我靠美食在逃生综艺爆红 第41节

把些忙完，跟荣芳两桌椅摆，最再收拾遍。

房间，隔两部，厨房概10平米，专门煮，间点餐区域，长桌隔开最外便餐区域，区域20平米。

夏慕煮。

荣芳则点餐区域，夏慕煮，她窗口拿，淋各配料，递给食客以。

把材料全部填满，两才回休息。

……

新店开业第，特别，但因区明确，两速度快少。

荣芳边区域专门开，靠近客边长桌，长桌夏慕空间放张横桌。

横桌，最左边热干调料，除芝麻酱、蒜水等，夏慕架酸豇豆胡萝卜丁。

第片区调阳春佐料，客吃阳春话，荣芳调之递给夏慕，夏慕舀汤煮。

第片区放葱油配料。

长桌割客厨房界，桌放葱花香菜，些顾客爱吃，些顾客爱吃。

荣芳夏慕商量决干脆把葱花香菜放，吃顾客己加。

……

固场，准备食材充足些，9点半，才慢慢少。

夏慕让荣芳赶紧休息。

，点单便容易慌乱，荣芳纪，夏慕干脆网订套点单系统，除荣芳以操，顾客以助点单。

她根据单顺序煮以。

……

虽固门，但夏慕决管卖少，做午1点。毕竟做太久，荣芳身体吃消。

本夏慕打算做午11点，但荣芳觉坚持，把午阵客给留住。

午，夏慕接林清风电话，明试镜工，试镜内容让汪乐乐送。

挂电话，夏慕琢磨，请帮工。

荣芳坚拒绝：“馆，容易开点意，请知根知底，万做错点，。”

荣芳己怕，她担夏慕，夏慕毕竟明星，现名声稍稍回转，万点啥差错，些网友肯抨击。

夏慕慢慢留意。

……

午候，汪乐乐送剧本，夏慕顺便给她煮碗阳春。

汪乐乐吃夏慕做知吃，以她根本客套，开端碗吃：“慕姐，明午接。”

“。”

午点，夏慕关店，荣芳则店等候安装点单系统顺便收拾。

夏慕练功夫，回开始试镜内容。

剧本名叫《厨娘》。

字，夏慕兴趣，等己试镜角色，夏慕愣。

吧，她试镜角色，厨娘，女丫鬟，轻丫鬟。

丫鬟存意义，教女厨艺，女本厨艺赋，加丫鬟教导，很快知名厨娘，开几饭馆。

但以往，闺秀厨，以，即便女身本领，被流喜。

因次意外，女救，并给做顿饭。

两因缘展开。

夏慕完剧本，明白，己工具，外加男女角助攻。

台词，部间做吃，夏慕算困难。

确丫鬟红柚做几菜，夏慕门。

荣芳已收拾门采购，夏慕把明东西准备。

间，夏慕打算做新，最近少顾客问什候新。

热干让少市赶吃，余想吃己乡。

实第四夏慕已想，打算做重庆。店虽少食材，但制食材足。

以夏慕给荣芳打电话，让她采购些食材回。

重庆需先把汤底做，售卖煮熟放装汤底碗。

汤底精华油辣，灵魂酱油。

趁荣芳回之，夏慕先手头以食材准备。

本以食材芝麻酱、猪油些。

余需姜蒜水，蒜切碎，放入碗，再倒入水，热干蒜水样，需加入姜。

，姜需蒜之份量以。

接，夏慕开始，店她粉永远充足。

重庆需做很细。

等夏慕把做准备工做完，荣芳提包包回。

荣芳买食材很错，夏慕忙，荣芳便做些准备工，比姜切碎放入姜水。

听夏慕做新品，荣芳激动很。

夏慕干辣椒拿，破壁机打碎，光打辣椒两状态，打块状态，直接打粉末状态。

打之放盆，搅拌均匀。

打粉末状态辣椒颜色更红些，样做油辣颜色许。

接把食材准备，比蒜、葱、香菜、洋葱、花椒、八角、香叶、茴香别处理。

制油辣需菜籽油，样做香些，荣芳买菜籽油疑很。

锅加入半锅菜籽油，烧开之放入姜片，翻炒两，再依次放入蒜、葱等刚才准备佐料。

开始菜籽油呈现浅黄色，随之食材加入，锅油颜色逐渐加深，香味跟断变化，每加入食材，香味跟提升级别。

外准备食材荣芳，觉香味阵阵暴击，把她“熏”些晕晕乎乎。

等些食材变焦黄色，关火，捞姜片些调味佐料食材，锅油以及变深黄色。

夏慕白芝麻放刚才搅拌辣椒，加入盐，碗些慢慢搅拌。

期间需加入陈醋，醋慢慢添加，夏慕加勺，搅拌几再放入勺，干辣椒变些偏湿状态以。

荣芳已准备盆花碎，夏慕舀部辣椒，稍稍搅拌，便锅油舀勺倒盆。

边倒边搅拌，稍微搅拌慢，做做油辣辣味香味。

站外荣芳听滋啦啦声音，油香味辣味飘整房间。

门本，香味串街。

往往少闻，少路门开，便询问。

荣芳解释：“意思，研究新，暂外售。”

，路急，恨马吃。

“什候卖啊？”

“啊，香，肯很功。”

“先卖两份给尝尝。”

荣芳：“实意思，概明早新。”

送走些路，荣芳干脆先把店门关，窜香味被阻断少。

夏慕已把热油全部倒盆，接便制酱油。普通酱油，需再加工。

先锅放入水，直接冷水加入酱油，再倒入白糖红糖搅拌，等温度稍微，加入姜葱。

等水快烧开，加入桂皮、花椒、陈皮等佐料。程断搅拌，以免粘锅。

等锅水煮开，整锅水已变酱色，再搅拌，夏慕火调。

夏慕拿两碗，避免麻烦，目夏慕次性碗筷。

碗放入两勺油辣、半勺猪油、半勺芝麻酱，半勺花椒、醋。

高汤夏慕直熬，急，旁边煮桶入两碗，外加些白菜。

锅酱油熬制差，夏慕关火，各佐料捞，重新熬制酱油装入坛，留两勺别放入两碗。

勺高汤放入碗，些佐料顿混合，白色高汤直接变红色，飘层辣油芝麻。

再香味，即便关店铺门串处。

夏慕把煮放，撒些葱花，份重庆做。

夏慕端：“妈，吃再忙。”

“。”荣芳早闻香味，听夏慕喊，立刻放手活洗手准备吃。

夏慕筷递给荣芳，己拿筷搅拌。

高汤本白色，但因为油辣酱油等佐料，整汤现已变红色，很食欲。

搅拌，辣椒香味、花椒麻味、酱油咸香味、芝麻香味等等全部涌。

夏慕吃口。

辣第感觉，紧接便麻，两刺激味，淡淡酱香味点点酸味，似乎各味口变化。