第2节

孩，知理解，甄珍带孩验，底。

显宝库理解力般，摇摇头，手指向巷口树“舅舅花花，舅舅跟舅妈白杨，永远保护宝库。”完忘两朵枯萎白菊，胖手爱惜摸摸泛黄花瓣，童音软糯，“宝库，姐姐。”

甄珍眼神柔软，刚岁孩懂让疼。

害怕情绪缓解，宝库拍拍肚肚，“姐姐，吃饭。”

甄珍正抱弟弟回卧室穿衣服，透楼窗户楼并排走女，她现邻居，左边白白胖胖，她喊朴婶，朝鲜族，甄朴冷朴婶夫妇开，间气质纯朴，朴隔壁卖朝鲜拌菜，孩称呼她赵姨，右边高挑明艳，挨甄开卖高丽参店，姓钟，她平管她叫燕姐。

长相气质样，但穿模样，省城街流快两季款式，服装批市场引领流趋势，身蝙蝠衫，身豹纹体型裤。

甄珍知怎立即想稀动物，东北豹。

楼响敲门声，东北豹。

甄珍厚外套把宝库包住，抱弟弟楼开门，站最朴爱善把接宝库，宝库跟她亲近，乖乖窝她怀，像猫咪样舒服眯眼睛。

朴爱善快快语，“早开店门姑楼，眼皮开始跳，放喊赵姨燕姐。给爸妈办，点卯，影，完找存感，肯安。以少听妈叨咕，李连甄玉红两口滚刀肉，谁摊样亲戚谁倒霉，怎坐走？难为吧？仨坨，打，别跟呛呛，先应付，朴叔扛百斤冷跟玩似，收拾李连菜碟。”她嗓门，话像蹦豆似，语气关切却实实。

甄珍笑笑“朴婶，滚刀肉难缠遇快刀，手刀，怕。”

原本担甄珍受欺负朴爱善她反应，实松口气。

朴爱善身站钟燕打量甄珍番，纳罕，晚，姑娘像些样，像些样萎靡振，整气，身隐隐露股威势，既信沉稳。孩以呆间短，算太解，现，顶。

眼露赞许，“，谁女孩顶门立户？甭管什亲戚亲戚，敢欺门，绝客气。间燕姐教几付男招数，老……”

她再往路走，端砂锅赵华赶紧止住她话头，她细甄珍胳膊红点，关“甄珍，敏，咋？诊，拿点敏药吃。”

甄珍摸摸胳膊，微微笑，“昨晚急性疹，急，褪快，早晨已，诊。”

“孩，病怎跟声，急性疹危险。”女听急，再确认，甄珍身体确实，才再坚持让她医院复查。

赵华把手砂锅递给甄珍，慈爱“姐仨凑点材料，熬锅参鸡汤，给姐弟俩补补身体。孩，伤伤身，。两姑指望，姨舅离远，实亲戚，先养身体，等精神，咱再合计合计营，活啊，总让尿给憋死。”

“汤。喝咱喝。”甄珍急声推拒，朴冷馆因为老店，意错，境错，另外两，燕姐赵姨各各难处，鸡汤她受。

女根本听她，把包厚布隔热砂锅直接塞甄珍怀，宝库往放，推回开店，转身跑豹速度。

甄珍再追，叹口气，带宝库楼，把砂锅放茶几，打开盖，扑鼻鸡汤香味溢散客厅，宝库使劲嗅嗅，摸摸肚，虽些馋，耐住，乖乖坐等姐姐给盛汤。

甄珍御厨世传，汤正宗否品清楚，锅参鸡汤深真传，以打满，应该朴婶手艺。

想意思，参鸡汤传统粤菜知因为怎样因缘际，传东边半岛，宫廷菜肴。朴婶些鲜族姑娘，境允许，估计第菜煲参鸡汤。

鸡选六周童鸡，女细，考虑姐弟俩龄，虚补受，添根温沙参入汤，鸡腹它配料放足足，糯米、栗、白果、枣、枸杞，火慢炖四钟，撇浮油，鸡肉鲜嫩，鸡汤清甜，配料软烂，最适合秋冬季节温补身体。

