不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1154节

，本喵素菜兴趣，并想尝。

林旭吃完口，沈佳悦问：

“刚刚做候，什惊险情吧？”

沈佳悦瞅陈美娟眼，才：

“觉洗锅太麻烦，以锅，加蛋黄点，油点热，刚把蛋黄放，呼泡，灶头火被扑灭。”

她，林旭立马明白。

锅泡沫扑灭灶头火，但灶头关话，气散逸，哪怕开烟机，间长危险。

怪墩墩守厨房门口帮忙加buff呢，确实很危险。

“宝宝啊，以记住，做菜，管什状况，第间关闭气阀，免什意外。”

“喔……知。”

第。

林旭吃早饭店，冰箱肉端，撕开保鲜膜，盆驴肉已腌，甚至老抽颜色。

代表已腌制妥，以卤制。

酱卤汤卤汤区别，高汤打底，配各香料，但，酱卤汤放盐，放黄酒澥开干黄酱。

另外糖比例比卤汤些，样才掉干黄酱抽咸味。

准备绪，酱卤汤熬，接把腌驴肉，连肉带酱油块儿倒锅，火烧开转火卤制。

做酱肉麻烦，林旭觉以根据酱驴肉技，把酱牛肉、酱羊肉等菜品摸索做试试。

酱驴肉火煮两，直接放酱卤汤浸泡，等卤汤凉透才往外捞。

喜欢吃重口味，以直泡，什候吃什候再往外捞，林旭做，喜欢吃太咸。

泡四五捞。

切片尝尝味，酱香味足，口感非常耐嚼。

随两，店忙请客吃饭，忙支援银杏园手，顺便给银杏园内边新招服务员做简单培训。

周四午，银杏园厨房烤炉正式做。

两坑烤炉，铺满耐火砖，候木炭铺最再点燃，预热之腌猪放，非常简单。

做烧猪，烤炉部，最重腌制、松皮、激水等步骤，样才猪肉做外酥嫩，香味足。

实，假吃整猪话，烤箱做烧猪酥脆外皮口感。

想让银杏园炮红，利脚架吊链烧整猪，样仅更视觉冲击力，且顾客想吃哪切哪，比较便。

烧猪候，馕坑表盖特制盖，样才保持较高温度。

简单试之，林旭给老黄打电话：

“黄老板，往银杏园边送头百斤整猪？准备做烧猪给尝尝，顺便测试烤炉质量。”

既建，明把粤利粤、吴欣、师兄、戴建利、苟俊等媒体业全邀请，做场吃烧猪直播，给银杏园预热，顺便直播间些体验券。

忙活久，候让银杏园开门营业！

第六百六章 为吃块皮，才烤整头猪——广式脆皮烧猪！

“林兄弟做烧猪？放，保证送！”

老黄听林旭求，即表示耽误情，甚至表示放，今晚以直接把猪送。

林旭笑：

“明早送，耽误。”

烧猪虽比烤乳猪很，但做却特别难。

相剔骨、整形、腌制、烤制等几步骤，早动手做话，绝耽误明食。

挂断电话，林旭开始给消息，邀请明景区参加烧猪直播。

框直播，，以今平台边宣传，参直播播up，今做明预告。

儿实两已跟陈燕，已知。

很快，粤利粤吴欣等回消息，表示绝问题，陈燕把参直播拉群，跟明直播注意项。

林旭群圈，居文山表哥，顿奇艾特：

“文山哥吗？”

“！粉丝刚刚达万，陈总让跟参，顺便插入些口腔卫话题，算做医科普。”

现欢乐传媒越做越，刚开始探店播吴欣开始，迅速展为美食、活、游戏、萌宠、探店等项领域佼佼，全位推广流程专业纪团队，给播up制宣传策略。

比文山表哥，每传条洗牙视频。

很，视频让理适，但些强迫症爱，却欲罢。

尤超声波洁牙器点点把牙结石震，简直让身愉悦。

根据视频比较解压特性，司特意标题写解压字样，宣传，特别强调强迫症福音。

样宣传，再加之林旭拍探店，文山表哥粉丝很快突破万。

关注除强迫症患之外，少牙科专业以及请教口腔问题网友。

邀请完，林旭给蔡森邓立松消息，邀请两参。

跟预想样，社恐邓立松表示拒绝，但为体现捧场，答应让奶牛猫乔治代父征。

蔡森答应倒很爽快，表示把乔治佩琪块儿带，蹭墩墩热度。

嗯，明直播，墩墩参播之。

伙全网几百万粉丝，粉丝数整欢乐传媒比较靠，每次开直播，吸引批听它喵喵叫。

“墩墩，明块儿直播，打扮漂亮点哟。”

林旭揉揉墩墩脑袋，果木炭存量，便沈佳悦等开车回。

第，早饭，林旭银杏园。

司负责直播已，正厨房外空架设直播设备。

参直播很，以尽放点设备，保证导播台边以每拍。

虽司直播活动，存争番位什，但身为己，播照顾，万涨波粉丝，儿嘛。

米岚很早，指挥景区工员厨房门口支张锈钢桌，便林旭拆猪腌猪。

旁边提准备架，做烧猪钩。

钩猪腿提，吊放烤肉坑，接受炭火炙烤。

炭烤坑旁边，台型电动重机，次烤几头猪候，直接机器降，比较便。

久，司两两。

文山表哥开车候，手拿煎饼果吃。

实才轻真正写照，晚睡晚，导致早，以候，煎饼摊买套煎饼，边吃边赶路。

像林旭早睡早，每早做早饭吃轻，反很异类。

“吃饭啊文山哥？”

“，早直吃，午份盒饭，晚回才吃点稀饭啥……猪呢？送啊？”

“刚打电话，半内。”

林旭几吃早饭，便：

“今午饭点晚，吃早饭话，趁儿忙，给做点热干吧。”

比较简单，条煮，再淋点调芝麻酱、辣椒油、咸菜碎、酸豆角等配料，搅拌均匀开吃。

武汉区，早吃美食被称为早。

简单“”字，武汉匆忙展现淋漓尽致。

，早红绿灯路口，等红灯车篮捧碗热干扒拉几口常，等红灯跳转，再次性饭盒盖，继续赶路。

跟扬州、羊城早品早茶、喝早茶悠闲惬意形鲜明比。

“做热干？耽误间吗？”

很惊讶，连蹭吴欣潘达车块儿粤利粤，觉些疑惑。

林旭：

“厨房条机，很快。”

完，便厨房，洗洗手开始。

热干碱条，候需放点碱，样条口感更，更具延展性。

，放边松弛。

趁间，林旭厨房平辣椒油拿，再炒点酸豆角、萝卜丁之类配菜，切点香葱末，最白糖、食盐、香醋、抽、蚝油等调味品，芝麻酱澥开。

忙完些，团松弛差。

放条机加工圆条，随即放烧开锅。

开店话，捞淋菜籽油把条拌开，再稍稍晾，等顾客点候，再重新回锅热。

但儿现吃，麻烦。

林旭把条锅捞，开始芝麻酱搅拌，样防止条黏，让条保持顺滑口感。

拌直接盆放外，以根据己饭量酌情盛。

盛再根据口味往加辣椒油等配料。