尝春酒（美食） 第19节

“爹爹世，跟村先两次书堂，”林绣眨眨眼睛，颇些怜。

她报名软笔书课外班，因为别朋友纸画王八被劝退。两百块节，现想肉疼很。再拿毛笔。

样字，以怎写饮食图册呢。江霁容叹口气，合书。

“午若空闲，士府。”

“啊？”林绣反应。

“书写尚。”她呆呆愣愣样，江霁容些奈。

教写字？幸福太突，林绣捏捏己手，吃痛叫，“做梦。”

江霁容字若“尚”，诸位书恐怕羞愤死。手书飘逸端，袭朝柳师，比之柔媚骨笔锋，明显更遒劲。

“，以便改口叫您师父？”林绣抓紧抱腿机。

“必。”江霁容颇移开眼神。

江白却错意，极声，“恭喜姑娘，未教任何写字。”

察觉眼风更深，悻悻闭嘴，果真呢。

第18章 烤肉串青梅酒 脍炙之美饮酒之乐

连士府几，却并像江白想样“手把手”教。

林绣执笔，练几张横竖撇捺。，觉手酸、眼累，吃饭香。

店庄娴隔壁麻婆帮忙，回她以觅些清闲。

晌午食客刚走，碗筷高高摞水池。阿蛮靠给她按肩，“些阿姐少？”

林绣扭扭脖，“早呢。才写。”

庄娴笑院捧坛酒，“姑娘，犒劳。”

林绣凑闻，眼睛瞬间亮。香青梅酒。

古酿酒技术高，常被懂酒之批评醇化足糖化充。

她却觉甜酒很口，像现代饱受诟病红酒兑雪碧样，甜滋滋微醺感。

话间褚钰把几账本捧。别店账房先算明，简单把项收入列。

林绣捻纸页，由更加欢喜。

猪杂虽价便宜，但卖贵，菜拼盘总堆满满。试营业几做亏本打算，想利润却比计划翻番。

她问才知，少冲位状元郎名声才。

摸摸带香气铜板，林绣莞尔。铁饭钢，钱花刀刃。

她倒点梅酒碗，果酸甜合口。

“埋头喝酒实味，需口吃肉。”

庄娴知她意，笑，“今夜市正热闹呢”。

林绣手挥，“昼食少些，今晚权庆功宴。”虽她己练字并任何“功”言，但总找点理由乐乐嘛。

褚钰阿蛮欢呼。酒肉驱使，干劲足。卖完今状元及第粥量，林绣挂打烊牌，拉两孩街闲逛。

现代五六点钟，况且夏昼长，实远算“夜”。

穿梭街巷，微风皆新鲜烟火气。

阔路两旁货物满列，吹糖阿翁正铜锅拉晶莹糖丝。童由抱，跃跃欲试己吹。

她饶兴味，阿翁朝她笑，“娘？”

林绣摆摆手，慌忙逃开。钱眼瘾。

文，简直抢钱！街之做很理斗争，次死死捂住钱包。

“梅花糕！”阿蛮欣喜跑。

林绣被拉摊位，常捏校服口袋两块钱买兜，现倒许久曾吃。

“娘，尝。”她驻足，卖糕妇递块梅花糕，笑很甜。

现烙梅花糕几，揣手很烫，快点吃完。林绣谢接。

外皮焦脆，捏手很轻松塌陷，再松开弹回。她直觉梅花糕像夯实版鸡蛋仔。

最吃熟部，糊已流动，却软软滑滑，入口即化。

次口袋破，摊哭久，卖糕阿姨嫌烦，送她半兜让她己边哭。才破涕为笑，提溜吃剩回，现钱顺裤腿落鞋。

林绣想以笑，递几铜板。

“麻烦给装半袋。”

