015山鸡炖土豆
穿成七零小团宠 · 嬴久
五山鸡并给做熟。
宋桂兰精细,她算头,四,五孩,孩食量。
几顿把五山鸡给吃?万万,沈铺张浪费程度。
五山鸡处理,她留鸡,盐巴给腌制存放坛。
东西留慢慢吃。
剩两鸡给剁块儿,外加五鸡内脏,满满盆肉。
代缺衣少食,鸡水舍丢弃。
除鸡毛吃之外,宋秋芝王梅香连鸡肠给洗干干净净。
,单独炖锅纯鸡肉,宋桂兰拿土豆,削干净皮,切滚刀块儿。
切土豆装盆,体量鸡肉两倍呢!
再准备别菜,鸡肉炖土豆,很硬菜。
食材备齐,厨艺最宋秋芝开始做菜。
食材,做才。
她眼猪油罐,眼婆婆。
宋桂兰己内侄女很解,话知她什意思。
“今让半勺油。”宋桂兰话。
宋秋芝高兴,连忙:“谢谢娘!”
猪油算最金贵东西,除宋桂兰边攒半罐之外,几房买猪油。
,宋桂兰猪油除非节,平做菜完全舍放。
农谁做炒菜吃啊?猪油金贵死,炒菜费少油?
沈平做炖菜,放油,炝锅,把乱七八糟食材入锅,添水煮。
肚填饱代,吃错,太讲究饮食。
今晚样,做山鸡肉。
食材,做,岂糟蹋东西吗?
宋桂兰虽够算计,但她抠门。
让吃顿,费点猪油值。
宋秋芝婆婆赦令,赶紧开始做菜。
她挖半勺猪油,翼翼给丢热锅。
鸡肉土豆呢,半勺猪油吗?
实远远够。
,猪油,她以葱姜蒜炝锅。
猪油炒葱姜蒜香味儿,比水煮强百倍。
别半勺猪油,做菜味质飞跃。
炝锅之,宋秋芝马吧鸡肉丢锅爆炒。
猪油加持,鸡肉沾锅底,火烧,鸡肉很快八熟,最外鸡皮滋滋开始往外冒油。
鸡肉炒焦色,香味儿逼,宋秋芝把盆土豆放锅,铲翻炒。
接再放入己酿酱色,放点盐巴,添清水把食材,盖锅盖。
锅底加两把柴火,旺旺烧。
半刻钟,热腾腾香气冒。
院烧艾蒿沈兄弟吸吸鼻:
“真香!”
“味!”
“快快,咱再烧两捆蒿!”
鸡肉味儿太浓郁,怕艾蒿遮住,等吃嘴,被别给抢走。
艾蒿烧太,仅仅沈院全烟熏味儿,传隔壁沈强。
沈强老婆刁老太被呛,站她院骂:“干什呢?点房啊?”
沈偷偷笑,靠近沈强墙根底儿,点堆艾蒿烧。
沈强住西院,傍晚正东风,点艾蒿烟全被吹西院。
刁老太呛,赶紧躲屋关紧门。
沈厨房,炖半钟头山鸡土豆终开锅。
宋桂兰怕味散,把门关。
锅盖打开,满屋热气。
夏,弄屋跟蒸笼样。
,抱怨,香味儿太诱,吃肉,热点怕啥呢?
农铁锅,共炖半锅。
做菜活宋秋芝,肉活儿宋桂兰。
她让王梅香拿七干净碗,每碗各先捡五块鸡肉,剩部,全盛土豆。
整整两鸡呢,鸡肉块头切,五块少。
跟鸡肉炖土豆,平吃,以,根本敢抱怨肉少儿。
且宋秋芝厨艺确实错,锅炖菜火候掌握很。
土豆酥软碎,吸满满满肉汤,吃。
七碗盛装,宋桂兰拿两碗。
她翻两铲,锅挑两整鸡腿,别装两碗。
今晚沈食错,红薯南瓜玉米儿掺蒸窝窝头,香甜软糯。
宋桂兰按照两量做。
机让吃顿,她舍点粮食。
饭菜桌,宋桂兰把沈七宝抱饭桌,让她先坐。
宋秋芝王梅香收拾,站等。
沈叫,早宋桂兰盛菜候巴巴围呢,挨宋桂兰勺打。
沈齐,剩李海棠顾江舟。
宋桂兰眼沈口水快滴饭碗,冲外喊嗓:
“老媳妇,墨迹啥?吃饭积极?饿啊?”
儿,李海棠应声。
她先屋, 笑把跟她身儿给推饭桌:
“瞅瞅,谁?”
沈惊呆,连向凶悍宋桂兰露思议目光。
沈七宝第打破沉默,板凳站:
“哇,江舟哥哥,真太!”
沈七宝次放彩虹屁,她实打实实话!