不装了,我是厨神我摊牌了! 第332节
不装了,我是厨神我摊牌了! · 馋嘴小猫咪
“哒!”
楼,林旭餐厅坐少悬崖宾馆住宿游客。
台理林旭问:
“旭,预顶层房间,住话,把订单退。”
“退,今晚住民宿边,吃完早餐搬李,候让打扫。”
顶层270度观景房每晚住宿费千,容易,推掉话太惜。
真想,带墩墩往景区住。
仅让门票卖,甚至连悬崖宾馆入住率提高少。
招财神器真名虚传啊!
轻轻叹,打算今想办弄点墩墩吃肉,犒劳伙。
想,拉开车门,沈宝宝块儿车。
今悬崖宾馆餐厅吃早餐,带沈宝宝游客服务附近农餐厅吃饭。
昨午做沾汁羊肉剩四根羊腿骨,被姑父熬羊汤。
午卖羊肉老板送羊肉候免费赠送套羊杂,石文明收拾干净,决今早给做羊杂汤喝。
嗯,夏喝点羊汤汗,排排体内湿气,挺。
餐厅候。
陈媛媛正院抱墩墩水池游黑鱼。
林旭,她即:
“以为伱俩呢,羊杂汤估计儿,儿厨房刚开始做羊油辣椒……”
羊油辣椒?
林旭听兴趣。
现虽做辣椒油,但羊油辣椒却直些摸清头脑。
既儿姑父做,厨房。
识羊油辣椒做,免以需候两眼抹黑,完全知该怎手。
厨房。
刚门林旭闻股闻羊油味。
工台筐放些油渣,应该刚把羊油炼。
“旭,昨送些羊杂块羊油,刚刚炼,准备做点羊油辣椒,喝羊杂汤羊油辣椒。”
走眼,锅油脂正熬,放葱姜蒜以及香菜胡萝卜等食材,另外花椒八角香叶桂皮等香料。
跟炸普通辣椒油样嘛。
林旭奇问:
“羊油辣椒怎炸吃才糊嘴啊?”
羊油荤油,跟普通植物油样,做普通辣椒油式做羊油辣椒,做绝腻糊嘴。
石文明笑:
“简单,做候加点素油(植物油)。”
加素油?
跟做油泼辣很相似啊。
做油泼辣候,需往油脂加点猪油,以增加辣椒油香味粘稠度。
想羊油辣椒需加素油减少香味粘稠度。
靠!
早知简单,应该试试。
互为相反做,摸索奖励呢。
正想候,石文明拿做羊油辣椒食材——西北线椒磨辣椒。
羊油辣椒本西北区美食,做候,西北线辣椒才完美。
除线辣椒之外,白芝麻食盐。
芝麻、食盐辣椒拌匀,放边备。
儿锅香料已熬差,石文明拿密漏,料渣全部捞。
接油温重新升高,关火。
勺舀锅羊油,次泼辣椒。
彻底把辣椒香味辣味色泽炸。
很快,香辣味厨房传外。
正跟墩墩玩沈宝宝陈媛媛全忍住赞叹声:
“哇,辣椒香味浓郁啊!”
羊油辣椒做立即吃,需等温度降,香味内敛油脂凝固候再吃,样更美味些。
但儿马吃早饭。
石文明端辣椒油放冰柜,几块给食材保鲜冰块围,加速羊油辣椒冷却。
“啊姑父?”
“咋啊?辣椒油死,活,擅长使科技手段。”
石文明完昨熬羊汤重新放灶热,接端昨煮羊杂开始改刀。
等儿羊汤焯,再兑入些滚烫羊汤,撒点香菜,让垂涎尺羊杂汤。
等碗碗羊杂汤做,舅提新买芝麻烧饼班。
老妈陈美娟特意让买。
“吃吧,热乎呢,知该买少,股脑全买光。”
舅买烧饼,今顿以敞开吃。
石文明为吃舒服,特意做点腌辣椒酱菜。
儿羊油辣椒已凝固,勺挖些放碗,很快,红润油花便伴随羊油特香味餐厅弥漫开。
“哇,辣椒香味浓郁!”
沈宝宝赞叹声,随即往己碗挖些。
香辣椒油,吃两勺才瘾呀!
等辣椒油化开,再往汤加点盐,以烧饼开吃。
“两羊几千块,再加杂七杂八散客……今努努力,让餐厅营业额突破万块钱。”
石文明边喝鲜美羊杂汤边给己加油鼓劲。
林红旗:
“营业额边别压力,咱现树立口碑候,把口碑树立,比营业额短暂提升重。”
刚开始做景区候,林红旗打算把景区各项设施承包,赚承包费,样己操琐。
结果住宿餐厅民宿以及星空基全承包,索性己做。
现,游客,业务全开花。
昨悬崖宾馆边五六游客宿,星空基更突破百。
样结果让林红旗很高兴,回头4a批文,再做波推广,业务量再次提升。
顿饭吃完。
每吃饱饱。
陈美娟抱墩墩开始试昨织毛衣。
酒红色毛衣穿身,让伙更像孩。
刚开始适之,伙居动跑空调嘚瑟。
幸空调动,高低揍熊孩顿。
“今午墩墩跟吧。”
陈美娟刚开口,墩墩悄悄向林旭边蹭,副跟老爸,愿售票处架势。
但陈美娟接话,却让伙改变意:
“买堆猫玩具猫抓板猫窝什,正让墩墩喜喜欢。”
“喵呜~~~”
她刚完,墩墩扑,亲昵己脑袋蹭蹭陈美娟裤腿。
“嘿伙,跟亲。”
陈美娟乐颠颠把墩墩抱怀,手拿烧饼夹羊杂碎、手扶车把陈媛媛开通勤车载陈美娟向门口驶。
开车候,媛媛姐咬口烧饼。
等她走,石文明己五菱宏光座,卸今早买菜候买另副烤架。
羊副烤架。
样午候,耽误波波快乐招待朋友。
早饭,林旭立即开始直播,开车回,沈宝宝把两李搬距离悬崖宾馆古村落民宿。
“魔王窟咩?”