不装了,我是厨神我摊牌了! 第293节
不装了,我是厨神我摊牌了! · 馋嘴小猫咪
刘正宇间:
“耽误,现刚比赛截止间。,把情平复,开始点评。”
随评委身走评委席,台观众稍稍平复情,开始讨论菜运原理。
究竟物理反应化反应呢?
为什响指控制花朵绽放呢?
神奇!
沈宝宝哭够,脸蹭干净。
她意思即崩溃边缘陈燕:
“嘛,太激动……”
完她拿手纸巾陈燕肩膀擦擦,表姐冷脸,便:
“啦啦,气啦燕宝,等今八岁候,让旭宝把菜再给做次?”
陈燕听,即把己左肩扭:
“肩膀蹭吧,把明预。”
沈宝宝:“……”
明找陪象吖?
候,排陈美娟陈燕:
“燕啊,回头换身衣服,把裙给,帮洗吧。”
儿媳妇把裙弄脏。
婆婆给洗干净应该吧?
陈燕赶紧:
“,保姆,哪让长辈给洗衣服呢。”
台。
评委围桌四菜开始品尝。
首先庄舟做文思豆腐。
为汤羹,菜品劣势,但手艺,豆腐切细毛,配料丰富样。
喝嘴。
口感润腻,鸡汤鲜美柔,豆腐丝火腿丝等配料恰处。
手艺真。
品尝候,林旭四旁,每手端碗品尝庄舟文思豆腐。
嗯,文思豆腐相菜耗费间,切候费劲点,但闯决赛,文思豆腐直刀刀菜品已手擒,难度并算高。
以庄舟闲做些。
甚至想等儿让林旭尝尝呢。
嗯,提把关系打,样林记工才更顺利嘛。
“汤喝真错,怪宴呢。”
林旭边品尝边感慨。
明菜绝壁才。
把豆腐切程度,先放鸡汤焯,再重新放入鸡汤做汤羹,闲才折腾啊。
评委尝完文思豆腐开始品尝九转肠。
郭星海灶台端盘扣碗,把盘拿开,露几段做颜色红润九转肠。
“摆盘候剩几段,尝尝吧。”
霍凡庄舟眼亮,想美食比赛居藏吃。
林旭:
“次比赛样,摆盘剩点己再尝尝。”
完拿筷,夹段九转肠送嘴。
入口油润迅速味蕾打开。
接,酸、甜、苦、辣、咸五味便口腔弥漫开。
咬口,肠头绵密扎实口感,让获口吃肉满足感。
太美味。
肠因为炸,最外层咬稍稍些酥酥感觉,感觉软嫩绵密衬托更加明显。
“靠,九转肠肠头做,口感确实套肠比。”
庄舟感叹声。
觉肠做真位,五味口腔交汇融合,真仿佛吃传九转金丹般。
“确实吃,郭师傅手艺真。”
霍凡吃连连点头。
打算回试试菜。
郭星海笑:
“比赛候思维陷入窠臼,林旭点醒,让做菜候感觉。”
评委边。
九转肠赞绝口。
显,思维牢笼旦打开,郭星海重新挥应实力。
尝完九转肠。
开始品尝蜜汁火。
霍凡些意思林旭:
“意思啊,装盘候把整块火放……样吧,回头约间,专门请吃次。”
喝庄舟文思豆腐,吃郭星海九转肠。
结果轮己菜候,居给品尝。
让强霍凡很意。
菜实太耗费精力,甚至现想重新做份。
林旭笑:
“,直接尝清水芙蓉吧。”
端盆,半盆剩清汤芙蓉鸡片边角料,除间花朵之外,跟评委份什区别。
“份开花,试试味。”
林旭把盆放旁边桌。
几并直接吃,围菜。
霍凡脸带求知表情:
“想知咋开花,世真声控菜吗?”
刚刚花朵绽开场景真把惊。
特别打响指开花。
简直比魔术表演精彩。
问题问,霍凡才想传之秘,己外,问问题实合适。
便笑:
“随便问问,林旭。”
林旭倒隐瞒:
“利芙蓉鸡片吸水膨胀特性,至响指,估摸间已,什神奇。”
菜早晚被析原理。
被诟病故弄玄虚,直接呢。
且算把原理布,功做厨师。
话音刚落。
旁霍凡脸露震惊表情。
卧槽卧槽卧槽,直接,怕传吗?
肯信任才吧?
放,秘密打死。
想想开赛候己瞪林旭,脸阵滚烫。
跟比,己真太气啊!
正感慨候,庄舟郭星海勺开始尝盆清汤,便赶紧舀勺送嘴。
很难想象清澈底汤水鲜美味。
且汤底什调料放,咸味整根熬制火腿,比直接放盐更加鲜美。
喝完汤汁,尝尝温油炸芙蓉鸡片。
鸡片口感嫩滑,富含清汤。