第851章 麻辣兔头
有妖气客栈 · 程砚秋
荒位居五荒之，植被繁茂，最缺便纪古树。
“悲山向西，片连绵茶山，山茶树林，山座高古茶树，几千。”马腹，“树采摘、晒制山茶，几乎苦涩味，满口润甜，回甘极绵长持久。”
荒饮茶妖怪，懂茶妖怪少，但几乎妖怪知最茶茶山。
马腹继续：“茶山原妖怪，称什神，双眼已盲，却炒制手茶。古茶树采摘茶她炒，千金难买，儿正点儿。”
回头吩咐直跟身狐妖，“记，午把茶给掌柜送些。”
“谢。”余拱手，回头喊痴女，“愣干什，送些吃。”
痴女闻言，脸愤恨扇火，顺便狠狠瞪马腹眼，她快累趴。
“谢谢，谢谢掌柜。”马腹眉开眼笑。
余掌柜传东荒王真性格，处茶，处茶。
待肉串端，马腹尝口，想尸烤错，灵力依旧。
手妖狐旁边流口水，被忽略。
“哦，”，马腹回头余，“妖怪烧菜错，茶山名叫茶茸食材，美味，滋补身功效，但采集每钟流失水营养，越短间内烹制越美味，因妖怪做最妙。”
余些期待：“改拜访。”
俩闲聊片刻，马腹肉串很快吃完。
猫妖桌断肉串，由些羡慕。
扭头问余：“掌柜，遇什难儿？什忙帮，您尽管提。”
余瞥眼，故欲言止，摇摇头，“算，件太为难。”
为难才！马腹猫妖居捞肉串，迫及待想享受待遇。
“怕为难，掌柜您尽管，马腹绝推辞。”马腹拍胸膛。
“真？”
“真！”马腹很坚决，差求余让帮忙。
“，今晚动，咱绑矿山巫医。”余很干脆。
“噗”，正饮茶马腹吐，“绑谁？”
“矿山巫医，怎？”余。
真愧东荒王儿，别具格。
“掌柜，矿山轻易招惹，已够坏吧，些南荒王比缺德。”马腹语重长。
话听些熟悉，“知缺德呀？”余。
“重，重南荒王连猪神忌惮。”
马腹儿，让手狐妖滚远点儿。
贴近余悄声，“句话别外传：现猪神，指等您南荒王两败俱伤呢。”
现悲山，矿山隐隐压猪神头，让猪神很喜。
“正趁猪神意？两败俱伤些难。”余笑。
“再”，余指酒楼，“早罪矿山，现再罪回算什。”
余坚决，马腹犹豫。
罪南荒王罪衣食父母，两些难以抉择。
余再理。
躺藤椅，城望碧绿草海飞飞鸟儿。
草海钻钻白狐，把肥硕兔逮回。
“掌柜，咱请把草割条通往碧湖。”领妖取水回富难问。
酒楼井，远处碧绿湖取水，更湖少水菜。
“，找猪婶商量，找些，妖吧。”余懒懒。
等白狐再次把兔逮回候，余拦住她，“，想把逮穷怎？”
白狐才情愿停。
“，做午饭，今儿做两新菜。”余提兔站，扶城。
“敢情。”外忙碌叶高高兴。
被撂马腹状，咬咬牙，领手狐妖跟。
“余掌柜，尝尝，咱商量怎绑厮。”，“，厮忒邪门。”
马腹话传，让猫妖停啃串，话耳熟啊。
，新菜想吃，现已饱。
……
午饭，余做两新菜麻辣五香兔肉，冷吃兔。
两全偏麻辣菜，余城辣些胃口，特意做。
麻辣五香兔头做麻烦，首先把兔头收拾。
“兔兔爱，真些忍手。”余把刀递给痴女，让她收拾。
痴女愧吃肉儿，刀毫手软，把兔耳朵直接剁，半辰收拾妥。
余把兔头浸泡水，等血水少之，开水把兔头，放入卤水卤制约半至软。捞装盘待，锅放少许油，油热倒入卤兔头翻炒加约汤匙卤水。改火姜、葱、再辣椒、花椒粉炒约半钟，炒至卤汁干关火放少许高汤，锅装盘。
余麻辣五香兔头加量碎花，让兔头带浓郁坚果香。
样兔肉麻辣之仅明显甜味，降低辣度，让整味型变丰富层次。
兔头本红油汪汪，芝麻花椒末，已卤熟透，骨脱肉滑。再加花碎，让流口水。
白高兴，马腹几，双眼立刻瞪直，味蕾已打开。
城，兔头歪牙咧嘴狰狞，容易压制恶泛。
余奈，把兔头丢给虎视眈眈几。
叶高立刻抢空，若余手快，估计白狐、狗两。
狗非常喜欢兔头，论肉头，它最爱，即钻桌享。
苦穷奇，狗边脑传享受，让口水直流千尺。
环顾周，走直跟马腹身边狐妖，拍拍腿，“兔头给。”
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