第386章 神奇的元宵(第二更)
硬核厨爸 · 旁墨
听陈威胜券握,冯若若顿非常开,姑娘立刻嚷嚷。
“才呢,爸爸做肯比吃,,吃。”
陈威听姑娘争辩,微笑问:“真吃吗?孩撒谎哦,撒谎再孩。”
听陈威样,姑娘感非常满,想继续争辩。
但被妈妈给拉住:“啦,以样,样礼貌,若若礼貌教养孩,?”
冯若若妈妈劝,终继续跟陈威争辩。
冯帆倒点急,静静等品尝完陈威山羊奶巴伐露。
等品尝结束,冯帆再把“元宵”碗碗端给。
冯帆放朴实华元宵,苏澜馨笑:“刚才比,真太朴实。”
冯帆则笑回应:“些东西似华丽,但实际并什特别,高端些食材堆叠口感,本身并具备少烹调技巧。
些似朴实华东西,或许内带给吃惊喜。”
听完冯帆话,苏澜馨碗元宵:“,元宵什惊喜。
接,勺舀元宵,慢慢放入口品尝。
开始以为元宵,咬开之才现元宵。
内真别洞,很奇妙符合口感。
真正开始咀嚼候,让场些惊奇,完全吃底什东西?
外皮软糯糯米皮,牙齿咬瞬间,破开糯米皮之,咬些粘牙,样很软糯部,但软糯糯米皮完全。
接开第层皮,再向则仿佛流沙蛋黄样馅料。
微微带点点咸味馅料,之间竟让吃究竟什?
非常复合味,让每吃惊奇已。
第颗吃之,庄忠把第颗给咬开,眼横切。
“果内乾坤啊,应该肉蓉虾蓉混合搅打内陷吧?调味给变咸甜口味,吃真很特别,关键因为剔除肉筋,且虾蓉筛,以像吃流沙包内陷。”
被庄忠给点破之,才突阵惊呼。
谁想,颗颗元宵内陷,竟肉虾制。
关键吃真肉虾味,根本令想象肉虾。
庄忠吃最,微微皱眉头:“元宵,层皮,底什做呢?”
实庄忠疑惑,几位评委样疑惑。
非常疑惑,细细品味,猜测底内陷糯米皮之间底什?
庄忠猜,向苏锦荣问:“锦荣啊,知知什?”
苏锦荣摇头:“知。”
几乎知,苏澜馨却言,口迅速碗元宵吃完。
吃完之,苏澜馨开口:“,现品尝完毕,以评吗?”
冯若若样吃很开,觉爸爸元宵真很吃。
尤内陷,咸咸,甜甜,真味很,姑娘非常喜欢味。
糯米皮内陷之间层皮,姑娘吃非常喜欢。
冯若若吃让妈妈尝尝:“妈妈,尝尝呀,真吃,若若觉爸爸做比刚才吃。”
苏若曦女儿勺喂情况,吃几颗元宵。
现听庄忠析内陷候,想肉虾内陷,理点点抵触感觉。
总觉元宵包东西非常奇怪?
真吃,现味非常吃。
像吃流咸蛋黄月饼感觉,但复合味口感,真比更加吃。
知觉,苏若曦吃几,剩则给女儿吃。
冯若若接问杨溪陈瑶霏两朋友。
“溪溪、霏霏,觉爸爸吃吗?比刚才吃?”
杨溪马:“,比刚才吃,刚才油,溪溪喜欢吃油。”
陈瑶霏接:“橄榄油啊,实以吃,像素菜沙拉加入橄榄油呢。”
冯若若接问:“霏霏觉爸爸吃,吃啊?”
陈瑶霏想想:“冯爸爸吃呢,冯爸爸咬很奇怪,味组合,咸咸,甜甜,且内沙沙,吃呢。”
冯若若两朋友肯,立刻非常开。
姑娘跑苏澜馨:“呀,溪溪、霏霏觉爸爸做吃,肯爸爸获胜。”
苏澜馨姑娘笑笑:“肯,爸爸赢?”
冯若若点头:“呀,爸爸赢。”
苏澜馨扭头向几位评委再次问:“现以评审吗?”
庄忠忍住开口问:“帆,以告诉,间层底什东西吗?”
听太姥爷问爸爸,冯若若马转身冲爸爸身边,把抱住爸爸。
等爸爸回答,冯若若抬脑袋爸爸:“爸爸,若若觉最棒哒。”
冯帆抱住女儿微笑:“,爸爸谢谢若若。”
冯若若笑嘻嘻继续:“爸爸走吧,反正若若觉赢啦,赢啦,听。”
听女儿样,冯帆顿笑。
轻轻捏捏女儿脸蛋,冯帆女儿:“走,太姥爷,姥爷石姥爷呢,等走。”
冯若若听撅嘴:“更,爸爸边太姥爷、姥爷石姥爷,比。”
冯帆蹲,抱住女儿轻声:“,爸爸知,爸爸知若若永远支持爸爸,但若若相信爸爸,够赢,?”
