第三百一十五章海南鸡饭牛腩面
重生极品土豪 · 悲伤滴胖子
苏冬真钻厨房,梅艳淓张容些傻眼,俩以为苏蕊已,哪想苏冬真厨啊!
注意表情,苏蕊笑:“吓?弟厨艺很棒,想除级别厨比做,比手艺,几顿顿饭做”
梅张本点架苏冬些感,现听苏蕊苏冬做顿饭,顿让重视庭苏冬感度爆棚。
为招待客,苏冬很功夫。特意做梅艳淓喜爱海南鸡饭张容最爱:牛腩。
先处理别,苏冬先开始做最步骤——。
空间拿嫩绿色麦粒,麦粉,难倒苏冬,拿厨房捣蒜缸,直接把麦粒放入最石质捣蒜缸,手开始磨粉,以现力量体质,钟,近五斤粉弄。
找锈钢盆,边加水边揉,揉五钟,放边,保鲜膜盖醒。
弄完,该做做南鸡饭。苏冬正宗海南文昌鸡,两斤重,先把文昌鸡全处理,油菜洗净,葱姜全切片备。再把空间绿级米拿,洗洗,直接拿空间水浸泡。
拿白瓷汤锅,往各放半空间水,再放入葱、姜、料酒,火开煮。稍等五钟,水开咕嘟嘟冒泡候,勺挨撇水浮沫,放两勺盐,再煮五钟,才依次盖锅盖,关火。
把文昌鸡汤锅放,开始焖,焖钟,赶紧取,空间水开始冲洗,冲它凉透,才放入冰水浸泡。
重新开启灶台,拿炒锅,开火,把黄黄鸡油放入,慢慢把鸡油熬液体。趁功夫,把浸泡空间米沥干,待鸡油完全变液体,赶紧把空间米倒入炒锅,放几片葱姜片,火慢慢炒香味,关火,倒入电饭煲,把炖鸡鸡汤倒入电饭煲,开始焖米饭。
候苏冬开始处理冷却,鸡皮紧绷文昌鸡,把水沥干,整鸡切两半,再全剁块儿,,直接剁满满盘。
做蘸料候,苏冬放太辣,毕竟歌手孩,点蒜蓉、盐、柠檬汁,搅拌,浇勺鸡汤,算做蘸料。
最空间菠菜代替油菜做素炒菠菜,海南鸡饭算全弄完。
接苏冬开始做牛腩。
先把五斤重牛腩洗净,切为两厘米宽、厘米长肉条,热水,掉表血水。
把刚才炒锅洗净,烧干,放入橄榄油,等油些热,放入切牛腩,稍稍扒拉几,倒入酱油,边倒边炒,等牛腩全部染酱油色,赶紧收酱油,再把盐、糖、姜片、料、料酒、葱各点。
倒半锅水,火慢炖,半以,牛腩熟软,苏冬放入已切块空间萝卜,火烧开开,继续转火慢炖。
把已醒拿,苏冬,果熟候洁白之色。仗力气,苏冬连切,直接开始揉,揉长条之,开始抻。
“啪啪啪”
随苏冬动展开,条拍打案板声音传,本被厨房米饭香、鸡肉.香、牛肉.香吸引众,由向厨房。
条苏冬手直径六厘米,变直径厘米,点五厘米,越越细,渐渐呈现银蛇狂舞般景象。等苏冬停手,条真根根头丝粗细。
回身把厨房门开,“姐、姐、琳琳,把米饭鸡肉帮端”,苏冬完,先把已完全炖烂牛腩关火,毛巾包,端。
“哇!香啊!舅舅,昊昊饿,肚憋”,霍元昊桌饭菜,咽几口水。完怕苏冬信,特意把衣服掀,拍两己肚皮。
苏冬拿白手蹭鼻,“通知珊珊她,等开始吃饭”
回候,苏冬告诉邱明逸,让邱别做饭,吃。邱明逸满口答应,听苏冬手艺听久,早盼尝尝,苏冬提议举双手赞。
“太,马给珊珊打电话”,霍元昊听开饭,转身跑打电话。
两实太近,霍元昊才打电话两钟,邱六口。
让全坐开始餐开吃,苏冬则重新钻厨房,条细处很,滚水秒煮熟。
五钟,份条煮完。捞条果苏冬料,依嫩绿色,稍稍冷水,苏冬端盆条。
把满满盆细放桌,苏冬找坐,已开始吃喝众:“,别光吃米饭鸡肉,尝尝牛腩”
邱明逸吃满嘴油,指半盆米饭:“米哪弄?太香,?给弄点”
“弄点,蹭吃蹭喝,等它规模植再送情吧”,积植之,苏冬随便送,处啊!直接做食物,反正正常米空间米候差异。
倪雅兰等之想邱明逸问题,苏翟正凡问太细,况且苏冬孟书修,些异难免。
现吃,至情,难糊涂才哲理。
#####第更,结束。