不装了,我是厨神我摊牌了! 第203节
不装了,我是厨神我摊牌了! · 馋嘴小猫咪
以她便把摄像机放肩头拍摄。
毕业电视台实习候,她新闻部扛半摄像机,直次镜记身体舒服,她才抓住机,功摆脱肩摄像机,拿话筒镜记。
几。
重新把摄像机扛肩头。
让曾晓琪重回实习期感觉。
厨很忙。
但毕竟配合久,每忙乱。
该切菜切菜,该清洗清洗。
倒林旭,儿忙调卤水,儿腌制肉片,做条浇头、、做糖醋汁,刻钟停。
久。
台挂钓鱼台通证商务车稳稳停店门口。
车门拉开,谢保民领几厨师走店。
“师弟啊师弟,闭店闭店,为啥非条通知呢,现,收场吧?”
接林旭电话。
谢保民网评论,现林记美食话题热度高吓。
便立马带号楼几干活儿麻利厨师支援。
热度师弟既机,考验。
旦处理让顾客怨声载,林记美食招牌算彻底毁。
正厨房拍摄备菜曾晓琪谢保民,眼睛顿瞪溜圆,……钓鱼台位很高冷政总厨吗?
次钓鱼台号楼外任务。
央视燕京卫视采访。
曾晓琪为增加旅游频曝光度,跟蹭波。
结果采访候,位政总厨接受央视采访,把燕京台记丢给号楼台理接待。
把燕京台记气坏。
以几钓鱼台邀请各路媒体做直播活动候,燕京台实习新闻记,报条眼新闻。
旅游频更知场活动。
现再次谢保民。
曾晓琪些敢相信己耳朵。
师……师弟?
位林老板谢总厨师弟吗?
林旭奈笑笑:
“想热度高,谢师兄,儿麻烦,怪意思。”
“咱师兄弟,外……哟,记采访呢?”
曾晓琪笑冲谢保民打招呼:
“谢总厨,燕京旅游频持曾晓琪,次钓鱼台采访外活动……”
她怕谢保民记住己,以提把名字报,省双尴尬。
“知,接受采访满脸高兴……急开动员,以顾,今录点师弟镜头啊,稿宣传宣传林记美食,晚亲做菜招待。”
什?!!!
钓鱼台政总厨亲做菜招待?
值值。
曾晓琪满脸惊喜:
“放谢总厨,次准备做集节目,集已拍完送台剪辑,拍集,准备拍点美食吸引观众。”
正聊候,胡老板送肉,顺便帮沈叔把菜送。
“闭店林老板,送箱冰鲜鸡腿,等开业咱继续合啊!”
老胡很,怕新店开业合,以送肉候给林旭带箱品质很错冰鲜鸡腿。
客户嘛,巴结。
林旭谢之块儿搬店。
正忙候,欧华开箱货送酒水饮料。
“林老板,网热度很高,给带几箱桶扎啤,忙完跟兄弟喝吧,送,入账。”
“太谢谢。”
等胡老板欧华走。
林旭跟沈叔联系打算把菜钱支付,谁知沈叔连连拒绝:
“点菜值啥钱,送。”
啧……
再样闭店啊。
回厨房。
刚继续忙活。
谢保民打开箱冰鲜鸡腿:
“哟,鸡腿品质真错,挺匀称,些鸡腿准备咋做啊师弟?帮收拾。”
咋做?
林旭真考虑些。
笑:
“办吧师兄,请位曾记吃饭嘛,觉做什合适做什吧。”
嗯,选择权交给。
负责习。
儿店做豉汁蒸鸡干煸鸡块鸡。
原本林旭打算让谢保民做次提枣庄辣鸡,但毕竟电视台记,枣庄辣鸡少显些常。
让师兄单独挥比较。
毕竟位钓鱼台总厨。
稍稍做两菜,足够惊艳。
谢保民些鸡腿倒盆,清水浸泡。
管做什菜,浸泡步少。
既让鸡皮舒展,便洗掉毛孔褶皱杂质,够浸泡肉血水,让鸡腿吃更鲜嫩美味。
最终做选择:
“些鸡腿等儿焯放鸡爪卤汤做点卤鸡腿算,至剩,给做酱爆鸡丁。”
酱爆鸡丁?
林旭渴望习按捺住。
相枣庄盘鸡,酱爆鸡丁显更适合未新店位啊,且酱爆鸡丁味错,口感。
手话,为新店招牌菜呢。
决等儿师兄做候偷师。
整被张卓越级餐品习卡撩拨想,想。
林旭准备直接把张卡。
省老惦记什菜。
谢保民把鸡腿清洗干净,接挑七八根头匀实继续浸泡,鸡腿则放锅,倒入清水,再加入葱姜焯水。
水开撇浮沫,再煮五钟,把鸡腿彻底煮透。
捞,温水清洗。
儿徐新华正准备把卤汤熬开始卤鸡爪,谢保民直接鸡腿放卤汤。
样先跟卤汤煮儿,等鸡爪锅再鸡爪块卤制。
接再浸泡。
鸡腿彻底吸收卤汤味,变鲜嫩口。
林旭:
“些鸡腿卖,全咱己吃,别送钱,咱必再卖钱。”
听晚加鸡腿,每打精神。
扛摄像机拍摄曾晓琪些敢相信。
哪!
什样老板啊?
听谢总厨鸡腿品质,想办卖钱,反让员工吃。
等儿尝尝,给摄像师加鸡腿,拍久,值奖励根卤鸡腿吧?
更想尝谢总厨做酱爆鸡丁。