我在1982有个家 第957节

澡堂浴池，回浴池水，因为现社员洗澡已洗圈，再洗澡爱干净洗第轮。

浴池水热乎乎并脏，王忆直接把己扔。

热量迅速暖冰冷肌肤，凝滞血脉打开，血气开始流淌涌动，倚池边松口气。

冷海忙活完，回洗热水澡真太舒服。

整跟重新活样！

王祥民、王金元等先，脱光光之让热气蒸蒸，纷纷舒坦松口气。

王金元感叹：“王老师，意，实话，本给产队弄澡堂犯嘀咕——浪费砖头浪费淡水吗？”

“娘，现知，鼠目寸光，高瞻远瞩、目光长远，听！浴室才知，以些？冷回顶泡泡脚，实身样冰冷啊！”

王祥民感叹：“金元话错，咱队早点浴池，怎老寒腿？”

“海回洗热水澡，身寒气被洗掉，样老寒腿！”

王忆听社员夸赞哈哈笑。

娘，己拍脑袋想开澡堂意，今高招妙招啊。

热乎乎泡澡、蒸汽暖身，王忆换身干衣裳、披件棉衣门。

傍晚，寒风更甚。

但整暖外，冷。

社员换新棉衣。

服装队产棉衣，塞羽绒，怎厚实却很暖。

王忆领浩浩荡荡灶，灶头，新招四姑娘帮忙活，做点晚饭轻易举。

灶空间，现铁锅炉间房隔开磨豆腐，剩空间少。

王忆本想灶吃饭，情况挥挥手：“走吧，志，听涛居吧。”

漏勺正两铁锅之间纵横捭阖，锅胡辣汤，锅暖食。

暖食外岛冬特色美食，实做热乎、让吃暖汤饭叫暖食。

漏勺冷伤胃，给王忆米做暖食。

帮厨把米淘净，先锅煮滚，再捞放锅蒸，蒸满屋米香弥漫、蒸汽氤氲、热气腾腾。

蒸米饭，热锅凉油葱花蒜瓣姜片烹香，菠菜丝倒锅，嗤啦嗤啦声音，香味翻腾很厉害，引些社员舍走，抱膀热闹。

漏勺往锅倒米汤，搅汁，再入花、粉条、豆腐皮些东西，舀勺鸡汤，鸡汤香味往外冒。

社员午吃饱，海推虾皮力气活，加寒意侵袭耗掉更热量，肚早饿。

米香、菜香、鸡汤香，复杂香味馋肚‘咕咕’叫声。

等胡辣汤铁锅开锅——股麻辣滋味冲霄！

更胃口！

碗暖食、碗胡辣汤，配点午剩油饼，社员满意足、兴高采烈听涛居。

趁手饭滚烫，拉马扎随便坐，赶紧泡油饼滚滚。

抿口胡辣汤、吃块油饼，社员满脸笑容：“香啊！”

“海回吃顿，舒服！”

“真托王老师福气，光跟王老师沾光。”

王忆：“以知冬海遭罪，领袖必须跟民群众甘苦才共情吗？回！”

“以强劳力海工回，晚灶领份饭，灶管饭！”

灶晚给管饭，漏勺边干，正给壮劳力做点高量饭菜让补补身。

听话，社员纷纷叫。

王忆己倚桌舀勺暖食吃，：“志，赶紧吃，吃完再碗，管饱！”

