不装了,我是厨神我摊牌了! 第163节
不装了,我是厨神我摊牌了! · 馋嘴小猫咪
现林旭。
老高收徒弟眼光咋准呢?
场。
林旭豆腐切头,活动稍稍酸手腕,接刀重新蘸水,把切内酯豆腐推倒,让豆腐整体变倾斜状态。
接再淋些水。
开始切丝。
另边。
把刀刃磨郭星海功把鱼宰杀干净,贴鱼尾向横向鱼肉向片,片腮位置切断,整块鱼肉片。
接掉鱼皮。
剔掉鱼肋刺。
接把块鱼肉放清水洗,洗掉血水表黏液,菜刀把鱼肉最部位修整,切平。
菜刀贴平切,快切底候收刀。
向稍稍挪点之继续再切刀,次直接切底。
片连刀鱼肉切。
把鱼肉水清洗,展开摆黑色盘。
漂亮蝴蝶造型跃盘。
耿立山直点头。
轻刀工错。
蝴蝶刀切蝴蝶仿佛真蝴蝶样,很考验刀工。
因为仅切薄,考虑蝴蝶整体造型翅膀部位称等等,切百斤鱼肉根本别想收获。
但磨刀项根据轻。
给满啊。
至些选手圈点。
比抢胡萝卜位轻,儿正胡萝卜盘做百鸟朝凤图。
抢冬瓜位,正刀尖冬瓜刻苏轼《赤壁怀古》。
抢黄瓜选手,则利长形盘,把黄瓜切竹造型,正盘摆竹报平安图。
愧钓鱼台啊。
哪怕轻呢,手漂亮绝活。
或许钓鱼台够为宾馆底蕴吧?
京城实几宾馆,比建饭店,比燕京饭店,但百姓最重,依钓鱼台。
办,底蕴太丰厚。
林旭把豆腐切完。
刚菜刀豆腐托放水盆。
比赛间。
“请选手放手菜刀,违例取消比赛资格。”
放菜刀。
几位评委走评委席,开始给选手打。
直播间网友早已做选择:
“第名怎给五金烹饪派开创林老板吧?”
“啊,先玩五金,切内酯豆腐,情理高。”
“选林老板,因为女朋友长漂亮!”
“麻蛋!楼理由居半儿知该怎拒绝。”
“做电气焊,支持林老板。”
“做五金加工,支持林老板!”
耿立山走评委席,径向林旭边走。
做直播吴欣立马举手机跟,儿该展示选手刀工,距离太远拍特写。
林旭边。
耿立山拿双筷,随意盆搅几,筷挑些切细毛豆腐丝,脸笑容停止。
“轻,基本功够扎实啊!”
冲旁边跟工员:
“拿根针。”
很快,根缝衣针送。
耿立山递给吴欣:
“豆腐丝试试穿。”
别吴欣翻车女王,但穿针引线儿很擅长。
直播镜头。
她往针眼穿根豆腐丝。
空档,捏根穿。
最往针眼穿四根豆腐丝,管现场观众直播间网友,全被林旭手漂亮刀工给折服。
牛逼牛逼!
短间内。
先把菜刀切掉刃口重新开刃,再把整块内酯豆腐切豆腐丝。
光刀工厉害,功夫真。
更重。
态够才。
打完毕。
林旭以满绩之愧本轮比赛第名。
郭星海因为磨刀被扣掉0.5,获9.5高。
至,则89居。
很快。
位选手惨遭淘汰。
接第轮比赛。
外走群工员,每选手菜板清空,放筐,全各调味品以及干淀粉蒜葱姜等食材。
全放。
耿立山身:
“第轮比赛为调味功底展示,请各位选手五钟内,调配款适合蘸白水羊肉蘸料,计开始!”
蘸料?
完全练习啊,系统给相关技。
想比赛师兄期待眼神,林旭奈点开积商城技兑换栏,开始翻找蘸汁相关技。
拿手短啊。
受师兄帮助,今算回报候……
第百四章 蘸汁儿太费羊肉!再次晋级!
积商城蘸料技少。
除次通蘸料之外,各菜品专蘸料,比麻辣牛油火锅蘸料、涮羊肉蘸料、烤肉蘸料、干碟蘸料、油碟蘸料等等。
林旭顺蘸料栏找半。
总算找白水羊肉蘸料。
【合格级白水羊肉蘸料:40000积】
【优秀级白水羊肉蘸料:100000积】
【卓越级白水羊肉蘸料:200000积(附带技任务)】
【完美级白水羊肉蘸料:350000积(附带试炼任务)】
哇!
太贵吧?
墩墩才八八万啊,完美级买半墩墩。
系统想逼己做任务啊。
且卓越级完美级仅需超高积,居附带技任务试炼任务。
蘸料啊兄弟。
咋带副菜桀骜感呢?