冯若若听爸爸话,点点头:“呢,若若相信爸爸。”
哄女儿,冯帆才重新站回答师叔:“元宵间层,实际萝卜。”
听回答,庄忠场惊呆,些思议。
细细品尝碗剩元宵。
甚至专门尝尝间层。
现根本吃萝卜任何味,但必须承认间层确实很吃,且正因为它存,融合原本搭糯米粉内陷。
且内甜味,透间层传递。
庄忠向冯帆问:“底怎做?什萝卜呢?”
冯帆眼苏澜馨,才微笑回答:“之以吃萝卜味,因为把萝卜层削很薄,并且蜜制。”
听冯帆回答,惊讶已,连庄忠想萝卜竟够蜜制。
冯帆继续介绍:“甜品算创新,做给女儿吃,假元宵基础,创新菜。”
听假元宵菜名,庄忠石晋斌顿明白。
假元宵算比较传统菜。
板桥萝卜制元宵样,酿入猪肉馅做类似元宵样菜品。
现冯帆假元宵基础之,做样菜,真些乎意料。
今碗确实已算元宵,元宵皮之,内乾坤。
神奇烹饪搭配,真非常新颖。
今论冯帆陈威,最甜品实际非常奇特,拿两些本领。
陈威纯粹以山羊奶做巴伐露,吃嘴非常奇妙口感,确实些乎意料。
但冯帆创新假元宵,更加乎意料。
已做以假乱真步。
以甜品。
样以菜品。
尤萝卜蜜制,做实些乎意料。
庄忠沉默片刻:“蜜制技,应该宋朝最为常,甚至宋朝候,专门蜜制局,制各蜜饯,真切皆蜜饯。
帆今做,真些乎意料,觉份创新勇气,实值称。”
石晋斌接:“,身为厨,直传统基础断创新,断尝试突破己,才够真正寻求更高境界,帆今算真做点。”
苏澜馨听,直接开口:“师叔,样算偏袒吗?难今陈威甜品突破吗?”
苏澜馨开口之,孙明兴跟开口:“,觉师兄今甜品突破尝试,橄榄油海盐加入甜品式,制复合口味,真算突破。”
跟马文靖、戴峰、吕永赞,表示支持陈威。
庄忠微笑:“实,陈威算创新,因为山羊奶巴伐露已外餐厅吃。”
听话,孙明兴顿些惊讶:“师叔,您真吃?”
接等庄忠开口,陈威直接:“甜品确实创新,确实外餐厅做。”
陈威话,让帮话师兄弟顿感些尴尬。
庄忠:“承认,口感陈威确实创新,且做口感,比外餐厅吃更。”
候,似乎样两些难以判断。
最终,苏锦荣开口:“投票,记名,投票。”
石晋斌听话,顿些激动:“记名吧?样话,故意弊,觉举手表决。”
苏锦荣却坚持:“,投票。”
苏锦荣坚持些乎意料,苏澜馨向己哥哥眼。
最终,庄忠:“,投票,但先,必须正,果谁敢偏袒,切效。”
接为评委群开始投票,觉最名字写纸条。
差把纸条写候,梅茹把外计票数据拿。
苏澜馨候,梅茹脸色些,迟疑众把结果布?
苏澜馨倒意,梅茹:“犹豫,布结果吧。”
梅茹听苏澜馨样,再继续迟疑,直接:“幼儿园午餐统计结果,冯帆胜。”
冯若若听话,立刻欢呼:“呀,爸爸赢啦,爸爸胜啦。”
女孩边呼喊,边扑向爸爸怀,高高举己手让爸爸抱。
冯帆把女儿抱,姑娘搂住爸爸脖,爸爸脸亲口:“爸爸,棒啊,赢啦。”
冯帆抱女儿:“赢哦。”
接冯帆向评委问:“,姑父顿午餐,各位给别打少呢?”
众相觑,最终庄忠开口:“今午幼儿园午餐,认为冯帆胜。”
接庄忠向陈威,颇些失望摇摇头:“陈威,午餐助,或许确实很更高级食材,让助午餐非常华丽,但觉午餐少样东西吗?”
陈威些奇怪向师叔问:“少什?请师叔赐教。”
庄忠叹口气:“助午餐缺少温度,温度。”
,庄忠向冯帆:“帆午餐虽简单便,但份份便,像每位父母为孩准备午餐样,似朴实,但却充满温度。”