逛半程，她手已满满。即决悬崖勒马，先肉铺买夕食原材料。

市场设桥东，肉铺需往回返条街。

色早，部已买肉开始张罗做饭，飘些熟美稻米香。

张屠户正擦净刀准备关门，她，很殷勤介绍新鲜羊肉。娘副笑模样，谁乐乐呵呵，很招贩喜欢。

林绣挑选羊肉，铺猪羊，牛肉却难买。耕牛杀，肉牛为皇贵族。

死亡牛，需向县衙报备，才市坊间售卖。

退求次，买肥鸡烤吃？

张屠户神神秘秘让她稍等，拉店门，间端些彤红肉。

“头黄牛留些杂碎，必向官府交。姑娘若弃，便宜些。”

林绣很惊喜，嫌弃。

----

肉切块，盐酱稍腌，利利索索穿红柳木枝。

几院搭柴堆，架铁架。

暖风吹呛火冒烟，每刷次油，羊肉滋啦滋啦响。庄娴指甲长，很利索剥碟白胖胖蒜。

林绣怎吃，褚钰阿蛮口肉口蒜吃餍足，她眯眼。

若暑假夏记忆，必门口烧烤摊。穿凉拖顾形象撸串，别让黏糊糊酱汁滴脚背。

青梅酒盛浅口碟，风吹微微晃荡，偶尔完整梅被倒。

点亮油灯，院霎间亮堂，更显热热闹闹。

肉香、油香、酒香，让未饮即醉倒。

火势正旺，羊肉滴油落炭火，火苗窜老高。林绣拿匕首尖扎块，等吹散热气，迫及待咬。

酥脆表皮脂肪滚烫，边带焦褐色皮最为诱，略些柴，但油脂烤恰处。

半透明琥珀样羊筋嚼嘴嘎吱嘎吱响，她闭眼细品味。脆韧，满口脂香，若给绿林汉拿，盘两坛酒。

茴香孜粒研细碎，再匀撒把细辣椒，粉白肉瞬间红。

铁钎烤串更入味，却稍解气。她更喜欢串串口狠狠咬满足感。

红柳木带异域神秘风情，消解油腻之气。林绣边吃边想，木香肉类真良缘，怪烤鸭宣称果木烤制。

热辣辣吃遭，重头戏头。

块牛肉火慢熏，黑胡椒酱黄芥末漂漂亮亮摆碟。式炭火烧烤，美式bbq熏烤橡木香毫逊色。

“烟熏”，“火燎”，两相协，各风味。

酒兴正酣，外响砰砰敲门声。难己忘记挂牌？

林绣挠挠脑袋，朝门外朗声，“今已打烊，请明再。”

拍门声未停，女娇娇蛮蛮声音，“酒却叫，实恶。”

陶蕴等候半才，她撩裙摆，熟坐。

林绣递羊肉串，接她手细长木匣。管狼毫笔包装颇精细，层外层放匣。

陶蕴嚷喝酒，端尝，赞风味。怪爱脍炙之美饮酒之乐。

“比江夫儿喝蜜酒差呢。”

林绣给她端盘烤牛肉，既零碎部，省少己剪功夫。

牛肉筋头巴脑，鲜嫩汁，配酱更味浓郁。胡椒以颗卖，贵很，她细细研磨，放点碎屑。

陶蕴啧啧称奇，“胡椒做酱倒吃呢。”

林绣往彩椒串刷层薄薄黑胡椒，“西洋吃。”

“何？”

林绣想想，很笃，“古籍写。”

记忆真本古籍写，“胡椒，摩伽陀，呼为昧履支。”海运易，香料比肉珍贵。

曹写红楼，占花名酒令，象牙签外风雅。林绣免痒，刻几木头签，充超超低配版喝酒划拳。

吃末尾，已酒足饭饱，总觉少些什。

陶蕴摸摸肚，“想吃点甜。”

林绣赞点头，她吃烧烤向以黄金奶油馒头为结尾。刻哪找馒头呢。

庄娴把烤串翻，腾手捅捅她，“姑娘今早试验空饼知。”

正正！林绣转身回厨房端盘点。

点色泽焦黄，空外脆。陶蕴尚胃口，兴致勃勃拿吃。

林绣笑把她手打开，“莫急，最步呢。”