不装了，我是厨神我摊牌了！ 第173节
不装了，我是厨神我摊牌了！ · 馋嘴小猫咪
第百四七章 挺总决赛！做意义菜！
“否兑换完美级菜品白玉藕丝？”
“！”
“兑换功，恭喜宿获完美级菜品白玉藕丝，因该菜品为宿师父高培创造，额外奖励卓越级烹饪习卡张。”
哈哈！
居功？
次谢保民做白玉藕丝候，林旭烹饪习卡习，结果因刀工卓越级，以习失败。
原本以为次失败呢。
想次性功。
甚至额外获张卓越级餐品习卡。
什惊喜？
叫惊喜！
刻。
林旭觉万积花算冤。
两完美级菜品张卓越级烹饪习卡。
啥车啊。
感慨连连候。
吴欣正忙偷闲手机桌菜品拍几张特写，己社交平台账号：
“林老板五食材情况，创原创菜品《》，近距离特写，欢迎品鉴！”
很快。
点赞回复开始暴增：
“哇靠！以为接林老板黯退场呢，想错戏！兄弟，回吧，林老板赢啦！”
“马回！高低为林老板刷波打赏。”
“菜光卖相吃！”
“，吃重，重给林老板喊加油捧场！”
“，林老板反杀剧情怎错？”
“希望评委手留情呀！”
“……”
比赛现场。
评委开始品尝。
首先郭星海做丝瓜酿肉，蒸制类菜品卖相很错，翠绿色丝瓜间填满肉馅，点缀蒜蓉。
浓郁肉香夹杂丝瓜清鲜，让闻立马食欲。
郭星海做菜候难，因为抽、葱姜，腌肉候，把食盐化开，代替葱姜水抽加肉。
把肉摔打胶黏。
往丝瓜填馅候，按理内壁抹层淀粉，样防止蒸熟肉馅滑脱。
但抢淀粉。
以刀把丝瓜内壁尽雕刻凹凸平些，以挂住肉馅。
抢蒜。
利食油食盐把蒜做简易版蒜蓉酱。
让丝瓜酿肉味几蒜香。
郭星海笑跟林旭：
“把食油换抽，菜味应该更些。”
旁魏乾问句：
“怎做金银蒜啊？”
“以把肉馅肥肉挑炼油。”
啧，己丝瓜酿肉很满意啊。
几评委品尝。
丝瓜酿肉给低评价：
“调味料盐情况把丝瓜酿肉味色泽做完美，厨艺真简单。”
“，猪肉本身鲜香丝瓜清香结合非常。”
“蒸制火候恰处。”
“金银蒜比较点睛，蒜香味把肉香丝瓜清香给托。”
丝瓜酿肉评委致评。
接开始品尝魏乾做葱爆脊。
拿脊肉候，原本打算做滑炒脊。
但蛋清淀粉，根本滑。
幸第五轮拿葱，以便做葱爆脊。
菜闻味错。
但最缺陷老抽，导致脊肉色，浅白色肉片白色葱白掺，卖相少些失。
“把姜换老抽，样色泽，增加点酱香味，像现，虽放姜，但却被葱味死死压住，跟放点区别。”
魏乾脸遗憾。
总觉挥应实力。
评委品尝倒觉错，葱香肉香结合很。
把咸味菜品品尝遍，评委开始品尝林旭做原创菜品。
原本以为菜吃卖相，但品尝之才现，吃居口感变，味各相。
首先蛋黄焗南瓜球，菜吃甜咸交织，蛋香味浓郁。
且吃程吃咸蛋黄绵沙质感。
吃完蛋黄焗南瓜球。
评委尝尝充“枯树枝”焦糖南瓜。
炸香酥南瓜条表挂满黑褐色焦糖，吃香甜，软嫩南瓜，让菜样口感。
接饶兴趣尝尝些比头细龙须酥。
入口甘甜，带丝丝糯米粉香味。
菜吃口感味，关键卖相。
让评委直呼瘾。
品尝完毕，开始打。
网友最关注环节。
毕竟林旭开，再被淘汰话，真太冤。
最终，林旭凭借卖相、味等各挑剔原创菜品再次获满。
缺少抽等调味品郭星海，获9.6。
菜品卖相失点严重魏乾获9.4。
至两位选手则获9.29.1。
数。
管观众席直播间粉丝，全很兴奋。
因为新菜极限条件诞，林旭使浑身解数努力翻盘程。
“钓鱼台啥候新菜？第点！”
“吃，少钱尝尝。”
“，卖相太，光拍照值。”
“……”
观众席少钓鱼台员客户，今被特意邀请证烹饪比赛。
儿被林旭菜品吸引。
想尝尝味。
听讨论，坐排钓鱼台膳食部任廖金明奈叹口气。
刚刚林旭原创菜品候很动。
很想让各楼赶紧新。
跟身边几合计才现。
钓鱼台做菜真。
因为菜仅把蛋黄焗南瓜焦糖南瓜两菜品做完美，且做龙须酥，擅长摆盘。
除甜品部厨师。