不装了,我是厨神我摊牌了! 第384节
不装了,我是厨神我摊牌了! · 馋嘴小猫咪
仅给菜品增加点底色,增加菜品酱香味。
最放入勺食盐,给肉增加点底味。
做步候,调料基本已放完。
林旭手端锅,手勺快速锅翻炒,样做目两,快速把调味料搅开,第加快锅水蒸,防止肉片汤。
等肉片全色,第次倒入蒜末,接切葱白倒锅,继续翻炒。
蒜香味儿最先锅飘,接葱香味。
翻炒七八秒,锅葱片已翻炒均匀,顺锅边再烹入些香醋。
步带走最异味,让羊肉吃淡淡酸香,更开胃饭。
烹醋再次翻炒,等锅醋挥完毕,最次放入蒜末,稍稍翻炒之,顺锅边烹入些芝麻香油。
葱爆羊肉属鲁菜菜系,菜系最特点几乎每菜芝麻香油增香提味。
放芝麻香油,翻拌两,关火锅。
盛盘,肉片油润,散浓郁葱香,盘底则点点汤汁渗,正符合菜“汪油包汁”特点。
“哇,闻香。”
林旭把炒锅勺放回灶,冲曾晓琪:
“尝尝吧晓琪姐,试试味。”
曾晓琪立即动筷,端碗跑边,打开电饭锅给己盛点蒸米饭。
“刚刚闻候快把馋哭,儿让尝话,配米饭,白瞎完美菜。”
她盘底夹筷带汤汁菜放碗,跟米饭搅拌,才送嘴。
吃刻,位持脸顿露震惊表情:
“妈呀,菜太吃吧?”
羊肉超嫩,嚼嘴香劲,带丝开胃酸甜味。
葱则软带脆,嚼鲜甜渣,跟羊肉配简直绝。
曾晓琪觉己目饭神器增加席位,葱爆羊肉绝占席之。
味,口感,步价至少碗米饭。
真想,坨坨羊肉根葱烹制,味居。
且调味料很简单,除食盐酱油之外,剩点点烹锅香醋,简直让敢相信。
“吃吃,太美味啦!”
拍摄结束,周围工员很觉开始给己盛米饭,盛完夹两筷葱爆羊肉,曾晓琪样美美吃。
耿立山吃相笑:
“林友手艺真让叹服,老朽厚颜尝口。”
夹片羊肉送嘴慢慢咀嚼,拍腿:
“吃,太美味!林友,算,次比赛根本尽全力,留手啊!”
想想己苦思冥想几夜制比赛流程,竟逼林友全功率模式,太让挫败感。
侧明,林旭烹饪赋强。
真被老爷抱怀喂饭呐!
儿已午五点,今拍摄正式结束,围品尝桌些菜品候,林旭则悄悄耿立山离开拍摄现场。
等儿台随便付两口入紧张剪辑流程,剪辑之交给台领导审核,间比较紧。
以两再打扰。
开车把耿立山送门口,林旭谢绝位书邀请,开车往西四环,准备沈宝宝以及岳父岳母吃饭。
耿立山背手走门,现乐乐丫头校回,儿正抱台崭新笔记本电脑摆弄。
“爸等考才买电脑吗?”
“爸买,旭哥送。”
林友?
听话,耿立山皱眉头:
“丫头,收东西做什?让爷爷以怎?”
耿乐乐嘻嘻笑:
“俩结拜嘛,收干爷爷件礼物挺正常?”
耿立山:“……”
理理,但电脑啊。
“电脑少钱啊?”
“六七万吧,市顶格配置……老头儿,收旭哥东西,靠题字拿月冠名权,收份礼,旭哥意思收字,候广告效果,亏林记意吗?”
高风亮节收钱,旭哥亲兄弟明算账?
耿乐乐门非常清楚,以林旭把电脑送候,丫头才拒绝。
听完孙女解释,耿立山总算明白林旭良苦。
长叹声:
“林友真乃古之君!”
西四环别墅厨房。
沈佳悦正柳阿姨指点处理刚刚浸泡鸡翅。
“横切几,花刀讲究……悦悦,替做吧,反正旭儿,知。”
“,亲厨!”
次做各水果酪之,沈宝宝感觉己体内贤妻良母基因已觉醒。
嗯,既已旭宝订婚,做合格妻,让旭宝回之吃热气腾腾饭菜!
以她打算跟柳阿姨己最喜欢吃乐鸡翅。
啦,以旭宝尝手艺啦!
鸡翅全部改刀之,柳阿姨:
“再随便切点葱姜,锅烧油把鸡翅煎,两煎金黄候入葱姜食盐,再倒入瓶乐,做很简单。”
唔……听确实简单。
沈宝宝笨拙切点葱姜,架炒锅,先把锅烧热,再倒入些食油,接转动,把油脂倒。
旭宝每次专门讲解滑锅步骤,本宝宝啦!
嘻嘻,果冰雪聪明美厨娘!
重新倒油,鸡翅摆锅慢慢煎。
煎,柳阿姨指点翻,开始煎另。
两全煎,放入葱姜,再撒入勺食盐。
候杂物保姆厨房门口喊柳阿姨,询问负楼打扫情况,柳阿姨冲沈宝宝:
“冰箱拿瓶乐倒,等回教收汁。”
“哒柳姨!”
沈宝宝打开厨房冰箱,准备拿瓶乐。
“拿哪口味比较呢?”
她冰箱饮料,随即被蓝色梅味乐给吸引住。
哇,浪漫蓝色高级,做乐鸡翅肯像旭宝爱情样浪漫。
嗯,啦!
沈宝宝拿瓶蓝色梅味乐颠颠回灶台,拧开盖,瓶乐吨吨吨全倒锅。
接盖盖,调火开始炖煮。
哈哈,接悦悦厨娘展身手候啦。
等儿做之拍照给燕宝,让她感受本厨娘厉害。
嗯哼,让她知光身材比,厨艺更。
久,锅甜香味飘。
沈宝宝吸吸鼻,味儿!
她很想掀开锅,但怕锅香味散,导致做鸡翅吃。
第次做菜,尽善尽美才呀!
正想候,林旭拿车钥匙走厨房:
“咋儿啊,锅炖什?”
“本厨娘给准备惊喜!”
惊喜?
林旭走灶台,抬手把锅盖拿开。
青绿色仿佛淬剧毒鸡翅,扭脸宝宝:
“惊喜准备很,次准备。”
“为什吖旭宝?”
“让警察,误以为谋杀亲夫呢。”