不装了,我是厨神我摊牌了! 第231节
不装了,我是厨神我摊牌了! · 馋嘴小猫咪
“接考验刀工候,师弟,菜常做。”
完提片鸡片放案板,先切掉头余部,让鸡片现齐边。
接刀尖顺齐边画些弧度曲线,划另头候正正间部位。
……
林旭正疑惑候。
师兄另边划样。
把划掉鸡片拿开,片雪白鸡片,片花瓣样。
“老谢刀工错啊。”
虽苏菜讲究刀工造型,但谢保民手艺之,邱振华忍住赞叹声。
炸软软嫩嫩鸡肉蓉切。
尤切带弧度边。
把整块带。
谁知谢保民副游刃余样,甚至连呼吸依平稳。
差距啊。
邱振华感慨候,谢保民继续刀划花瓣。
些花瓣并样,越划越,花瓣长度像变短。
嗯?
难什新变化?
五片花瓣做,谢保民菜刀切些长条。
把鸡片全部加工之。
拿口底陶瓷杯放案板旁边。
提头最花瓣放,放完,留之外,把尾部贴杯口打弯,悬杯口外。
接把另外片花瓣放杯,依留之外。
五片最花瓣放之,正杯摆圈。
接谢保民开始放稍点花瓣。
放候最外层花瓣缝隙放,样预留些外。
样足足放层花瓣,整水杯剩间点点空隙。
“明白,扣碗式把整朵花扣盆,余之正以为花支托,样啊老谢?”
邱振华些激动搓搓手。
手太牛逼。
般谁想扣碗式把些软踏踏鸡片摆造型呢。
高老爷真厉害啊!
怪压伯打辈呢。
想象力,真佩服。
谢保民笑笑,拿根筷:
“愧跟半决赛相遇手啊,快明白。”
邱振华:“……”
高老爷厉害厨艺,咋收混蛋徒弟呢?
再提半决赛儿跟伱急啊!
谢保民继续往杯放鸡片,把筷伸,轻轻些花瓣往边推推,把杯间空隙扩些。
接拿切长条慢慢往塞。
次塞更少,直接留之外。
塞满,再把筷伸,往两边轻轻挤压,继续塞。
等确实空隙之。
拿白色汤盆扣杯。
接快速翻转。
杯倒扣白瓷盆正间。
轻轻提瓷杯,白色花骨朵现杯。
林旭震惊:
“接什?跟开水白菜样浇汤吗?”
谢保民摇摇头:
“,容易立,浇立马散开。”
拿根棉线,绕花骨朵半截位置缠,轻轻力拉。
林旭迷糊:
“干嘛?”
邱振华猜测:
“应该让花瓣绽开部位,棉线挤压,花瓣更容易弯。”
谢保民惊讶:
“,厉害啊邱邱,连,以直认为,厨艺应该比郭先强,呢?”
邱振华想理,想抓案板菜刀给两。
狗东西瘾吧?
旁林旭忍住吐槽。
候喊东东,背却喊外号,且郭先外号概率师兄给取。
啧啧啧,渣真合适吗师兄?
把棉线扔边,谢保民之做清汤端。
先把绳吊肉蓉提放边,接把汤锅重新加热。
烧开。
加热七度左右便停。
把锅清开水清汤盛壶,提壶,林旭秦伟以及邱振华:
“拍视频抓紧啊,菜精彩刻即临!”
“别,真准备拍呢。”
邱振华掏手机。
秦伟乖乖把己手机掏,打开相机,摄像头准桌白瓷盆。
林旭动。
虽想拍,但激活烹饪习卡更重。
嗯,习机。
加手两张完美级烹饪习卡,什把菜手。
“师弟,拍?”
林旭潇洒装逼:
“打算把菜拍己做。”
“够信啊师弟,白玉藕丝,遍。”
完候,谢保民提手壶,壶嘴瓷盆边沿,轻轻往盆注水。
清澈汤水壶缓缓流盆,仿佛倒温开水。
但浓郁鲜香味却预示,清汤并简单。
水倒很缓慢。
瓷盆水位逐渐增高。
“使烹饪习卡!”
林旭默念声之。
脑海很快便响系统提示音。
“习象:谢保民。技为:倒水,否习?”
林旭:?????
系统逗吗?
试次。
依倒水技。
哇啊!
早知把之清汤技或许芙蓉鸡片给手。
两技哪,比倒水技强吧?
犯教条义错误啊!
盆水位缓缓升。