不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1161节

“把肉块皮朝放案板，菜刀把四条边修，切掉余肉，样做脆皮烧肉更漂亮。”

“喔……切掉肉呢？”

“放冰箱，明早炒菜，放，浪费。”

沈佳悦按照提示，把肉翻，余边切，让肉块重新变正正直角边。

接菜刀给肉块改刀。

每隔厘米刀切，快肉皮候停，整肉块样割，样既为入味，为让做脆皮五花肉更漂亮。

“呀，肉啊。”

“管，直接抹调料汁，均匀涂抹肉每条缝隙，样把肉腌制入味。”

涂抹均匀，蒙保鲜膜腌儿，让肉冷却。

程，肉吸收料汁味。

久，肉块彻底晾凉。

林旭让沈佳悦把肉块翻，再松肉针把肉皮扎遍。

煮肉皮变很松软，扎便很。

扎刷蘸白醋涂抹肉皮，肉皮酥关键步，且涂抹遍，最涂抹几次，让肉皮口感更酥。

“涂抹注意点，别次涂太，导致白醋流淌另，让肉酸味。”

忙完些，锡纸肉包裹，留肉皮。

防止瘦肉被烤干，让猪皮最限度受热。

抓把粒海盐铺肉皮，以块五花肉放空气炸锅炸制。

“为什放盐啊？”

“盐吸收肉余油脂水，增加盐咸鲜味儿，实盐焗手之，等儿锅知。”

接漫长等待，沈佳悦外儿直播。

墩墩继续讲话，带弟弟妹妹直播间做游戏。

它球踢给佩琪，佩琪踢给乔治，乔治叼球满客厅疯玩，跟墩墩佩琪完全频。

沈佳悦满脸奈，猫哈士奇果白叫。

钟，空气炸锅五花肉端，食盐已稍稍些融化，并板结整块。

“刀把盐刮，再重新抹层白醋，放再炸钟。”

林旭话音刚落，听客厅传声钢琴音。

几伙，咋突玩钢琴？

，墩墩正站琴凳，爪摁琴键，速度很慢，什规律，但几杂乱章音节，琴音却换：

“闪闪亮……”

真惊讶墩墩怎弹奏《星星》，乔治钢琴猛跳琴键打滚儿，各杂乱琴音响。

墩墩弹奏，追乔治想揍它，像慧揍彤彤样。

林旭满诧异墩墩：

“刚刚底乱弹？偷偷弹钢琴？”

第六百四章 脆皮五花肉居美味？做馕坑烤全羊尝尝！

“，墩墩弹钢琴？”

直播间，网友诧异条弹幕。

《星星》旋律很简单，且数唱，以哪怕几音节，清晰听。

“虽几音节，但像真《星星》。”

“墩墩之直听老板娘弹琴，真吧？”

“巧合？感觉猫弹钢琴真让思议，且《星星》，实话。”

“，唱，弹，但音节真很像。”

“回放，确实点像，墩墩弹奏像随机琴键拍打，真，凑巧。”

“惜乔治调皮捣乱，咱证钢琴诞呢。”

“哈哈，样话，墩墩真超级火，更愿意相信墩墩意识拍打，省它平静幸福活被打扰。”

“啊，它活向往活，真希望墩墩直快乐。”

“……”

搁别播或明星，估计儿已开始联系水司买热搜，但直播间网友并讨论墩墩弹琴情。

想墩墩被打扰，希望爱直快乐活。

偶尔店合影，或给击掌，已很满足。

至真弹琴……害，墩精通实物表演、古汉语研究、古典音乐鉴赏、衣搭配等等，钢琴正常啊。

“旭宝，弄……什呆啊？”

沈佳悦刚刚顾摆弄脆皮五花肉，注意客厅现情况。

林旭笑笑：

“，担它打碎具，特意。”

儿五花肉已重新放空气炸锅，林旭，随即拿把菜叶摘，再清水洗干净。

单吃脆皮五花肉点腻，且刚吃饭久，吃别食，以菜叶配吧。

菜叶洗，两口站厨房门口，儿墩墩两宝贝打闹戏耍，奶牛乔治很喜欢，偶尔跑阳台，透巨落玻璃外景色。

钟，空气炸锅倒计结束。

林旭抽锅斗，顿闻股浓郁猪肉香味。

实话，尽管吃很肉，但香味最诱，最让垂涎尺感觉，猪肉。

尤猪油香味，怎闻舒服。

“哇，漂亮颜色。”

锅斗猪皮颜色金黄，满密集泡，密集恐惧症，些泡让浑身鸡皮疙瘩。

但吃货，烤蜂窝状猪皮，让立马口舌津。

把猪肉拿，掉锡纸。

沈佳悦举手机拍张照片，直接朋友圈：

“白银杏园吃烧猪，觉味超级，以为难呢，直亲做，才现美食简单，想吃记咽几次口水，因为份！”

林旭把肉拿，趁热切开。

切实很容易，直接沿之切缝隙继续刀。

切肉摆放盘，做棋盘造型，沈佳悦趁机拍张照片，夹块拍五花层特写。

拍完重新朋友圈：

“担真切，重新，哈哈！”

林旭她问：

“蘸料吗？”

“点吧，样显正式点儿。”

沈佳悦锅斗烤油脂倒掉，锅斗冲洗，随即往放些冷冻薯条。

既吃，吃瘾。

惜提准备鸡米花蜜汁鸡翅，否则儿烤，吃绝很舒服。

林旭拿干碟蘸料、白砂糖、番茄沙司以及椒盐蘸料，夹块猪肉蘸，菜叶卷，送嘴。

轻轻咬，菜清脆猪皮特香酥，块儿口腔汇聚，感觉，舒服让想叫声。

吃简直太解馋。

尤清鲜菜叶口感丰腴猪肉，搭配，已吃范畴，简直身熨帖感觉。

怪美食抚慰灵呢。

菜叶包脆皮五花肉，功效。

“哇，真吃，猪皮香酥，带海盐咸鲜味，太美味。”

沈佳悦吃很开，想菜叶，卷肉吃居以催化剂，比单独吃五花肉瘾。

吃完块肉之，她夹五花肉蘸白糖尝尝，超级美味。

白糖仅增加猪肉鲜香味，且白砂糖颗粒状质感，让口感变更加丰富。

“吃，惜别吃咯！”

两口吃喝候，西四环别墅，沈富林红旗以及特意开车边陈美亮，室比拼台球技术，弄几样菜，打开瓶锅头，坐楼客厅边喝边聊。

沈富夹颗花米送嘴：

“周回？”

林红旗点点头：

“，周回，银杏园走正轨，啥儿，殷州边迎接检查、引马什，儿比较。”

现已入春，冷，景区山谷野花次第绽放，吸引少游客，林红旗陈美娟赶回持局。

因为边银杏园，耽搁边意。