第72节
一品御厨 · 墨轻愁
蒜泥拍黄瓜，黄瓜脆加蒜泥，香油香，红酒，清爽黄瓜，搭配牛排吃，口感比较清爽。
王鑫赵承志，杨若已做拍黄瓜，正浇料。
王鑫老，杨若做菜手势，灶台东西摆放次序，已数。
做菜厨师，即使再忙，她使灶台，干净清爽，很条理。
王鑫，样情况。
煎牛排，放盘。
蒜泥黄瓜，淡淡清香味混合麻油味，很清爽。
沸水铁板，已消毒。
杨若便工具铁板捞。擦拭干净，再开火铁板加热。
木垫板清洗干净，擦拭，放备，以。
接加热铁板，调酱汁，制黑胡椒佐料。王鑫眼煎牛排，她杨若巴掌牛排煎两黄，烧铁板，顿知她何意。
“丫头等，铁板做菜？”王鑫吃杨若做第菜，眼已刚开始，她轻视。
菜，果让做，寸，拿捏。
显老，少火候，虾肉炸熟。切差刚刚样。
杨若听王鑫问答，由回：“。现做铁板牛排，以铁板必须少。”
赵承志色常，甚至嘴角带点淡淡微笑。杨若知，王鑫应该肯己第菜。现准备观摩己做第菜。
因她回答，神色稍微放松些。
本她己做菜很信，再她第次做，必己弄紧张。
倒外，坐肉疙瘩，骄横跋扈，目，些让讨厌。
因为王鑫重视，杨若更打精神，开始调制酱汁料。
她取颗洋葱，飞快洋葱两头掉。洋葱左右各化两刀。
左右手两边轻轻撕，洋葱外皮便被剥。手刀落，，刀头断移动，刀口离开位置。
切洋葱丝，比头丝粗点点。
王鑫杨若切菜手势，再切菜丝。更震惊，样纪丫头，手竟般厉害刀工。
难她开始练，样手势，几，勤苦练，根本做。
开火，烫油锅，直锅底微微冒轻烟，火煸炒洋葱丝，青红辣椒丝。
翻炒几放煎牛排。
油锅加热，放入适量黑胡椒粉淀粉调酱汁，加热，放点调味料酒，少量高汤调鲜。
57章 激
放火炙烤铁板，已变滚烫。
杨若直接火钳，铁板夹住放木砧板，再牛排放铁板。
趁热浇黑胡椒，冷放铁板，再敲开鲜鸡蛋，最圆形锅盖盖。
边几，杨若步步做，若开始清理己锅碗瓢盆。
赵承志杨若问：“阿若，铁板牛排，。”
“，马以吃。”杨若已边清理差。
“需两把刀几块筷。”
王鑫听，立刻命身旁名弟办。
听被盖锅盖，轻微噼啪声。
边几，更惊奇，知为何，牛肉盖铁板，放。
杨若切厨房具，回归原位擦拭干净，再沙漏，最点才漏完。
，她王鑫规辰之内，完菜，接等评判。
杨若己角度，她虽穿越，手工具原料，尽齐全，她凭借己力，最程度己水平，挥最。
果样令王鑫满意，杨若认倒霉。
，名弟拿几副碗筷两把细长切水果刀。
杨若，算满意，半弄，吃西餐叉，讲究。
杨若估摸，间差。果让牛排煎太老，味打折扣。
“王师傅，掌柜，请位外品尝，女做铁板黑胡椒菲力牛排。”
两听长串名字，加鼻闻味，早些迫及待。赵承志朝王鑫做请手势。“王叔请！”
王鑫手指牛排吩咐弟：“送厅，。”