不装了,我是厨神我摊牌了! 第190节
不装了,我是厨神我摊牌了! · 馋嘴小猫咪
“跨界跨界,跨界!”
“愧跨界之王,视频剪辑六六六,素材,简单直接剪辑,照片做幻灯片斟酌半呢。”
“哪林老板真母猪产护理点奇怪。”
“……”
林旭传完视频。
把冻差肉块拿,准备切肉。
儿肉块微微冻,但至结冰,正最切状态,且肉块冰柜已被压平整,等儿切候便很。
模具倒扣肉块,把四边余肉切。
些肉等儿以切碎跟梅干菜块儿炒,让蒸梅干菜更具口感。
型。
林旭拿菜刀开始切肉。
把肉放案板边,案板旁边放铁盆。
顺肉块边刀切,厚度五六毫米左右,距离把肉切断半厘米左右,停刀,把肉块翻滚,刚刚切片肉掀,继续竖直向切。
切边候剩余半厘米,继续翻滚,继续切。
切肉片放边盆,直吊,很容易断开。
肉块越切越。
但却始终断开。
旁吴欣目瞪狗呆,她终意识,菜她泛泛厨艺驾驭,刀工、耐以及体力巨考验。
且最重。
切候太慢,快点切。
肉块彻底化开,刀,候切努力化为乌。
林旭肉块切放盆,接倒入抽腐乳白糖等调味品调制料汁倒,把些肉片腌制。
接重新收拢整块肉,肉皮向放模具。
再按压,让宝塔形状更完美些。
最把盆剩余料汁倒,让肉模具继续腌制。
做完些。
浸泡梅干菜清洗剁碎。
再切掉五花肉边角料炒,炒干,放模具,把剩余空间填满。
最淋勺煮肉原汤,模具放蒸柜蒸制。
“呼……怪做呢,光累。”
林旭把模具放蒸柜,吴欣居长长松口气。
悔选菜啊。
次林老板做完美,次复刻候,稍微点瑕疵粉丝翻车……
早知选粘。
应该比宝塔肉简单些。
她正暗嘀咕候。
已办完离职手续窦雯静,搬己司离职候带走办品,径走林记美食门:
“林老板,沈总司缺总理,试……”
第百五四章 宝塔肉锅!热胃口?酸辣粉安排!
“试?”
林旭抱箱杂物窦雯静,觉位像试,打算直接儿班啊。
笑问:
“静姐,岳父司月薪少?”
“市司般给薪,薪万,折合每月话两万五。”
旁边直播间原本等吃宝塔肉粉丝很诧异:
“卧槽什情况?正做菜呢,咋试?”
“跨界霸总裁盘?”
“笑容够邪魅狷狂霸总裁很认。”
“位姐姐挺干练啊。”
“刚刚她试总理吧?试助理吗?”
月两万五?
林旭:
“样吧静姐,先月给万,赶紧找靠谱设计师把店设计,并月内装修,等开业再具体谈待遇问题,以吗?”
“以!”
窦雯静答应声,随即问:
“伱新店整体风格怎求?找设计师候参考。”
林旭想想:
“新式风格吧,新潮,但花哨,具体设计图,啥特别求。”
几千平米酒楼,林旭完全什概念,更别设计。
“老板,知该找哪位设计师……隔壁商铺钥匙哪?临边办?”
钥匙收银台旁边柜呢。
林旭拿,烘焙店钥匙递。
昨晚烘焙店设备已搬走,像卖手,桌椅空调什,临办绰绰余。
窦雯静拿钥匙搬她物品隔壁商铺。
胖墩墩餐饮管理限司第场试,短暂结束。
陈燕凑奇问:
“妹夫,给开万,太?”
试,结果问工资,直接拍板决,试几选?
林旭笑:
“她岳父己司精挑细选优秀管理,万算,甚至点少呢,毕竟她再熬两,司财务总监,候薪怎七八万步吧?”
听舅舅帮妹夫挑选管理,陈燕立马话。
嗯,舅舅虽平笑眯眯副先模样,但管理却己套验。
选才,绝司最顶级。
真羡慕妹夫啊。
舅舅亲帮忙筛选管理才。
想想己刚开司儿,啥啥,情己亲力亲为,跟妹夫边完全比。
装修?
陈燕林旭奇问:
“门店扩张?”
林旭点点头:
“左边烘焙店开始,右边服装店,再加楼楼,新店规模,概四千平米样……岳父两把些商铺全买,昨转名。”
陈燕数字很敏感。
为更直观感受新店,她特意跑。
等回店,脸挂抑制住激动表情:
“哇塞,店真够啊,装修应该非常气派,店吃饭顾客终再排队等位!”
直播间粉丝听云雾。
儿吴欣闲。
加她奇,便举手机拍摄。
最左边烘焙店开始最右边服装店,差百米。
店深几米,算层真千平米,层楼话千平米。
确实挺。
直播间评论区顿爆!
唧唧复唧唧,木兰养鸡:靠!真手笔啊!
男,忍住泪别哭:真想艾特老丈让跟。
百斤爱:想艾特,但仔细想特连女朋友,哪老丈啊?
单贼六:哇声哭声,单身狗表示受万点伤害!
匹孤独狼:找象已绝望,别情毫欲望,整像尸走肉样,什毫兴趣。