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第187节

一品御厨 · 墨轻愁

样解释,合情合理,引别怀疑。

“失忆?惜啊!”女考官脸由露遗憾之色。显她嘴,却认,巧情。

按理失忆。些情更加应该记才,为何她物,便敢胆手使。

听“叮”声提示音,烤箱电源关掉。

杨若脸由露惊喜之色。“包烤!”,现等包冷却,包以。

“,样?”女考官显什包,伸头朝烤箱边,,白乎乎圆滚滚团。

功夫,却变金灿灿,黄亮亮颜色。

“!等冷,以吃。味非常香甜口。”

女考官更加疑惑。听丫头语气,像吃很次似。

叫包东西,需烤箱,才以做吗?难丫头,东西。

杨若知女考官,己回答,肯诸奇,但她现管。

先己做菜完,继续做咸鸡。

咸鸡已蒸熟,她拿根长长筷,蒸熟整鸡,拎外,放餐盘冷却。

边她开始调制卤水。

做咸鸡败,关键卤水制。

以每气炎热,咸鸡她饭桌必须菜肴,因即使段间做,她做,速度很快。

杨若放窗台沙漏,沙漏刚走半。辰间,应该足够。

女考官杨若做食物,眼睛更亮。

水应该般水,味挺香,带些淡淡咸味。

她知鸡很做,般清炖,做叫花鸡,以做炒鸡块。

为何鸡蒸熟之,继续泡汤水。

因为调味式,她便忍住问:“

“做什鸡?”

“咸鸡?”

“水?”

“卤水?水,让咸鸡入味。”

女考官笑笑,丫头真异想开,她样做鸡肉。

样浸泡入味?

女考官再话,切等王老夫再。

杨若准备做样,已完两样,包烤,等炉。咸鸡被卤水浸泡,间问题。

第份菜,今最简单菜肴,却最考验厨师水平。

首先挑选食材很讲究,食材品质差点,味。

为差之毫厘谬以千,杨若做菜,条件情况,选最食材,且条件相苛刻。

尖椒朝椒,据辣椒,长候,朝,因听别名叫做朝椒。

朝椒越红越,颜色越艳丽,明辣椒辣程度越高。

样烧菜,才辣够味。

接牛肉选择,每样选料,甚至牛脊切,些做最品很关系。

辣,麻,香,酥,四味,杨若做盘辣炒牛柳精髓。

选料,切配,火,翻炒,料。

停翻炒,动娴熟,脱离带水。

热气腾腾香气四溢辣炒牛柳锅,杨若使劲吸鼻,嘴角含笑。

味!

杨若计算间,差。

等她辣炒牛柳做,她包烤,以炉。

咸鸡腌制间,掌握正。

她咸鸡盛,围盘切,摆放整齐,整盘菜,像盘非常精致艺术品。

,够。

最项,才杨若强项,雕刻。

为名金牌厨师,杨若知,盘菜,味吃,色香味,做最,才绝顶厨师关键。

以杨若己求,但菜做吃,首先入目必须给赏悦目感觉。

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