让司机开车返回酒店，路把些司务认真跟苏澜馨汇报。
……
庄忠知曾孙信息通知苏澜馨，奈：“斌儿，样，肯被馨奶奶陈威爷爷觉，太爷爷意偏袒苏记。”
庄哲斌解问：“怎呢？太爷爷告诉馨奶奶富景楼问题啊？”
庄忠做解释，阵摇头苦笑。