不装了,我是厨神我摊牌了! 第125节
不装了,我是厨神我摊牌了! · 馋嘴小猫咪
林旭盛半碗烩菜,米饭吃。
烩菜做真错,粉条外裹满油脂,口感爽滑,肉片煸油脂,吃香腻,豆腐干,则已吸饱汤汁,吃汁水丰盈,香软口。
至卷菜芹菜胡萝卜等食材,各优点。
以,份做非常完美烩菜,哪怕做流水席师傅,最水平。
林旭觉回头再接团餐活儿以把烩菜加。
样店本更低,顾客挑选菜品余更些,两全美。
尝烩菜之,尝尝卤水做豆腐干。
外炸金黄部位咬依劲,豆腐则变松软汁,麻辣鲜香卤汁吃非常美味。
吃完片。
林旭冲宋甜甜:
“把卤水豆腐干加,块钱片,卖话明开始量。”
饭。
店顾客陆续。
粤利粤许教授两口块儿点份水煮肉片,周爷梁妈两口则清蒸鲈鱼干煸鸡块。
坐吃吃喝喝。
许教授跟粤利粤聊钟怀仁北候些趣。
正吃候,胡老板欧华店。
“林老板,扣肉?”
“,给端。”
扣肉端刹,整店顾客全忍住侧目。
!
梅菜扣肉!
“林老板,扣肉吗?”
“给两份?”
“桌份!”
“林老板新太突,门口牌写啊。”
“,区别待吗?”
“……”
扣肉,顾客立马馋。
林旭:
“本己吃,欧老板胡老板硬买,卖给俩,己吃……明正式梅菜扣肉,吃明吧。”
知菜比较费工夫,再什,劲儿嘱托林旭做点,别候被早顾客抢空。
间。
西四环别墅。
把打包菜品悄悄送己房间,沈富换居服,端茶杯,优哉游哉坐楼客厅等女儿班。
厨房粗粮已准备妥。
老婆已排练今回房间理由步骤。
现等闺女回。
喝几口茶,抬手腕间,眉头微微皱。
以往闺女四点半班,但今快五点半咋回呢?
再楼扣肉凉啊!
想想,拿手机打给闺女:
“悦悦,咋回呢?跟妈直等吃饭呢。”
电话传沈佳悦甜甜声音:
“老爸,奶奶呢,今吃特吃糖角,给奶奶带些,妈先吃吧,奶奶正给做冰糖肘呢……”
沈富:?????
第百七章 沈肘情结!奶奶,谈象!
南环处幽静四合院。
株枝繁叶茂梧桐树院遮住半,给炎炎夏带丝清爽。
沈佳悦坐树石凳,愉快玩手机。
远处厨房。
满头银老太太正砂锅炖冰糖肘。
她沈佳悦奶奶沈老太太。
沈老太太岁丈夫世,留九岁女儿沈芳五岁儿沈富,贫洗,但她咬牙,两孩养。
今,儿沈富亿万富翁。
女儿沈芳嫁做百货意陈,并陈燕。
嗯,沈佳悦奶奶陈燕姥姥,两姑表姐妹。
“奶奶,肘炖?”
挂断老爸电话,沈佳悦身厨房门口。
嘻嘻,想骗吃粗粮,冰雪聪明哒!
沈老太太笑:
“乖孙女饿?儿肘烂糊,再炖儿才。”
午接孙女电话,沈老太太顶烈胡口超市买猪肘,买包冰糖,给孙女做冰糖肘吃。
沈保留菜品。
沈父世,恰逢春节临,五岁沈富别孩穿新衣肉吃,吵吃肉。
为让儿失望,沈母四处帮干活,总算,换张肉票。
赶营商店买候,剩肘。
买肉跟现样,儿带骨头肉,因为量,骨头肉少。
沈老太太把肘买。
回砂锅炖,粗盐,为让味点,她放几颗准备春节候吃山楂把冰糖,想炖肘居非常吃。
香烂糊,吃嘴点点甜味,两孩吃满嘴流油。
以,沈跟冰糖肘结缘。
摆摊挣钱,炖肘;孩,炖肘;亲戚做客,炖肘;哪怕沈富结婚宴席呢,菜依冰糖肘。
“唔……怪爸长胖乎乎呢,肯候吃肘吃啦,让吃粗粮减肥,才应该吃点粗粮!”
厨房热,沈佳悦拿蒲扇给沈老太太扇风,问:
“奶奶,您为什搬别墅边住呢?做梦梦您呢。”
沈老太太笑问:
“梦给包糖角?今给送……”
林旭早包少糖角,除吃陈燕打包之外,剩,被沈佳悦股脑带走送。
候吃奶奶包糖角,长给奶奶送糖角吃。
些糖角男朋友包,奶奶吃等认旭宝男朋友实,很合理吧?
“院住半辈,早习惯……爸妈提很次让搬,习惯住别墅,,老街坊,认识。”
久。
肘炖。
沈老太太把锅炖酥烂肘盛垫菜叶盘,接盛两勺煮肘原汤,煤气灶烧开,勾点芡,等汤汁粘稠候往肘浇。
冰糖肘算做。
“以吃乖孙女。”
老太太肘端树石桌,端刚刚炒蒜蓉空菜碟酱豆腐,沈佳悦则帮奶奶端筐刚刚热糖角两碗米饭。
肘火煨半午,早已酥烂脱骨,至外皮更炖果冻样,筷轻轻划开。
沈佳悦落座,筷夹块肉皮送嘴。
根本嚼,舌头轻轻抿,块香甜带丝丝山楂味肘皮口腔融化开,真正做入口即化。
喜欢吃酸甜口,味口感根本抵挡。
沈老太太孙女喜欢吃,很慈祥笑笑,拿筐些刚热糖角。
咬口之,老太太笑眯眯:
“嗯,糖角做,居知熟粉调红糖,吃甜香,位,手艺确实错。”
老太太高兴。
沈佳悦趁机: