不装了，我是厨神我摊牌了！ 第860节

“，琢磨点儿……咋？找牛闯嘚瑟？”

卤品部效益，徐新华走路带风，动动卤品部怎怎为开口，些拉仇恨话。

弄牛闯马志强等想踹两脚。

“，咋嘚瑟啊，楼黄栀完，给车仔消息给送点呢，居理，太耽误卤品部度……”

啧啧，开始？

林旭刚话，脑突蹦徐新华刚刚话……黄栀？

诶？

像让颜色变更些啊。

把皮渣尽调黄色，快蒸候再抹点蛋黄，让粉条色泽层，保持黄色为基调。

样皮渣，貌似卖相真以啊。

想，林旭打算试试。

反正皮渣本比较低，做挺简单。

想，走厨房，徐新华提包黄栀匆匆跑，牛闯等则像狗撵兔样追。

显，忍住装逼。

林旭车仔：

“给拿几黄栀。”

“嘞，马……老板做什新菜吗？”

“做实验，话，店新菜，话，给改善活。”

先把黄栀熬水，取些，晾凉开始浸泡红薯淀粉。

至粉条，则直接放黄栀水煮制。

黄栀给粉条染层黄色，改变粉条颜色偏黑问题，相老抽，色效果更些。

粉条煮，捞放盆，先调味，接放入黄栀水调红薯淀粉。

搅拌均匀，均匀铺抹油蒸盘，表抹平，放蒸柜蒸制。

儿表凝固，倒入蛋液话，跟淀粉掺，等蒸透凝固再抹蛋液，样色泽更漂亮。

实任务，真想完很简单，把皮渣外包猪皮蒸制，像猪头焖样。

仅颜值提，五百份销量任务变很简单。

但样做，完全跟皮渣美食背驰。

皮渣吃肉解馋式，猪皮裹，仅失皮渣灵魂，背离乡皮渣情感。

宣传美食，背离美食初衷情怀。

否则宣传，糟蹋。

钟，打蒸柜，蒸盘抽。

皮渣已凝固，金黄颜色比之灰扑扑色泽提升少，且色泽，让粉条晶莹剔透感觉。

希望功啊。

林旭端刚刚搅打蛋液，均匀浇皮渣表。

接重新放蒸柜，继续蒸制。

旁边厨房，沈佳悦正杵头停搡捣石臼白糯米：

“位关系太熟厨师，样搡捣食材非常香，以等儿做完黑芝麻糊，打算捣些炒熟花试试，做些花糊……哼哼，举反嘛，咱！”

第四百七章 墩墩：摊菜爱玩妈咪，本喵很奈呀！

“干嘛呢？”

林旭把蒸皮渣端放冷库降温，忙完些现沈佳悦鬼鬼祟祟拿包熟花米溜厨房，便奇跟。

“做花糊呀，跟老爸老妈柳州边玩儿，仅吃芝麻糊，吃花糊，打算按照教做试试。”

花糊跟黑芝麻做甜品美食，味甜香，比黑芝麻糊几甜腻，丝滑感更明显。

林旭丫头把花放石臼准备搡捣，便什。

既想玩，让她折腾算。

反正做什危险，最被奶锅烫。

至做花糊，，因为她做，概率捣鼓碗花酱。

花富含油脂，炒熟再搡捣，跟古榨油做基本致。

情况，被杵头砸碎花，油脂渗，些油脂捣碎花包裹——花酱做。

“旭宝，什表情？觉做？”

“，觉研磨机更些，因为样搡捣，很做花酱。”

沈佳悦原本想反驳两句，但老爸曾：

听劝，吃饱饭。

丫头毫犹豫石臼熟花掏放研磨杯，剩把放，颗颗放嘴，像冬仓鼠样咀嚼吃：

“觉做花糊，直接吃很美味。”

懒做饭很难坚持最步，除想动之外，另原因觉食材吃。

既吃，干嘛费尽机继续加工呢？

林旭：

“以试试，把花糊做，样以黑芝麻糊盛盆，像做太极羹样做太极图。”

太极羹常汤羹，最特点太极造型。

今做黑芝麻糊黑灰色，花糊土黄色，两颜色比明显，理论做太极造型。

随口提，但正咀嚼花沈佳悦听，即扣研磨机盖，开工！

嗯，今把太极图做，绝惊呆粉丝网友……墩墩啊墩墩，保佑妈咪做呀！

等妈咪做太极图，给买张龙榻样式猫床。

沈佳悦挺希望做，因为样以吹嘘久，但信把握，寄托玄。

楼服务台，正跟舒云滚球玩耍墩墩，抬头眼花板，眼神飘丝疑惑。

“墩墩，接住！”

舒云服务台另头拿球抛，按照往常，墩墩立马接住，顺便再侧踢，把球踢回。

但今，伙非但接住，反直接跳服务台电脑。

儿宋甜甜正忙整理客户资料账单，墩墩走，突往键盘跳，打滚儿。

“干嘛呢墩墩，再调皮让彤彤揪尾巴啊。”

宋甜甜轻轻墩墩肥硕屁屁拍，等扭，才现电脑显示器太极图。

墩墩瞅眼，继续玩球。

沈佳悦拿研磨机，花打碎末，粘锅泡透米炒，随即两粉末按照2：1比例放入锅，再加入五倍清水，开火熬制。

儿她直录视频，林旭参，丫头被烫，便忙己儿。

让沈宝宝明火少些冒险。

回头给她专门买套电磁炉吧，样明火，更安全些。

至味何……害，味重。

再宝宝立志电之神，肯电磁炉啊，毕竟电，电磁炉销量始终挺靠。

除电磁炉之外，电饭锅、电压力锅、电砂锅、包机、烤箱、早餐机、电饼铛、咖啡机、电蒸锅等电安排。

反正丫头，正给她积累点素材。

回厨房，冷库皮渣温度已降，林旭端外，扣块比蒸盘略塑料板。

轻轻拍几，再往掀，蒸盘被拿掉。

接再塑料板反扣案板，整块皮渣露庐山真目。

皮渣通体黄色，表挂层金黄色蛋皮，仅让色泽变更加诱，颜色搭配比，让很食欲。

卖相，颜值确实提升，达极限。

林旭觉次以提托盘抹层蛋液，放蒸柜蒸钟，再拿放拌粉条。

样，蒸皮渣两边带蛋皮，管色泽诱程度，应该更层楼。

“，皮渣吗？咋变高？”

魏乾凑，次吃皮渣，觉玩意儿卖相，带股卖价劲儿。

想改良，颜值居提高很。

林旭笑：

“加点黄栀改良，现，貌似错……回头店试卖吧，销量何，算间接宣传老美食。”

魏乾观察：

“次吃皮渣，觉味超级，卖相欠佳，改良，最短板已补，以试卖，卖之，拍视频先宣传比较保险。”

“嗯，明午拍。”

趁周末客流，明拍，周五店新。

凭周五周六周客流量，突破五百份销量绰绰余嘛。