第1054章 啤酒和方便面

酿造啤酒活儿罗冲真干，研究防工业机械狗，怎酿啤酒，干却代表听，知世纪随互联网兴，各技术传播非常便，导致各技术泛滥。

比制口红，制蜡烛，酿啤酒等等，罗冲曾听提酿啤酒程，且记住，因为记忆力，啤酒酿造太简单。

总，挑选麦芽，碾碎麦芽，再把碎麦芽扔水浸泡，步像叫什糖化，滤掉渣滓，把麦汁转移另干净桶，加入啤酒花煮沸，再冷却，冷却程度候加入酵母，最密封酵以。

酵程，麦汁酒精，并释放很氧化碳，形啤酒特气泡，喝像碳酸饮料样。

泡麦芽，滤麦汁，加花煮沸，降温酵。

讲理，啤酒酿造工艺总共四步骤，简直比白酒简单太吧！白酒需酿造、蒸馏、勾兑等等步骤，简直麻烦批。

找思路，罗冲很快动，今已四月底五月初初夏节，常温度度，非常适合酿酒酵，很快让找麦芽，让做几新木桶，以及煮麦汁铁桶，酒花酵母现，，倒准备。

罗冲厨房，詹荧立刻凑，以为罗冲整什新菜，等她，却厨房放麻袋麦芽几木桶，顿迷糊。

“夫君做...麦芽糖？”

麦芽糖以罗冲做几次，孩很喜欢吃，汉部落现已正红糖黄砂糖以及冰糖些糖类，以麦芽糖并像世世界麦芽糖古代受欢迎，简单点汉部落并缺甜食。

罗冲摇摇头，“麦芽糖，准备麦为材料，酿造新酒。”

“麦酿酒？麦酒？”詹荧些惊讶问。

“差吧，以叫麦酒。”罗冲点头应，但手却闲，厨房脸盆石磨，平磨豆浆什，罗冲却已把干麦芽悉数投，开始磨麦芽。

詹荧状赶紧帮忙，罗冲推磨，她旁边舀勺麦芽加，边跟罗冲转圈边问。

“咱汉部落已米酒高粱酒吗？夫君为何想制麦酒，何区别？”

“区别？区别，高粱酒白酒，性烈，暖身，但喝容易头，宜饮；米酒米汤样，连汤带米喝股甜味，更似吃，或酒味米粥，实酒关系。

“以才想麦制新酒，酒精度很高，喝很醉，但口感清爽低度麦酒，适合炎炎夏畅饮酒类饮料。”罗冲闻言立刻己打算，却新酒未食品工业化什关联。

詹荧疑，白酒，她喝，明白罗冲意思，高粱白酒夏喝确实很头，喝完浑身燥热已，米酒更像吃，甜丝丝颇受孩喜欢，汉部落真什适合夏季，喝口感清爽火气酒，既首领话，帮忙。

因为做啤酒缘故，并需把麦芽磨粉状，需碾碎，便释放麦芽糖即，以两很快把麻袋麦芽磨完，浸泡麦汁步骤比较犯难。

罗冲知啤酒酿造程错，知水浸泡麦芽叫做糖化，但少水泡少麦芽，却完全知。

知材料比例关系，罗冲业，些许材料浪费，知比例挨实验，总把合适比例试。

数数让禁卫做木捅，共，容积桶装水水桶差，罗冲立刻模拟水麦比例，别浸泡糖化，浸泡概，再滤加酒花煮沸，最晾凉降温加酵母，搅拌均匀封木桶酵。

之让詹荧书房写张字条，别把比例麦汁贴标记。

实际，些水麦比例调制麦汁，正啤酒包装常麦汁浓度，果罗冲话，世些啤酒包装现比例，意些，以才知罢。

，知谓，且麦汁浓度东西，它本固，品牌啤酒追求口味，啤酒麦汁浓度东西，八九度四五度什样，反正喝，并具体标准，唯喜欢什口味。

啤酒酵间少则，则，般情况通常星期，酵间短意味产周期短，啤酒适合工业化原因，精酿啤酒，需长达月四酵期，据开罐候麦香浓郁，但显适合工业化操，以罗冲想酵久。

啤酒具体酵程度，跟沫程度关，想点，罗冲禁些悔，早知弄几玻璃罐酵，现木桶根本啤酒状态，候提倒些。

把啤酒封装暂等待酵，接另项食品工业化重项目，世纪食品工业，怎绕开便明，世纪明，便肯什伟存，但却影响快餐界丰碑。

它战由泥轰籍弯弯明，泥轰正处战衰败期，正重建刻，且各资源极度匮乏，米为把泥轰变另意义殖民，给少物资援助，量粮食。

惜泥轰吃米饮食传统样，米吃包，米，援助粉倒堆，正巧泥轰喜欢吃拉，且战连摊短缺，忙碌工，现连吃拉排很久队，才便诞温床。

便东西制工艺实并复杂，体以为几步骤，、压、切、高温蒸熟、油炸型、烘干保存。

最重步骤油炸，油炸仅便冲泡即食原因，更便字精髓，油炸便，拿开水泡吃，另外油炸关乎便保质期。

便保质期，为早期食品工业代表，候工业食品，类似罐头，便些东西，并靠各添加剂延长保质期，罐头保存间长靠高温杀菌密封罐装，便保存间长靠油炸。

，普通油，棕榈油，棕榈树果实榨取植物油。

植物油类很，至为什偏偏选棕榈油，首先棕榈油抗氧化力很强，抗氧化力强意味保质期长，再棕榈油耐煎炸特性，白以反复利，点利工业化途，毕竟反复利消耗率啊！

惜汉部落并棕榈树，汤部落，拓海郡，琼州岛更，以棕榈油什想，植物油倒以试试，保质期什先，先做炸完开水泡开再吧。

烘干脱水蔬菜倒简单，肉干什容易做，酱料更简单，东西动物油配以各佐料熬制，像超市卖火锅底料样。

动物油特点，低温或常温凝固固体，比猪板油，黄油等等，火锅牛油样。

，些配料什重点，重点油炸，把油炸工艺吃透，问题。

想做，罗冲先画幅压机图纸，实几联动辊轴，挤压团，倒很复杂，交给禁卫，让找木匠做，先做木制手摇，果话，以具体工业化候再造钢铁材料压机。

接让搜罗汉部落现够找类食植物油，豆油、花油、玉米油、稻米油、芝麻油、亚麻油、苎麻油、茶籽油......

别，找知，找挺，像桐油、漆草籽油倒植物油，惜玩意儿毒，食。

等压机制段间，罗冲酿造啤酒酵，七酵，些啤酒已泡沫，产量氧化碳，木桶倒透明玻璃杯，橙黄透明酒液，断升降落白色泡沫，听气泡升炸裂声音，闻股独特麦香，竟让罗冲恍隔世感觉。

少啤酒，想今竟己手原！