帮宝库把鸡腿撕细，怕孩消化，盛碗糯米少、栗鸡汤，伙啊呜口，吃喷喷香。

鸡汤温暖甄珍初乍异世灵魂，远亲近邻，理。

第3章 韩式烤肉

喝鸡汤，甄珍牵宝库楼，熟悉。

甄两层，单层积概八平米，楼住，楼被做仓库，贴墙立两冰柜装冻鱼，东墙筑水池，边添玻璃水箱，装制氧机，临养些活鱼。

原眼光灵敏父亲，厂铁饭碗再牢靠，提想退路，瞧杏花巷位置，卖己住房，借笔钱，买处街制衣厂快塌层，花钱整修，想算收入，房升值或卖或租笔资产。

房弄完久，两口先岗，甄父买断工龄钱海鲜批市场租摊位，两口早贪黑做卖鱼意。刚开始验，怎挣钱，两意才逐渐。

惜造化弄，庆之，甄父借辆车外市运车鲅鱼回搞批，想趁节挣点快钱债，结果半夜回路因为霜降路滑，车栽路旁深沟，夫妻场殒命，两买保险，租车毁坏赔。

趟门，旧债未偿添新债，最惜。

甄珍回忆，她共背负外债六万两千，现工平均月工资五百，欠债简直文数字。

甄父羊薅羊毛，债，她喊王叔，甄父以工友。四，王叔偷老婆私房钱买几股票，运赶沪股爆，钱滚钱，彻底，全市闻名“股神”。

股神叔叔仗义，车间干活操，条胳膊搅压膜机，眼瞅整被压相片，甄父第间把救，感念甄父救命之恩，些少帮衬甄。

甄珍穿晚，历甄刚些兵荒马乱，原消息外赶回之，宝库邻居照顾，父母王叔帮忙处理。原回之，跟车交通队交涉王叔带原跑，现金次拿鱼，凡钱王叔拿。

处理完甄情，王叔两口动身沪市，准备系统习证券买卖，估计底才回。甄珍讲礼数，果王叔肯第间拜访，颠颠怀胖墩，些恩情她宝库忘记，留待以慢慢。

情难，钱数，虽王叔催账，但力，早点清。

怎挣钱？致美斋网罗美味，她为父亲独女，走路开始围厨转，厨艺，她接卖鱼相牛刀杀猪，接做老本，开饭店。

开饭店需本钱。王叔原本再塞钱，已欠，原脸，坚决推拒。

原舅姨知，回，各汇五百块钱，打电话邀请原散散，并收留意思。离远，走动，各庭，外甥女少感情？何况拖油瓶。

甄珍原，怪亲情淡薄，五百块钱月工资，感谢汇救济钱。她现手两笔汇款，办花些，剩八百，想支饭店远远够。

甄珍把意打海鲜批市场档口。

批市场做早市意，已最忙间段，找便。给宝库套件外套，牵伙门。

甄杏花巷长约米，南北走向胡，路宽，够走辆车，临街除寥寥几店之外，挤间社区诊跟街派。

跟青灰色调老北平胡，入秋，杏花巷水泥建筑连树杈掉掉杨树叶泛铁锈色，属工业城市色调。

正往屋扛粉老朴甄珍姐弟终走门，四脸眼睛笑，“甄珍街啊？”（注）

朴叔跟朴婶城西北朝鲜族聚居村，曾爷爷辈跨江迁居省城近郊，口音早化，跟本两样。街乡音听甄珍愣，乡音连乡情，刻她猛意识，己现东北。

北平虽变名字，但处伤她想再回，安处吾乡，以扎根东北，做东北老妹儿，像错。

想情陡变，甄珍笑回，“趟海鲜市场，问问爸档口转租。”

老朴放口袋，脸关切，“卖鱼早贪黑，贼累挺，姑娘带宝库干，该转租，朴叔陪？龄，别让给糊弄。”

甄珍摇头拒绝，“朴叔，忙。”

想老婆刚刚回，甄珍孩之，熟。姑娘现父母，外再怎帮限，靠己慢慢锻炼，老朴坚持，问宝库，“搁朴叔玩啊？别跟姐走。”

宝库摇头，拽姐姐倒腾短腿急急往外奔，显玩吸引力更。

注视姐弟俩手拉手背影消失巷口，老朴欣慰笑笑，姐弟精神头，彻底缓，甄珍孩像算，以愁。

海鲜批市场甄北远，坐交车四站，以校放假，原常帮忙卖货。甄珍按照脑海记忆找市场管理办室，屋，男女围办桌矮胖男央求，“钱路，靠点安置费稀饭喝，宋任，照顾，摊位空第间告诉。”

宋任露难色，“全市岗太，半接待样，热闹路服装批市场床，怎边问问？”

“别提，床全钱手掐，租价，手点钱够干啥，宋任帮帮忙，让白帮。”

