第128章 摆盘的艺术
硬核厨爸 · 旁墨
女儿她两朋友吃很开，冯帆笑退群，再次回厨。
，厨林瑞峰继续切土豆，师父赶紧问：“师父，土豆蒸什候啊？”
冯帆眼墙钟：“急，早呢，先准备东西。”
接冯帆挑选新鲜蔬菜，些卷菜，些西蓝花，些圣女果之类，比较新鲜各色果蔬，全部清洗干净，切细碎，稍稍焯水，再份浓稠酱汁调配。
林瑞峰眼，似乎明白师父做什。
“师父，您准备做沙拉吗？”
冯帆些惊讶向徒弟：“知蔬菜沙拉？”
林瑞峰点头：“知，候，跟商业街边西式餐厅，吃沙拉，但觉味很吃，反正很喜欢。”
冯帆听笑：“西式沙拉味，确实内些喜欢，实办，些口味调整，以非常美味。”
接冯帆继续调配酱汁，基本准备工做，眼间土豆应该蒸。
让林瑞峰把土豆取，冯帆趁热土豆全部给碾泥，加入点点盐胡椒调味。
之，冯帆边摆盘，边徒弟番介绍。
“论内菜肴，西菜肴，很候摆盘很重点，往往原本很普通菜肴，精摆盘，令它变普通。”
林瑞峰边听，边目转睛师父摆盘，些蔬菜沙拉土豆泥师父手很快呈现奇妙形象。
冯帆摆盘完毕，让林瑞峰些惊讶现，蔬菜沙拉被师父模具摆放蛋糕样，团土豆泥放旁边很像团冰淇淋球。
最冯帆调配酱汁，稍稍番浇汁，土豆泥球蔬菜沙拉蛋糕之间牵线。
林瑞峰亲眼，非常普通蔬菜沙拉土豆泥，师父摆盘变异常高档，吃样。
摆，冯帆端盘问：“瑞峰，现觉盘卖少钱？”
林瑞峰仔细打量番：“盘，恐怕放商业街些网红店，应该码六七以吧？”
冯帆笑笑：“贴些知名餐馆标签，盘100吃。”
林瑞峰愣，但仔细想想，真样。
冯帆徒弟点头，继续：“以，任何厨师言，菜品摆盘必修课，每顶级厨师，样算艺术。”
言罢，冯帆把碟放托盘，昂首挺胸捧托盘，向外餐馆走。
林瑞峰留厨，回味师父话，禁觉师父很。师父样顶尖厨师，确实位艺术。
冯帆捧托盘，女儿桌，托盘碟放女孩。
“啦，给食菜，蔬菜蛋糕配土豆泥球。”
桌几位长，包括冯帆父母岳父，以及站旁边妻苏若曦，被再次呈现餐菜给惊艳。
四碟，由各蔬菜堆叠蛋糕，旁边搭配颗像冰淇淋球土豆泥球。
最关键，拌沙拉酱汁，竟碟两菜品间绘制蝴蝶，串联两菜，非常富艺术美感。
餐馆食客，再次忍住凑，之便惊呼。
“哇哦，太漂亮吧？”
“哪菜啊？幅画啊。”
“漂亮呢，两什东西啊？”
“像蛋糕，搭配冰淇淋球？”
“酸啊，老板太宠女儿。”
……
冯若若惊奇打量半，抬头问：“爸爸，怎吃呀？”
两女孩，抬头向冯叔叔。孩，迫及待想尝尝味。
冯帆伸手拿女儿勺，堆叠蛋糕蔬菜沙拉拨开，沙拉酱汁以及土豆泥番轻轻搅拌，最舀勺拌蔬菜给女儿。
“样拌，以吃啦，尝尝。”
冯帆拌开，围观群才认：“原蛋糕冰淇淋，像蔬菜沙拉土豆泥，竟做样吗？”
群立刻感叹：“做吃样啊。”
鼓勇气问：“老板，盘少钱啊？”
冯帆回头眼围观群，歉意微笑回应：“意思，给女儿她朋友准备午餐，外售。”
餐馆众食客些哗，很快笑：“完蛋，吃，吃，压根想赚份钱。”
冯帆听继续：“些照顾孩，苏记午炒饭条，做滋味，满足口味需求，以放点。”
冯若若两朋友，美美吃爸爸专门给她做沙拉，女孩真吃很开。
，冯若若第次吃，以吃之些疑惑：“爸爸，底什啊？”
陈瑶霏帮忙回答：“叫蔬菜沙拉，外常吃，若若爸爸做味更吃，喜欢呢，比爸爸妈妈带餐厅做吃。”
杨溪旁边补充：“，冯叔叔做吃，爸爸妈妈带吃，冯叔叔做吃。”
李菲儿边给女儿擦嘴角酱汁，边：“些餐厅，像冯叔叔样，把蔬菜沙拉做漂亮。”
杨溪举勺递给妈妈：“妈妈，尝尝，真很吃。”
陈瑶霏递给爷爷奶奶尝尝。
冯若若该妈妈、爷爷奶奶姥爷尝尝。
桌尝，觉味很棒，并且被冯帆酱汁调味给惊艳。
陈瑶霏爷爷奶奶之外，常吃沙拉，吃少沙拉酱，但冯帆味调配，真很特别。
很浓味，混合蔬菜吃，反倒很清新爽口，很滋味。
冯帆吃开，索性让妻坐吃，己收拾番桌，并且亲记录新客点餐。