外冷风呼啸，屋顶海草吹摇晃，卷山枯草叶四处纷飞。

太阳灶台锅、槐树晾晒抹布、屋檐悬挂红辣椒，它被寒风吹摇摇晃晃……

王忆养野鸭钻草窝，老黄黄蜷缩团聚集，倦鸟归巢，扑棱翅膀归入林，留几片树叶飘飘荡荡落……

寒风吹短，风浪云平。

窗外片萧瑟，窗内热火朝。

笑声、稀呼噜扒饭声，打嗝声，声声入耳，声声愉快。

知觉之间，门窗玻璃便浮层雾气，王忆透雾气外。

冬傍晚，变恍恍惚惚。

活美，浮现头。

第445章 冬活

连，产队动社员推虾皮。

王忆让产队灶接强劳力晚饭，每热汤饭。

强劳力海归以拿盆汤或碗热粥回，总舒舒坦坦吃顿晚饭。

顿晚饭往往吃，相产队灶给强劳力社员头添菜。

社员高兴，冬晚别加菜，实庭很活改善机。

因为灶舍油肉，以做菜吃营养，往常户户逢节才做硬菜解解馋、瘾。

捞毛虾，产队便开始晒虾皮。

虾皮东西加工简单，根据加工被为熟皮皮。

顾名思义熟皮煮熟毛虾。

简单，沸水开锅倒桶鲜毛虾，加入数量合适食盐，锅搅算煮熟，以捞沥干。

虾皮捞晒干熟皮，叫“炊虾”，已熟，以随以拿吃。

皮鲜毛虾加盐、处理，控水之直接晒干，样叫淡皮，因为它加盐口味淡些。

正谓咸味淡鲜，淡皮滋味更鲜些，做汤菜虾皮淡皮。

晒虾皮，气候晒两，岛屿周边社员推虾皮，产队已给王忆边送品虾皮。

王向红教王忆判断虾皮质量坏，很简单，手抓把虾皮握紧，松手虾皮顿散开，品。

松手团散开，晒够，品质差些，便长期保存。

果伸手抓把张开手现碎末或弄手黏糊糊，品，买！

涯岛晒虾皮品质佳，色泽淡红光泽，质软硬适，形体完整，哪怕熟皮咸味重，吃鲜味很足。

产队晒虾皮虾米塑料袋装，袋袋给王忆送，让赶紧给朋友办理邮寄。

王向红知王忆礼拜市，以28号礼拜六把虾皮、虾米些鱼鲞送，跟：“队份份收拾，具体该怎送礼，己琢磨。”

“海边东西咱吃鲜，内志吃觉很腥，未必稀罕。但稀罕，使劲给邮寄！”

王忆笑：“放，队长，吝啬吗？”

王向红笑，叼烟袋嘴吸口烟，：“确实皇帝急太监急。”

拿包包虾皮建议：“以给邮寄点东西，虽，味呀，虾皮鲜美滋味比虾米虾肉强，再几腊月，候户户包饺包，虾皮派场。”

“鲜韭菜鲜虾皮鲜鸡蛋，鲜饺绝受欢迎呀！”

正门市部收拾商品王新：“，直以咱福海虾皮但味极鲜美，耐存放，易变质，因为咱虾皮含水量少，含盐量适，样存放间长，内放几关系。”

王忆替朋友向谢，谢连连摆手。

社员买东西，王忆礼物堆，问：“王老师，怎通张邮递员邮寄？为啥己市？”

王忆解释：“般邮局邮寄礼品，样花钱，找物流捎带。”

“物流捎带很司机干私活，邮局五元邮寄费，元两元，且速度比邮局快、准确性高！”

社员恍悟，问：“啥叫物流啊？”

王向红摘烟袋嘴笑：“汽车、火车、轮船啥运货叫物流，城新名词，咱庄户懂。”

今礼拜六，放跑等打饭。

灶头热气腾腾、白雾滚滚，香甜滋味往外冒。

王向红笑：“今午头吃什饭？怎闻黍米香味？”

王忆：“队长鼻真尖，今午吃馍。”

馍粘馍谐音。

它黍做，很粘以做馍馍叫粘馍，粘音，加馍馍往往老百姓腊月底、根才做食物，以叫馍。

王向红听灶做馍，奇问：“，什做馍？”

馍怎做呢？黍放盆开水烫揉匀，搓手腕粗细长剂，再切指厚片。

样找平底铁锅做才合适。

把平底锅放火，往抹层油，待油锅微微冒烟，片铺满锅底煎，煎再煎，两煎焦黄色、饹馇，候，撒点白糖吃最吃。

王忆领王向红灶。

已做些馍，摆放盖垫摞，金灿灿很。

另外几口炉坐平底铁锅，冒油烟、放黍馍，正呲呲煎呢。

厨工忙活止，馍放煎黄煎另，待两焦黄干酥，盛盘摆开，稍微冷却撒绵糖——

热撒糖融化，口感稍微差些。