第367章 杀猪
有妖气客栈 · 程砚秋
“交友标准真低。”庄。
“，再差差哪儿。”打趣余问：“吴西城做奴隶意？”
周九凤点头，“吴西雷泽，城，城由族。”
余讶异，朱屠夫走，口问：“城镇场，怎存活至今？”
“城内殿，供雷神，祭，供太牢牲，玉女，童男童女，百条蛇，以保城池平安。”周九凤。
朱屠夫站，待吩咐，庄已把凑九贯文钱交。
余刚伸手取钱，朱屠夫直接丢回贯给庄，“钱。”粗声冷冷。
“……”庄解。
朱屠夫余眼，“城免单，亲戚半价。”
庄怔，偌扬州城，儿次数绝列，“规矩？”
“直。”朱屠夫转身，直接向旁边猪圈走。
余顿觉为城名义外甥，很错，知换身份，福利。
望朱屠夫背影，余悄声：“记，回问，花四贯，谁别漏嘴。”
庄诧异余，敢情讨四贯，“城钱敢贪，把丢猪圈。”
“丢什猪圈，丢爷猪圈。”周九凤狠狠踩庄脚。
城惩治手段周次，却让记忆犹新，谁罪城，想手段。
“嘶，”庄倒吸口冷气，但忍痛赶忙安慰。
几周九凤脾气很，若找巫医，庄差点以为凤姐亲戚走。
“钱。”余，“再，她把亲外甥丢猪圈？”
谈猪圈，众朱屠夫已走猪圈。
猪知难临，以为喂食，“哼哼唧唧”叫，直朱屠夫揪住头猪才慌乱。
揪住头猪百斤，余左右四顾，诧异：“身？”
别杀猪全帮手，摁蹄、揪尾巴、拽耳朵、掀屁股，把嚎叫猪架板凳，白刀红刀。
田意：“，给朱屠夫绝活，仔细。”
余倒朱屠夫何杀猪。
双眼眨眨，朱屠夫蹲身，把猪头移双眼，直直盯它双眼。
猪“唧唧”尖锐哼叫，挣扎想逃朱屠夫手掌，被死死固住，朱屠夫双眼。
很快，头猪哼叫声越越，慢慢消失，头再移动，静静朱屠夫，像被吓傻。
“，双眼杀气练，被瞪，再凶猪被吓傻。”田。
余却觉，现头猪目光，给余慷慨赴死感觉。
朱屠夫拍拍猪头，转身向外走，头猪跟朱屠夫走，走充满死亡气息矮腿儿桌。。
桌口椭圆形盆，些许水，许伴气息，但头猪平静故。
朱屠夫伸手捞，把猪放矮桌，左手抚摸猪头，，似安慰。
周围很安静，幅画。
余沉浸，朱屠夫左手遮猪眼，右手提备杀猪刀，朝脖处狠准稳扎。
脖流猪血哗哗淌备盆，泛泡沫。
像机被抽离身，“唧”，矮桌猪最挣扎，被朱屠夫轻按住，哼叫声，彻底死。
余怔怔幕，果猪挣扎被杀，或许觉，但样死，知为何，很滋味。
“怎样，手杀猪本厉害吧？”田余。
余勉强嘴角扯丝笑，始终认为，头猪被吓坏，甘情愿肉案。
余沉思，猪被放热水盆，朱屠夫回头问：“猪血？”
稍微凝固猪血，切块倒入沸水煮儿，血豆腐，余摇头：“。”
“朱屠烧猪血很美味。”庄答应声，回头余。
“吃惯。”余，虽厨，但余相很清真，最喜欢猪头肉。
“错。”周九凤替余遗憾，她现以开口话，因为口水嘴边，顾旁。
交给手伙计刮猪毛，朱屠夫煮凝固猪血取，案板“啪啪”快速剁。
莫，朱屠夫刀工很错，次切，猪血为相差块。
边刚切，伙计已猛火把口锅烧红，放油烧至六熟，把葱花蒜末放，炒香味。
油炒红色，伙计离开，朱屠夫把猪血倒，加酱，加盐。
铲翻炒儿，取棚梁挂酒葫芦，倒些酒。
锅“滋滋”响，香气伴热气扑鼻，让周九凤住咽口水。
余站身，走锅边静静观察火，调味少菜火候。
正猪肉九言，菜食材美味挥极致，必任何条件很苛刻。
系统菜谱支持，余虽菜烹制美味，但食材美味挥极致，朱屠夫做杀猪菜，更。
正铲翻炒朱屠夫回头眼，余，话。
火之，铲翻动几，收手：“装盘。”
手伙计忙，烹制烧猪血装盘，热乎乎端给座庄、周九凤等。
朱屠夫声吭，绕余，处理已被刮毛，摆肉案白白净净胴体。
接伙计递铁刮，利索别蹄壳，腿膝往剁四蹄递。
接伙计被余拦，己接四猪蹄，朱屠夫眼，低头继续收拾。
刀猪头跟脖交接环切圈，抓住两耳拧猪头卸。
“喜欢猪头肉。”余。
“嗯。”朱屠夫话，顺手抄把斧头猪头颚处劈开，鼻腔部掉。
搭腔，余含糊冒昧开口，“猪类，龄，烹制，才盘烧猪血，您怎把握？”
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