不装了,我是厨神我摊牌了! 第206节
不装了,我是厨神我摊牌了! · 馋嘴小猫咪
直快九点候。
些才两两散,林旭拖疲惫身躯,抱墩墩回休息。
凌晨四点。
睡梦醒林旭再次恢复神清气爽浑身充满力量感觉。
每次睡晚精力体力重新恢复巅峰状态,感觉太美妙。
系统真啊!
洗漱完毕,抱墩墩店。
先开车买菜,把准备食材门别类处理。
忙完些。
开始准备今早餐。
今最,工量更,以尽量让吃。
林旭想想,酵粉些粉。
切块猪腿肉细细剁肉馅,再放入抽老抽蚝油胡椒粉以及葱姜水,把肉馅搅打劲儿。
准备些,把肉馅放冰箱冷藏腌制。
通冷藏,让水收肉馅,等儿候更便些。
今林旭做名叫肉龙类美食。
北区很常吃。
制算麻烦,味却鲜香美味,补充高碳水最佳选择。
把肉馅准备之。
林旭拿些鸡蛋。
嗯,光准备肉馅,素馅准备些,样吃才更选择。
把鸡蛋打盆,加入食盐筷搅散,接锅烧油,开始炒鸡蛋。
鸡蛋馅儿做。
等油热把鸡蛋倒锅,筷锅搅拌,让鸡蛋油混合,样等油温,蛋液全部变鸡蛋碎。
第等油温升高之,再把蛋液倒锅,等鸡蛋块趁热锅铲把鸡蛋切碎。
第,则把鸡蛋倒油锅炸。
利高温热油把鸡蛋炸完全蓬松状态,放案板剁碎。
做肉馅各相,第最嫩,第吃酥酥口感,第两结合。
林旭今选择第。
把鸡蛋炒块直接锅铲把鸡蛋切碎,顺势往锅抓把虾皮,利锅余温把虾皮鲜味焙。
接锅铲把鸡蛋切碎,边切边翻拌,让虾皮鸡蛋碎充拌匀。
鸡蛋全切碎,盛冷却。
做鸡蛋韭菜馅候,鸡蛋彻底放凉再,鸡蛋温度把韭菜水烤,导致韭菜失鲜嫩口感。
鸡蛋准备之,林旭早买韭菜择洗净,放边备。
韭菜儿切,等揉遍再切韭菜调馅,切太早韭菜水被杀。
六点候。
已。
林旭工台撒些干粉,接倒,先揉遍,把团气泡赶。
再把团四剂。
开始准备馅料。
双手箍韭菜头部力甩掉韭菜叶沾水珠,把韭菜切碎。
切韭菜放盆,第间淋入些食油拌匀,样锁住韭菜水,让韭菜保持鲜嫩口感。
再鸡蛋虾皮碎倒,打入几鸡蛋,样馅料更容易黏。
接往馅料放入些食盐花椒,淋入些芝麻香油,搅拌,鸡蛋韭菜馅准备。
林旭拿擀杖,把剂擀开,擀长形片。
鸡蛋韭菜馅倒,铺均匀,顺边开始卷,把满馅料片卷根米长条。
卷把两头收,放蒸盘饧。
样根卷菜菜蟒做。
陈美娟常做菜蟒吃,她,死。
做菜蟒皮薄透明,满鸡蛋韭菜以及豆腐干粉条等馅料,吃鲜香味美,林旭口气吃两。
今馅料少,林旭做两根菜蟒。
做接肉馅端,切碗香葱末倒,再淋入些料油搅拌均匀,开始做肉龙。
嗯,美食虽表样,蒸长条形食,但因为馅料,以名字样。
素菜叫菜蟒,肉馅叫肉龙。
刚开始制,车仔。
今忙,以特意早些。
“哟,长条,啥吃啊老板?”
车仔饧菜蟒些奇。
“菜蟒,裹鸡蛋韭菜馅,老吃?”
车仔摇摇头:
“吃菜蟒,倒玩游戏候少被喊菜狗。”
林旭:“……”
把片擀开,肉馅铺,铺匀头卷,卷再次放蒸盘饧。
五钟。
把菜蟒肉龙全部放汽蒸柜,开始蒸制。
趁间。
林旭烧些咸汤。
汗,吃咸味汤饭,样才效补充体内流失盐。
钟。
蒸制间已,关掉蒸柜,让菜蟒肉龙再虚蒸几钟。
虚蒸够效防止蒸品温度骤降导致收缩,样蒸馒头包头更匀实。
几钟。
林旭戴隔热手套,打开蒸柜,蒸菜蟒肉龙全端。
蒸制,两食头全胀很。
盘拖盘,猛真像蟒蛇样。
林旭拍张照片给沈:
“今早做菜蟒肉龙,问问岳父岳母想想吃,吃话等儿放蒸柜温。”
之,便拿菜刀,些菜蟒肉龙全斩段。
斩开,猪肉浓香鸡蛋韭菜鲜香味散。
“味香啊!”
“本怎饿,闻味儿真点受。”
“咱老板手艺真。”
“以吃吗老板?”
刚切开,牛闯围。
林旭:
“吃吧,注意别把馅儿撒啊。”
完拿段肉龙尝口。
嗯,皮喧软,夹层层浓香四溢肉馅,咬口,把喧软浓香馅块吃嘴,真叫美!
西四环别墅。
刚刚睡醒沈佳悦林旭照片顿清醒。
她床爬,穿睡衣哒哒哒敲开楼卧门:
“老爸老妈,床?旭宝今做吃,吃?”
正喊候,韩淑珍开门:
“旭边今肯忙,咱别添乱,早餐,老沈?”
正卧卫间刷牙沈富顿答应声,顺便吐掉嘴牙膏沫附:
“,咱啥忙帮,净添乱,再啥,必……”
正候,门口沈佳悦点开林旭照片老妈亮亮。
韩任立马:
“旭边今肯忙,咱吧,万什需帮忙搭把手……”