甄珍听，现机赶巧，她摊位愁转租。

她料，明意，两口喜望外，转租交涉很顺利，批市场摊位租期，甄父今才重新续租，预交整租金，万，现月旬，按算，甄珍以收回千五百块钱，宋任怜惜甄珍姐弟遭遇，等甄珍开口，动帮忙转租费，岗容易，水产摊位像铺带装修本，甄珍倒索太。

转租两口想今运气，点犹豫立即答应，跟服装批市场比，千五转租费点。

甄珍给抹零头，直接千，签转租协议，钱场结清。完带摊位清点，把己工具收拾，找熟悉送货轮让把东西送回杏花巷，剩桶等等留给新摊部，剩别让隔壁两跟甄父关系摊挑走。

跟关照己叔伯婶婶话，甄珍转回市场管理办室，往宋任茶杯底压两张票，“今您帮忙，转租顺利，想求您。”

喜欢甄珍爽利，，宋任满脸笑容，“什？尽管。”

“爸剩批货冷库放，想接放段间，您给便？”

海鲜市场配冷库，，内优先给摊放货，之甄珍翻甄父账本，些冷冻海鱼库，包括次运回部鲅鱼，被王叔第间收拾放。拿做食材比按底价转让给摊合算，冰柜容量限，市合适冷库找，最继续放批市场。

宋任摆摆手，“点，咱库房够，跟库管声，接吧。”

“宋爷。”宝库第间送卡，宋任美极。

处理批市场，手些开店资金，甄珍情错，亲胖孩嫩脸蛋，“宝库，姐带馆？”

“馆纸。”宝库胖手顿猛拍，热烈呼应。

，任凭长再洋气，配口平翘舌碴味，立马形象全，秒变谐星。

甄珍吃饭抱考察市场目，西西塔站提车，午饭解决。

西塔片区域省城著名朝鲜族商业区，跟区域店招贴墙挂，招牌竖立，两排车，南北长约商街，满街花花绿绿招牌悬半空，置身，甄珍找回身处北平门感觉。

样热闹商业氛围，烤鸭、卤煮涮肉，烤肉店、冷馆、卡拉k歌厅汗蒸房。

门伙计彼伏吆喝揽客声音，被录音机放激昂高亢听懂鲜族音乐代替，甄珍听几句，嘴角翘，唱歌必须吹头牛肺活量。

姐弟俩选门干净烤肉店，店营韩式烤肉，点完菜，扎歪辫轻女服务员哐哐哐先桌菜，招呼“俺老板免费送，吃再给加。”

甄珍饶兴致打量热热闹闹摆桌，红绿黄几口量拌菜，现做意？

脑海记忆，韩式烤肉四亚运，韩关系升温之全流传开。跟她熟悉烤肉季些老北京清真烤肉，韩式烤肉先腌，再炭火烤制，烤肉流派属干烤。

牛肉洋葱颗粒黑胡椒、辣酱佐伴，火烤制，外焦嫩，椒香味足，饼卷肉，紫苏菜沾辣酱、裹辣椒圈配肉吃，蔬菜肉油腻，偏甜口腌料最化催肉香，滋味确实样。

比烤牛肉，甄珍最喜欢烤猪五花，稍微点厚度五花肉秘制酱料腌制，随炭火温度升高，五花肉油脂顺猪肉纹理渗，铁丝网滋滋响，猛烈肉香喷涌，身旁宝库哈喇已觉往外流，甄珍放手夹肉夹，笑替弟弟擦干净嘴角，油脂香味谁爱？

烤猪五花烤微微泛黄变色，油脂收尽，带点焦香，味才最，吃卷切片蒜，烤五花肉配蒜，味真杠杠。

给宝库烤几块辣肉，菜叶裹孩入口，吃烤肉，再喝碗店赠送南瓜粥，宝库肚鼓，像餍足猫，眼睛弯弯，差舔爪。

姐弟两边吃边谈，甄珍问“宝库爱吃烤肉吗？”

“宝库爱次。”吃肉两字虽话流利，但平翘舌宝库属高难度词汇。

既弟弟爱吃，甄珍思索开，比餐，开烤肉店难度高，适合她单枪匹马带孩干，腌肉酱料她再吃两次原味复制，但周围烤肉店太，彩。

听孩接补充，“宝库属猫猫，宝库最爱吃鱼。”

“跟念，欧，肉。”甄珍纠正。

“欧，。”宝库油汪汪嘴倔强噘型。

话东北部区言，街，街gai音，言逐渐消失，现。意思，粤语扑街gai音，南北遥相呼应。

祝本扑gai2333333

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第4章 清汤鱼丸