第500节
一品御厨 · 墨轻愁
且青红辣椒,加茄紫土豆黄,因四颜色搭配,首先视觉,很吸引眼球。
谓盘菜,最se香味俱全。
果se字先占据优势,给印象,以,离功厨,近步。
材料选,接开始准备配料。土豆条,茄块相差比,青椒块则以正块。
准备勾芡粉汁调。
青红辣椒洗净,稍微水,呛辣味。
接情,油倒入烧微微烫手热锅,等锅略微冒白烟,先准备茄块土豆块,放入油锅。
炸茄片皮微皱,颜色略深,土豆片略微带点金黄色,以盛,放旁备。
接热油锅,做准备工,次火以略微旺些,且速度够快。
先准备,葱姜蒜末快速放入油锅,煸炒。
果想点点咸辣味,再加少许新鲜跺椒。辣椒放入,以提鲜效果。
389章 念想
等煸炒几番,杨若立刻处理土豆片,茄青红辣椒放入,继续快炒。
火,且翻炒动,即快,太重。
快动,以让每样食材以均匀受热。动轻,则破坏食材外表。
样做菜,论颜色形状,保持比较完整。
边客,杨若手指翻花般动,已呆。
因为杨若放入配料,煸炒,再放入食材,锅翻,动流畅,整动流畅云流水般,让觉特别舒服。
随杨若手动结束,最勾芡,翻炒,直收汁,装盘。
她盘标准鲜,估计最超钟。
慢点打哈欠间,快点,相,眨巴几眼睛,盘色泽亮丽,且味带股别样味香味,勾旁闻香。
再菜品相,让忍住想立刻拿筷品尝。
杨若沙漏,间差五钟样,沙漏剩最点点。她由暗擦把额头汗水,内确叹。
驴,马,拉溜溜。
孟术洛师兄做汤,早做,等杨若收工。却想杨若间仿佛算刚刚似,刚刚做,边比赛结束铜锣声便响。
“铛铛”声音响,铜锣清脆,带几刺耳声音。却边监考官,提高嗓门声音拔高许,:“诸位,比赛间,果参赛各位完菜肴,请停。
接请按照己抽签顺序,菜品端展示。”
站老半,句实话,闻香闻半,做各各样美食,香啊,真挺诱惑,却吃。
感觉,很难受,开始闻香味。
些站旁围观群众,比赛终结束,各美味被端,激动刻,却比任何候,让激动。
宋琼紧张,她使劲捏手,使劲垫脚尖,很劲。
杨老夫毕竟杨老母亲,因为赛菜她老,为她安排比较靠位置。
因杨内宅些女,沾光,几乎除些评委,台最位置,留给。
宋琼先些参加比赛菜肴,约眼。随意评估。随即她杨老夫:“祖母,,阿若她排第场,猜啊,阿若次获头筹。”
杨老夫知己外孙女,太宠。今虽马嫁,话依旧场合,依旧想什什。
杨老夫略带责备神色,她。宋琼由微微伸伸舌头,脸露几俏皮之色。“琼姐儿,,少评委呢。
且咱代表杨态度,舅父评委,以咱乱。什情,放。”
宋琼杨,骄横跋扈惯,虽,她几惧怕老太太,她知老太太,为顾全杨,她火。
因她便:“错,阿若做菜吃,别,炸薯条吧,,别做味,为何厨,偏,阿若想。”
杨若次荷花池她救,宋琼死次死次,她才知很,很情,己需珍惜。
因她性格脾气什,比以往收敛许。跋扈性,点点。
俗话,江山易改禀性难移,她宋琼若真变,温柔顺女,她宋琼。
“啊,句,却许句。总之,少。”陈夫拉宋琼手,她手翡翠镯,便问:“琼姐儿,镯真,姑爷真很。”
,己未婚夫,宋琼脸,便涂抹蜜糖般,变甜甜糯糯。
“拉,门呢,向。以若,忘记啊。”
陈夫由,“怎呢,咱长,以管何回,。”
“,赛菜聊。少两句吧!”杨老夫两句话,边两视线拉回。
却参加比赛酒楼,第亮相酒楼,名为加。参赛厨师共六名,辰间做四样菜品,样才烧熟。
“,请加酒楼,开始菜,共四样菜谱,食材为虾。”