第82节

鱼毛做，剩相办。赫哲族喜食鱼，概因水质，江鱼以直接拿吃。甄珍实夏想店推鱼，想养殖鱼品质，遂放弃。

鲤鱼咕嘟变，肉质比江鲤鱼高层次，做菜再合适。

杀鱼赫哲族叫，名为塔拉哈。

“塔拉哈？”吃饱鱼毛拌饭厨姐姐做饭宝库，手杵脸蛋，挑眉头，脸解，“塔拉哈羊拐吗？”

甄珍边切鱼丝边笑解释，“羊拐叫嘎拉哈，满语。塔拉哈赫哲族语言，鱼意思。”满赫源，语言相似性。

两被姐姐重普及些东北少数民族知识，宝库已认识鄂伦春驯鹿，知赫哲族喜欢鱼皮做衣服。

皱皱眉毛，老气横秋：“语言复杂。”

甄珍笑声，果话苞米茬味，兴许更服力。

切鲤鱼肉丝倒米醋盖鱼肉，腌制鱼肉泛白，以调料凉拌。鱼皮，甄珍最欣赏赫哲族制鱼肉食物鱼皮重视。

像塔拉哈，果野外活赫哲族制，鱼鳞，切完鱼肉把鱼皮直接扔火烤，烤鱼鳞爆裂，把鱼皮处理干净，切丝跟鱼肉丝拌，柔脆度，鱼皮口感为菜增添别样风味。

塔拉哈，必须烤塔拉哈菜，鲤鱼依鳞，剖掉内脏，扔余热炭火烤，烤半熟拿，切厚片蘸酱汁吃。

鲤鱼外部熟透，内断，块鱼肉口感冰火两重，既熟肉香，鱼滑，绝独特。

四口锅开动，宝库眼睛眨眨姐姐练杂技。遍，够。

客提半，甄珍貌知，两位老快八，四世堂，共四。

全笑样，身材高高，话嗓门很，订餐应该儿，“全除儿媳妇孙媳妇赫哲族，听别鱼做特别，父母纪回老，想吃鱼，找找乌苏江影。”

原，“请吃吃，吃完再评价。”甄珍笑带包间。

先宴客传统菜，炒鱼毛、杀鱼，烤塔拉哈，神情严肃老爷杀鱼做暗暗点头。赫哲族少，赫汉融合之，口味汉化，拌鱼候放什黄瓜丝、土豆丝之类玩意，喧宾夺，失鱼肉本味。

饭馆厨师做，果名虚传。

尝口，鱼皮焦香，鱼肉简直太鲜，老头觉跟候吃杀鱼相媲美，半辈吃美味鱼，今真，示意吃。

鱼毛甜带鲜，烤塔拉哈蘸酱汁，鲜加鲜，配带稠李酒，简直美呆。

胃王，甄珍干煎鳊花候，盘菜已秒光。甄珍特意把干煎鳊花鱼头准老两口，笑，“赫哲宴客少整鱼，确实把鱼头准客，表示欢迎敬意。老板，赫哲族吧？原本姓巴亚吉尔，改姓？”

甄珍摇头，“满族。”

“满赫根，鱼养，做鱼，点奇怪。”戴眼镜应该儿，夸赞甄珍。

宝库门口探圆脑袋，被老太太，孩招招手，“漂亮孩奶奶坐，奶奶轻打仗候，跟像样长相外伙合呢。”

怪居省城，巴亚吉尔两位长辈早参加抗联，抗战胜利之，被派往省城工，居，再回乌苏江老。

宝库坐老奶奶怀，奇吃饭喝酒，孩啥稀奇，桌吃完鱼翻，划，老爷爷，常水活民族，最忌讳翻船。

，宝库让姐姐给找碗，倒汽水，跟样碗喝酒，喝之桌，手蘸汽水，朝点点。

把抱老奶奶逗坏，低头孩：“确实应该点点，西伯利亚、兴安岭蒙古高原各民族信仰萨满教，崇尚万物灵，点点敬神意思。”

宝库似懂非懂，妨碍欢快点头。夹块炸马哈鱼给老奶奶，“奶奶，吃鱼。”

“孩。”

桌鱼宴菜，马哈鱼冷水鱼，甄珍店常备，除炸鱼快，汆丸，马哈鱼鱼籽鲟鱼喝酒之最喜欢菜肴，烧嘎牙鱼，鲟鱼骨，刨鱼花，做女士喜欢酸甜口锅包鱼。

吃兴浓，老爷老太太带头唱《乌苏船歌》，“啊朗赫呢哪，啊朗赫呢哪，啊朗赫赫呢哪，赫雷赫赫呢哪……”

宝库嘴张张想跟，郁郁放弃，最难歌。

顿饭，巴亚吉尔吃极尽兴，甄珍厨艺赞绝口。

临走之，老爷蔼甄珍宝库：“孩，虽几民族活习惯、文化慢慢被化掉，但永远别忘处本民族祖先，差异才美，千篇律意思，记住咱样。”

宝库声附，“意思，样！”

笑离开。

虽雪，但终等寒流，零几度低温持续，老邱给甄珍打电话，告诉她周末外拍冬捕。

孩，长带，平长班间，以老邱找周末两开拍。

宝库业，甄珍必须全力支持，周末歇业，陪宝库鸭绿江游丰湖拍冬捕。本陈，但费劲西北抓捕回犯罪嫌疑，什交代，忙跟周旋，实间。

省城哪便，开丰湖半，车共朋友，挺难为老邱，些朋友除几汉族孩，找少数民族朋友，连服装按照孩尺寸做。

宝库已提换，身白色，领口刺绣褂，身豆沙色肥裤，腰系色腰带，头绑布条状头饰，套穿身，憨憨。

臭美，问姐姐，“帅帅？”

