不装了，我是厨神我摊牌了！ 第481节

“车仔，宽饭，今尝尝老板手艺！”

第百八章 米饭杀手名虚传！新特殊具刷，兑换！

呼……

终做。

刚刚烹制候，林旭全身神紧绷。

儿菜品功，身松劲儿，才感觉身疲惫。

把目光准工台碗色泽红润、散浓郁香辣味麻婆鸡糕，注意力集，眼立马现文字：

【份由鸡糕、牛肉粒、豆瓣酱等食材做麻婆鸡糕，品级：完美级】

嗬，遍功。

按应该开瓶香槟庆祝啊。

林旭眨眨眼，提示消失。

刚准备尝尝完美级麻婆鸡糕吃，脑海突响系统提示音：

“宿功做完美级麻婆类创新菜品，完技试炼任务，宿永久性获完美级烹饪技——麻婆豆腐，恭喜宿。”

“宿功做卓越级以麻婆鸡糕，完支线任务【菜品创新】，获完美级冷门川菜抽奖次，否立即抽奖？”

两声接连响提示音，让林旭阵轻松。

终完。

正感慨，魏乾庄舟几呼叫赞叹：

“！鸡糕太嫩吧？”

“悔死，刚刚应该开直播，完美菜，应该让网友证。”

“真入口即化啊，太吃！”

“鲜嫩麻辣烫嘴，麻婆豆腐特点菜全，瘾！”

魏乾几捧碗米饭，手拿勺，像吃麻婆豆腐样舀块鸡糕盛米饭，再跟米饭块儿吃。

尽管嘴被烫直哈气，但依忍住接吃。

“老板，给米饭，尝尝吧。”

车仔端两碗米饭，米饭配汤匙。

很显，知吃麻婆豆腐规矩——勺舀吃。

菜配料碎末，担吃整粒花椒，担吃豆瓣片辣椒，舀什吃什。

情况，米饭遭住实属正常。

林旭接碗，勺满红油麻婆鸡糕，舀块裹浓稠汤汁鸡糕吹吹，随即送嘴。

“卧槽，烫！”

尽管已做理准备，但入口刹，嘴被烫。

被烫瞬间，麻味、辣味、香味涌入口腔，味蕾瞬间被打开，入口，舌头够明显感鸡糕表嫩滑。

毕竟次勾芡做，嫩滑感非常明显。

咬口，鸡糕热量更高，但鸡肉特鲜味迸开，麻辣浓香味居很清晰。

麻辣味儿衬托，鸡糕显更嫩、更鲜、更美味。

给淤泥染感觉。

样口感味，让整菜变更加迷。

难怪魏乾幅样，菜确实吃麻婆豆腐全新感受。

吃完再扒拉口米饭，太瘾。

尝鸡糕，林旭舀点牛肉粒尝尝。

牛肉盐杀水，料酒腌制，脱水严重，尽管煸干加入牛骨汤，但牛肉保持香酥口感。

吃嘴，软嫩鸡糕形强烈比。

菜，牛肉粒香酥鸡糕软嫩、鸡糕鲜香汤汁麻辣、红油油腻蒜末清鲜，全比强烈。

整菜吃美味让欲罢，理。

林旭往碗舀些鸡糕，米饭拌吃。

吃瘾啊。

“林旭，菜咱店新吗？”

魏乾坐，边吃边问。

奇扭脸，想听听老板怎回答。

林旭扒拉口米饭笑：

“啊，蒸鸡糕难度，手工砸鸡肉蓉，菜卖少钱才回本啊？”

麻婆鸡糕。

但麻婆豆腐话，啥问题。

甚至连之想麻婆凉粉，以做点尝尝。

林旭冲车仔：

“明，店开始新麻婆豆腐，记买点石膏豆腐，做麻婆豆腐，嫩豆腐口感才更。”

嫩豆腐让菜品呈现香酥软嫩两比强烈口感。

老豆腐话，比。

刚刚听老板店麻婆鸡糕，少些失落，因为代表，未常吃美味。

但现听麻婆豆腐，情再次雀跃。

麻婆豆腐，饭菜本低，适合店新。

魏乾扒拉米饭，跟车仔商量明买食材：

“除豆腐，别忘买点蒜苗、牛肉，，牛棒骨买点，咱既做，把菜做尽善尽美。”

京城边饭店，卖麻婆豆腐店倒少。

但加牛骨汤真。

现林记菜，直接做花板级别吧，让想菜，脑意识想林记美食。

且相别菜讲，麻婆豆腐真低本高利润代名词。

份菜本几块钱已，但售价以卖几块。

高倍利润，比很肉菜赚，更重，以形口碑效应，带动更顾客餐。

总之，处。

林旭：

“麻婆豆腐必须碗盛，别搞混。”

往碗舀些菜，配碗米饭吃干净。

碗米饭咋吃呢已被干光，麻婆类菜品米饭杀手特性真厉害。

放碗勺，林旭剩鸡糕：

“晚些鸡糕做吧，给尝尝鲜……鸡糕做真麻烦，朱师傅，鱼糕做难吗？”

正扒拉米饭朱勇连忙答：

“难难，鱼肉筋膜，直接刮肉蓉，比鸡糕做简单些……想吃回头以做点给尝尝。”

庄舟即建议：

“候做麻婆菜呗，麻婆鱼糕，听馋。”

照思路，以甚至以做麻婆虾糕、麻婆猪糕、麻婆羊糕等菜品，想想挺意思。

吃完喝口水，林旭刚准备楼找墩墩把完美级冷门川菜给抽，突想积商城特殊具栏刷新间已，便点开积商城，准备新特殊具什。

以话，趁积直接兑换手。

样随使。

点开特殊具栏，该死倒计终，页已刷新完毕。

越已领取情铁手、招财神器鉴别之眼，林旭往翻儿，总算找次刷新特殊具。

【手即秤：准确测物品重量特殊具，点师最爱。兑换价格：2888888积】

什？

准确测物品重量？

老听某某贩手超级准，提知菜重，想己以做步，简直惊喜！

特殊技，以做点啥，终再摆电秤挨称重测量，直接手掂，量清清楚楚。

简直太棒。

怪介绍专门加句点师最爱呢。

为魔武双修……哦，为红案白案双修轻厨师，特殊具兑换手啊。

至288万价格倒接受。

虽比鉴别之眼贵百万，但现通货膨胀，积挺，系统跟涨价理解。

想，林旭毫犹豫选择兑换。