不装了，我是厨神我摊牌了！ 第845节

粉条本口感筋美食，油炸变酥脆，富含高汤，以香味非常浓郁。

香味，比般炸物更加浓郁，吃美味。

粉条，则香软筋，口感润滑，葱香味肉香味交织，真吃肉丸感觉。

“吃呀，老妈手艺太棒！”

果今评选最受婆婆欢迎儿媳妇，沈佳悦绝功入选，嘴儿跟抹蜜样，变夸婆婆。

陈美娟笑：

“现炸吃比较酥，回头晾凉蒸，把肉汤香味蒸，吃更美味。”

“唔……蒸呐？午咱蒸吃吧。”

“，儿媳妇想吃，咱蒸。”

第锅炸，陈美娟沈佳悦喜欢吃粉条丸外酥皮，便手盆胡乱揪团粉条馅，手蘸水拍，拍扁丢入锅。

粉条饼比较薄，表积更，炸口感更加香酥。

她盛摆盘，儿媳妇立马满眼星星：

“谢谢妈！，朋友圈炫耀，香香酥酥，味绝超级棒！”

哼哼，闪开，炫耀婆婆！

圈象居，虽燕宝象，但田教授厨艺，估计跟燕宝半斤八两，以婆婆花板存，反吧？

完，她筷夹粉条饼尝尝，非常香酥，像炸酥肉样。

正吃，厨房外响陈燕话声：

“悦悦，知陈姨厨艺高，但必嘚瑟吧？注意嘴脸，收收味儿。”

陈燕走，冲陈美娟甜甜打招呼：

“陈姨！”

“燕，别站，赶紧趁热吃，旭悦悦吃半，丸软，饼酥，想吃哪拿哪。”

陈燕原本想矜持呢，表妹吃满嘴流油样，再被粉条丸香味撩拨，客气，直接拿咬口：

“哇，香，怪悦悦吃劲呢，陈姨手艺真。”

陈美娟笑笑：

“喜欢吃，候怕爱吃呢……儿砸，等儿吃完给媛媛送点，丫头知，两消息想吃丸。”

“，等儿司候往四边拐趟。”

司，陈燕聊正：

“刚刚晓琪她做测试，图传信号以及摄像机位问题，随以开始录制……，黄老板让问，需什料呢，等儿送。”

知曾晓琪她离职，老黄立马找陈燕签份食材供应协议，以美食节目食材由提供，等以播放量高，甚至以钱。

打广告嘛，花钱应该。

林旭想想：

“放血褪毛嫩鸭，开膛，做需整鸭脱骨，开膛脱骨，失葫芦鸭精髓。”

陈燕点点头：

“，等儿给消息……除鸭什？”

“需泡海参、瑶柱、蹄筋、虾仁、花菇、冬笋、马蹄、火腿……固，八比较名贵馅料，另外需浸泡夜糯米，些店拿，现准备肯及。”

八宝葫芦鸭美食，难点整鸭脱骨，以及鸭形塑造，至馅料本身倒讲究。

简单，整鸭皮咸粽。

馅料重，怎包，并达理想效果，才菜品重点。

，馅料填充很重，填太满鸭皮爆掉，填少葫芦形，需操验。

除配料，需猪油、糖色、饴糖水、清鸡汤等调味料，另外准备胡萝卜莴笋两食材。

胡萝卜莴笋做菜吃，雕刻葫芦做点缀使。

绿色红色两葫芦搭配，提高菜品卖相。

美食，光吃，达“赏悦目”求，样，才算色香味俱佳菜品。

陈燕把剩半丸塞嘴，咀嚼两，含糊清嘟囔：

“次跟电视台做菜，知超。”

沈佳悦林旭问：

“旭宝，咱输吧？”

林旭笑笑：

“放吧，问题，除非把师父钓鱼台退休群老辈请，至，虚。”

虽完美级烹饪技，但林旭脱骨技，刀工高，做八宝葫芦鸭绝问题。

几边边吃，等丸炸完，吃肚圆。

陈美娟笑：

“围灶台吃，跟候样。”

沈佳悦笑嘻嘻：

“样，候燕宝，热闹。”

吃完丸，林旭隔壁厨房端几碗酸辣汤，化解粉条丸带油腻感。

吃饱喝足，带八宝馅料陈美娟打包粉条丸，开车先拐四边，把丸给媛媛姐送，接司，准备八宝葫芦鸭录制。

司，参录制谢保民齐振涛已。

新平台，新场，新节目，以排拉满。

次直接把钓鱼台厨艺第燕京饭店技术总厨给请，再加林旭林记美食创始，完全实力颜值并存组合。

且排列，给林记美食燕京饭店钓鱼台档次印象。

曾晓琪故意安排。

林旭支持她工，她身为节目组总负责，帮林记做宣传。

午点，老黄送嫩鸭，录制工正式开始！

第四百六五章 葫芦福禄，谐音梗犯规菜品——八宝葫芦鸭！

“师弟，整鸭脱骨问题吧？”

谢保民端唯泡碧螺春抿口，今集之力拍摄八宝葫芦鸭，虽为新节目拉气氛，但最打脸。

以，制任何问题，菜品做尽善尽美，让识识传统餐魅力。

“问题。”

听话，谢保民放，冲唯：

“茶叶点般，次录节目捎点，以录节目各饭店总厨，茶水档次太低。”

嗯，冬，号楼茶叶换适合冬季新茶吧？

齐振涛之电视台拍期节目，谢保民轻松写意，认真帮林旭整理食材，顺便把灶台各调料瓶摆放整齐。

厨师，绝把厨房收拾井井条，物品摆放整洁序。

仅徒期养习惯，厨师厨房骨热爱。

热爱烹饪，绝允许厨房各脏乱差。

“标签贴吧？”

林旭把调料全检查遍，比抽老抽之类，网视频审查比较严格，现商标，以调料品牌标签贴。

原本打算挤酱瓶，但每拍摄视频，候星期拍摄，调料放挤酱瓶容易变质。

相，原装瓶比较。

切准备绪，换做厨师服，衣服印间风味lg，以厨师，换款服装，以期最快速度打响新节目知名度。

“准备吗？”

陈燕走，手提些店打包粉条丸：

“晓琪，陈姨做，特意给打包几，悦悦空气炸锅做，尝尝咋样。”

曾晓琪接打开盖，顿飘股肉香，感觉很诱啊。

她立即吃，递给旁边正整理八宝葫芦鸭耿立山：

“立山先，您尝尝。”

耿立山客气，拿咬口：

“错，丸，现炸酥，蒸吃软……挺吃。”

曾晓琪尝尝空气炸锅做，觉味错，相油炸干爽少，但香酥口感问题，吃很美味。

老板娘开拓空气炸锅新啊，回头跟她切磋，以晚饿，以放毒嘛。

哼哼，老被毒，咱动击！

林旭换衣服，洗洗手，站厨房让摄影师灯光师各调整。

虽之已调整，但空镜样，现调整够最限度展现厨师风采技术。

调整完毕，开始拍摄。

电视台，片头让曾晓琪，但现打网络，拍摄流程适合，直接让厨师讲解。

曾晓琪则饭菜做，耿立山块儿现，试吃点评，顺便讲具体吃点。