“帅呆。”

路笑笑，车停山坡高处，车被眼惊艳，湖眼望边，结冰湖水正午阳光照耀，反射冰蓝色光，美轮美奂，才雕琢样美景。

丰湖名字，水产丰富，每安排冬捕，部队之已队拍摄完凿冰洞程，采古捕鱼，打“咕咚网”，“铃铛网”。

朋友台词，宣传片证，镜头捕获表情即。

根本摆表情，听游冰冻拉扯咕咚耙吸引鱼群，巨声波，听孩耳低沉战鼓，开启场渔猎戏。

马拉鱼网，万斤胖鱼被渔网捕获，阳光闪耀眼银光。

老邱很拍，孩猫，带惊叹美侧颜，纯真眼俱被录像机记录。

正午阳光正，气温虽低，但体感温度算太低，老邱跟助手研究哪需补拍，让孩先由活动。

叮嘱长紧孩靠近冰洞，掉危险。

宝库冰打呲溜滑，姐姐跟渔民聊，走摊鱼网，现鱼网底圆咕隆咚东西，眨眨眼，湖捞金吧？

猫咕嘟则慢慢靠近最近冰洞。

朋友打呲溜滑，千篇律意思，样！

金咬咬才知，找宝手宝库张开嘴。

猫把尾巴伸冰窟窿，准备尾巴钓鱼。

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第91章 救

“老邱拍热闹, 冬捕哪容易，儿，光网钟头, 今网, 搁以往, 网至少两点, 拉转盘网马每回冬捕累瘦圈。”老渔夫健谈, 跟甄珍冬捕些常识。

“爷, 冬捕捞鱼怎处理？”甄珍想货。

老渔夫目光突顿, 指向鱼网处, 哈哈笑声, “鱼卖哪等再告诉, 条胖鱼需赶紧处理。”

甄珍顺手指向, 胖鱼宝库屁股朝, 脸朝，胳膊、短腿乱扑腾, 正跟鱼网亲密接触呢。

某孩翻船！

孩嘴距离眼金差零点五厘米, 动停，想姐姐, 东西往嘴放傻，才傻呢, 嗯, 金咬。

晚！气冷，朋友民族服装套厚厚棉袄棉裤，每胖熊，膝盖打弯费劲，蹲孩维持平衡, 趔趄零点五厘米……跟眼“金”打啵，幸亏嘴已闭，牺牲掉半颗牙。

少，嘴粘“金”怎扯，“呜呜呜……”疼，东西魔鬼，想吃。

零度铁疙瘩，亲，放才怪。

甄珍赶紧跑，孩嘴粘重力锤疼掉金豆，气笑，“先忍忍，眼泪留，整张脸粘，拿铁锨把脸铲，真变鱿鱼脸。”

孩厉害，把眼泪憋回。

老渔夫验，拉转盘马累吃盐，兜盐粒，碾细，撒宝库嘴旁边，点点把嘴坠鱼网重锤揭。

宝库嫩嫩嘴破皮，沾盐，滋味太**，控制住，搂姐姐脖直掉眼泪，边打哭嗝边告诉姐姐为什样，“想给姐姐捡金，给姐姐打金耳环嗝……金项链，金瘤，金镯嗝……青青，琪，思密达娘，朴婶婶，赵姨燕姐姐全。”嘴破，耽误讲话，捡金惠及认识女姓。

“想打，倒打，手链，脚链，长点，拖，带门老威风。”老渔夫笑抽，孩太招笑。

您老真幽默。

光顾安抚弟弟，甄珍突现猫怎。

因为补镜头，鱼网整理，堆叠，正把猫身影挡住，甄珍鱼网找正美滋滋尾巴钓鱼猫。

止住眼泪宝库猫兄弟脸崇拜，“咕嘟，厉害！”

咕嘟听赞美，忘正钓鱼呢，意甩尾巴，欸？怎甩动？

“走两步，走两步。”甄珍被两搞彻底脾气。

气温低，凿开冰洞很快结层冰，被某傻猫充鱼钩尾巴尖已冻冰层……

“喵喵喵！”快救！

湖积，散活动，并现“杏花巷傻帽兄弟”故。

等完回放镜头老邱想单独找宝库拍几张脸部特写，现孩嘴涂圈紫药水，涂尤深。

哪俄罗斯族孩，毒俄罗斯孩。

“咋整，宝库？，咋变太君？”

孩已镜欣赏完己美颜，咧紫色嘴老邱重复赫哲族老爷爷话，“差异美。”

普通，信！

幸亏现及，再冻估计截肢咕嘟，尾巴尖被冻肿，被甄珍涂层厚厚防冻膏，缠几圈绷带，像顶朵动。

站宝库身旁，喵喵两声附，美！

样，宝库因为太财迷，把拍特写镜头机拱手让给另胖墩。

拍完捕鱼镜头，拍炖鱼场景，摄制组湖转战处江边农院。

长白山丘陵北往南直延伸连市海滨，鸭绿江两侧被高度山岭夹。处农承包附近几山头，桃树，冬桃树剩枝杈，甄珍想象，等桃花盛开五月再，赏桃花、江景、吃鱼，享受。

桃花暂，但鱼已炖，冬短，知觉太阳已落最高座山，西边空布满淡紫色霞光。

农院棵梨树，现炉灶，支口超铁锅，燃烧桃枝劈啪响，气冷，锅蒸腾朵朵型蘑菇云，炖鱼香味随之喷涌。

炉灶旁嗷嗷待哺摄制组属，午车付点包、饼干，别朋友，连馋口水直流。