第171节

宗政笑，“钱婆真算！”

童蝶咯咯笑，“老真！”

“亲！”

“吧唧！”

姑娘伙排列，接受领导检阅，“欢迎欢迎，热烈欢迎！”

宗政轩点点头，很气势跟握手，“志辛苦！”

“为民服务！”

李婉清走，“低调！低调！”

“哈哈哈！”笑。

包间，宗政轩往座坐，童蝶凑旁边咬耳朵，“爸爸，等等把肉端。”

宗政轩笑，“很，很。”

菜，先汤品。

宗政站给盛汤，“爸，羊肉汤，冷，您喝点。”

少，李婉清忍住感叹，浩浩少跟她老话，儿媳妇功劳。

宗政轩接碗，嘱咐：己喝点。

开始菜，先浅边粗瓷圆盘，妹报菜名，双椒鱼头。

鲢鱼头，砍平铺，边火红泡椒，边香辣黄椒。

“爸爸，吃肉！”童蝶把最腮边肉给宗政轩。

鱼头很入味，肉质肥美，辣椒香味非常入口，吃辣吃黄椒半，怎吃辣却爱吃斥红色泡椒边。

且双椒鱼头最特别，童蝶想，加汤汁，让厨房擀片，喜欢吃食，以再份片，倒入汤汁，吃肉候先让手擀厚厚弹性片先浸泡，等吃候，辣油包裹住片，汤汁咸鲜。片爽口。

童蝶喜欢吃片，酵死很吃，扎实韧性，汤汁，嘴巴滋溜滋溜，吃完碗。

宗政现“留点肚等等吃菜”之类话，已习惯童蝶胃口非常绝吃以比。

端碗，给女夹片，李婉清给盛碗汤，“快喝口，被辣吧！”

童蝶嘟红艳艳嘴，呵呵笑，“辣，但吃！”

话：打最泡椒候，酷狗总显示泡脚，让恶。。。。。姑娘写吃写正香，却笔泡脚，泡椒泡脚，差点点哦@！

为缅怀屈原，今两更，佳拼死码！！更四点。

铁板脆皮烧肉

接虾，因为冬爱吃些热乎口味重东西，以童蝶让厨房做桶奇味虾。

漂亮陶锅点酒精灯，铺满新鲜青花椒褐红干花椒。

菜最特别白胡椒粒调味。虾开背掉虾线，入油锅炸酥脆，锅，再复炸边，以保证余油脂，更加爽口。

调汁，把酱油，糖，盐白胡椒粒浸泡，待锅青花椒干花椒煸香，再倒入点点食油，最倒入白胡椒汁，把炸虾倒入翻炒入味，火，等汤汁稍稍收拢以装盘。

因为炸，以连虾头虾皮以吃，麻烦剥皮，酥脆开胃。

宗政轩喜欢味，但更焦急等待肉。

童蝶声：“爸爸，。”

宗政轩为之振。

脆皮烧肉，铁板铺锡箔纸檀木盛桌，童蝶特意站，挺球给挪宗政轩。

“爸爸吃肉！”

样全团聚，李婉清什，装，且秘书汇报，由几月李婉清，阿姨严格按照标准执，且宗政轩很觉怎私饭局吃肉。

块带皮五花肉，凉水入锅，放葱姜祛味，煮七熟取。

凉水浸泡，收紧肉质，干净毛巾吸干水。

竹签猪皮扎洞，像做扣肉候样，越密集越，刀把扎浑水杂质刮干净。

猪皮撒点盐，摸匀，撒层薄薄苏打，为猪皮酥脆。

五花肉翻，瘦肉部切每块块，但切断，连皮，入味。

酱油、五香粉、盐、糖调汁，瘦肉部向，腌制两。

入味五花肉擦干净水，为型，长竹签固，锡箔纸包，猪皮朝，包裹。

烤箱预热两百五度，放烤约钟，猪皮酥变黄取，刀尖挂掉黑色焦化物，保持美观。

已微黄猪皮刷层薄薄蜂蜜，再刷层食油，放入两百度烤箱烘烤钟，等猪皮呈现金黄颜色，取。

趁热把皮切断，冬，良数菜铁板装盘，保持温度，桌。

宗政轩盘脆皮烧肉，滋溜滋溜往外冒油，焦脆声以耳朵听。