第683章 酿制葡萄酒
重生香江1981 · 小楊刚
葡萄园木屋
清早杨辰参观完葡萄园，便山间干净木屋，几换干净工服。
排排坐，洗脚脚。
错，洗脚。
遍遍洗干净，红烧，清蒸…
接，达尔文市长教杨辰酿制葡萄酒，据最原始酿酒‘脚踩葡萄酒。’
清洗完脚，达尔文市长边擦脚，边冲己儿，吩咐：“把洗干净葡萄端。”
路西听吩咐，连忙远处盆洗干净葡萄，端己父亲。
接，声提醒：“爸爸，记标记。”
达尔文市长闻言，顿怒，瞪眼睛，狠狠：“干嘛，喝吗？，想挨揍？”
路西被己父亲恶狠狠瞪眼，连忙缩脑袋，啥敢。
老打儿，义。
少挨揍路西，己父亲，敬怕，敢顶嘴。
另边，汉斯盆洗干净葡萄放杨辰，接迅速给蓝美己妹妹丽娜端盆。
木盆差直径米左右，放满颗颗青色葡萄，颗颗饱满，非常诱。
己儿老实，达尔文市长瞬间变脸，转头杨辰笑：“杨辰先，最顶级葡萄酒，全程由工，现很葡萄酒工厂，直接机器，机器寄葡萄，葡萄籽容易碎，程度影响口感。
由踩挤葡萄，葡萄籽容易碎，够很果肉葡萄籽离开，最顶级葡萄酒，必须由少女踩挤才…”
很早以，机械加工候，酿造葡萄酒，通脚踩做。
脚踩葡萄酒最开始源西欧洲，最早脚踩葡萄欢庆葡萄丰收传统。
，很觉脚踩葡萄酒卫敢喝，但随机械化加工逐渐流，脚踩葡萄酒，般真喝。
市卖葡萄酒，由产量规模庞，脚踩原始酿造话，浪费很长间，且工本提升。
以，般酿酒厂采。
传统酿造葡萄酒，最顶级葡萄酒，价格比较昂贵。
光贵次，通常情况，脚踩葡萄酒，私酒坊才，且几乎属非卖品，属酿饮。
，脚踩葡萄酒，什踩，般情况，由少女脚踩葡萄。
至为什少女
想必需解释太，任谁喝由老爷或老头老太踩葡萄酒。
，提知情况。
果知，该喝喝。
，情况几乎碰，毕竟头几老爷把己踩葡萄酒拿卖。
众站木盆边踩葡萄，边听达尔文市长介绍脚葡萄‘西拉’。
澳洲，‘西拉’葡萄九世纪叶被引，直默默名，世纪七代，西拉已为澳洲葡萄园场最青睐品。
西拉葡萄由易栽培，品质，抗病、抗逆力强，占据澳洲葡萄近半产，现今澳洲最代表性葡萄品，
之
西拉被誉为红葡萄王，麝香被认为两最古老葡萄品。
早，西拉除原产外，世界范围内并它应知名度。
直七八代，澳洲规模植西拉，西拉葡萄王之名，才实至名归。
随澳洲葡萄酒展，西拉逐渐为广受欢迎品，澳利亚酒业，凭它扬名世界。
西拉葡萄赤霞珠葡萄非常相似，果皮厚，颜色深黑，寒冷区往往完全熟，采西拉葡萄酿葡萄酒，酒液颜色深浓，单宁酸性物质含量等偏高，酒体丰满，通常带黑色水果（黑莓）黑巧克力风味。
气候比较温区，西拉葡萄酒带草本植物（薄荷）、烟熏肉香料（黑胡椒）风味。
气候比较炎热区，西拉葡萄酒则更表现甜香料风味（甘草、丁香等），陈之展精妙动物味植物味。
澳洲西拉酿葡萄酒，口感更加香甜熟，通常，葡萄带点点酸味，但北领长西拉，非常甜，甜让尝试之，根本停。
制葡萄酒程压碎葡萄，接加入糖液，添加酵母，酵…
论业务，专业酿酒师，必样酿酒程。
很快，差钟左右，众脚葡萄滩肉泥葡萄汁。
葡萄汁泡脚，让杨辰酸爽感觉。
“蜂蜜吗？”杨辰手指沾点蜜罐蜂蜜，‘点刺，真蜂蜜。’
丽娜边倒蜂蜜，边提醒：“比配制，手罐比配，直接倒。”
蓝美傻白甜：“葡萄汁够甜，再加蜂蜜，更甜。”
以她脑袋，怎想通，两甜东西加块，何变酒。
解归解，她老实罐蜂蜜，倒装葡萄酒汁容器。
杨辰丽娜配制酵母倒容器，边搅拌，边问：“需久才酿制？”
丽娜奇，笑眯眯：“最少月或半。”
杨辰：“……”
‘尼玛，久，今岂白忙活呢？’
‘算被拉回壮丁。’
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