不装了，我是厨神我摊牌了！ 第843节

早饭，两各开车店。

午九点，林旭开车司，几安装，适合拍摄厨房已弄。

据特意装整套图传设备，拍摄视频直接传电脑，减轻期处理工压力。

司，林旭走欢乐传媒隔壁，刚刚装修拍摄工室。

设计很简洁，共两组灶头，组饭店，靠墙安装，套静音炉静音烟机。

另外组典型庭灶，旁边工台边挨。

样比较便拍摄食味间风格美食视频。

灶台旁边墙挂各厨具，各炒锅、汤锅、平底锅、奶锅、甜品锅等厨具应尽。

些设备侧，全装适合拍摄相机架，灶头甚至装电滑轨，样以拍摄些特写平移镜头。

圈，林旭觉挺。

比之电视台场宽敞，设备更加先。

曾晓琪：

“以美食视频4k60帧格式，部美食甚至以升级4k120帧，觉咋样林老板？”

“错，以。”

林旭虽喜欢高端设备，但设备辅助，关键内容。

内容，再设备，甚至反。

奇问：

“新节目叫什名字啊？”

陈燕：

“根据厨师意，注册账号，打美食教《开饭啦！》，打宣传烹饪理念短视频号《美食杂谈》，最，延续食味间风格账号，名叫《间风味》。”

开账号，次野啊。

美食杂谈名字，少些……

林旭刚点普通，曾晓琪突：

“《美食杂谈》实践清谈相结合节目，立山先负责镜，名字取，准备把餐些已失传老传统老菜给轻讲，传递美食观念，谈候厨师共镜。”

既耿立山取，。

冲耿立山名字，吸引少文化圈关注。

比田清澜任崇墨等著名教授，位书粉丝，且闭门谢客两，儿突镜做节目，肯引文化圈轰动。

错错，回头找间安排耿立山直播呢，想己先耐住寂寞。

样挺，正最近扒烧整猪头开启淮扬菜支任务，耿立山加持，文化菜基调拿捏死死嘛。

正想，曾晓琪接：

“计划趁，拍摄各准备视频，做特别纪录片，需平台支持，陈总正跟平台边沟通。”

纪录片？

曾晓琪野果够。

样，签政总厨，铺开几摊，才把安排。

奇问：

“间风味第期节目比较重，准备拍什啊？”

曾晓琪茬，老东：

“电视台已预告，食味间正式登陆燕京卫视，请号称新派京菜位总厨镜做菜，据位师傅留洋历。”

嗬，果放食味间块蛋糕啊。

留洋历跟厨师水平什联系吧？

别业，留洋留洋，餐烹饪，留洋毛？

跟群懂餐餐吗？

林旭试探问：

“轮胎厂认证厨师吧？”

“真被猜，米林星厨师，擅长新派餐。”

吧，新派餐，听迎合老外菜品。

曾晓琪很开，因为食味间像她孩样，她遍遍写策划稿，遍遍找领导，才尝试机。

现火，档节目却被改伦类。

候任谁开。

陈燕拿手机冲林旭晃晃：

“预告铺盖，把做菜，八宝葫芦鸭，周午五点首播……妹夫，咱第期做什菜比较啊？”

林旭笑：

“咱做八宝葫芦鸭算，放周午。”

旁边直等预告新菜唯穗问：

“样太？”

陈燕摆摆手：

“管呢，先帮晓琪把口气再……妹夫，候做谢总厨做？”

“师兄马太欺负，吧。”

林旭觉老躺系统给技洋洋，该挑战己挑战。

八宝葫芦鸭菜比较锻炼刀工，正以练手。

点半候，林旭开车回店，正碰高铁站回沈佳悦陈美娟，婆媳俩笑笑，知以为母女呢。

“儿砸，鸟瞰图，致解，错，漫步需改，另外增加些诸厕、路灯、指示牌等设施。”

刚车，陈美娟顾寒暄聊银杏园情。

口走店，林旭：

“午让悦悦开车带银杏园趟？实走走。”

“，打算，悦悦忙，己开车或打车。”

沈佳悦渴望表现儿媳妇赶紧：

“忙忙，正打算带墩墩散呢，跟妈块儿吧。”

陈美娟门刚继续聊银杏园，服务台边突窜灰蓝色身影：

“喵呜！！！！！！”

显，墩墩奶奶。

陈美娟顾聊，弯腰伙抱怀：

“乖孙，想奶奶？”

墩墩赶紧脑袋怀蹭蹭。

“哈哈，孙真乖呀，次直播，爷爷头尾猜话，往手机装几猫语翻译软件……”

林旭完全想老爸居。

回头等悦悦孩，两边老惯什样呢。

陪伙玩儿，陈美娟跟林旭楼，洗洗手准备做儿媳妇惦念几粉条丸。

“肉汤吗旭？”

粉条丸肉解馋，以做候，最点肉汤，样粉条吃才更香，味更加醇厚。

林旭：

“，高汤呢，随便。”

沈佳悦奇问：

“妈，您肉汤做什呀？”

“煮粉条，肉汤煮粉条，吃才香，才肉口感。”

肉汤煮粉条？

沈佳悦想猪肉炖粉条，样粉条炸丸，味绝……，流口水。

婆婆矜持点，样才显贤惠。

厨房儿正做午饭最准备工，为耽误，林旭陈美娟厨房，沈佳悦，跟。

婆婆给做吃，问题吧？

旭宝丸炸，知空气炸锅做，以，岂掌握新美食？

陈美娟直接高汤，先烧半锅七度左右热水，粉条泡。

“些粉条做候，直接村头路两边树扯绳晾晒，表沾尘土，以热水浸泡，泡软再淘洗遍，洗掉表灰尘。”

林旭点点头，表示记。

粉条泡软，淘洗遍，接锅加入高汤，把粉条放，火煨，让粉条尽吸收高汤香味。

趁间，陈美娟开始准备做粉条丸需配料。

比葱末、姜末、五香粉、红薯淀粉等配料。

切准备绪，粉条煮手掐断步。

粉条锅捞，冷水投凉，仅冲掉表浮油，让调味品更被粉条吸收，给粉条降温，防止热失筋爽滑口感。