不装了,我是厨神我摊牌了! 第1194节
不装了,我是厨神我摊牌了! · 馋嘴小猫咪
先菜苗,接瞅眼旁边墙壁开扇门。
最近装修,陈燕让装修工打开扇门,以搬,两以相互串门,比较便。
林旭拿钥匙,扇门反锁,顺便门栓加锁。
现姨两口搬,为,免装修工摸边。
除扇门之外,台门重新锁,给别趁之机。
随气转暖,阳台菜苗长非常茁壮,远甚至郁郁葱葱感觉,近差点意思。
些菜苗太,再加间距,想机勃勃满眼绿植感觉,继续长才。
阳台圈,把门反锁,楼准备做晚饭。
“宝宝,晚饭想吃什?”
店最近盒饭,以两口回,打算回做,反正食材齐全,做顿晚饭问题。
沈佳悦儿换卡通居服,盘腿坐沙给白嫩脚丫涂指甲油,听林旭话,她歪脑袋认真思索片刻,才:
“啥胃口,想吃晚饭,倒想吃点甜食……旭宝给做点莲啥?刚刚视频做莲羹诱,流口水。”
莲?
林旭想乖宝宝想吃,想想:
“啊,给做品莲吧,算甜品菜……除莲别想吃吗?”
“很想……暂想,等吃完莲再吧……品莲吧?名字听听,等儿群炫耀。”
她涂指甲油,胡乱涂脚趾吹吹,便立马指甲油收放茶几抽屉,接拿手机,朋友圈条消息:
“哪位知品莲什味吗?旭宝给做,吃,想问问啥味儿,样理准备。”
陈燕即回呕吐表情:
“踩烂臭虫味儿,特难吃,让妹夫别忙活。”
“燕宝,信信等办婚礼,把初儿qq空间伤感文字给开开眼?”
陈燕立马认怂:
“姐跟开玩笑呢,咋点幽默细胞呢?品莲肯吃啊,品豆腐美味,莲更吃。”
陈总愧意,把屈伸精髓挥极致。
姐妹俩正评论区斗嘴,老妈韩淑珍突条消息:
“莲做点,等儿尝尝……悦悦,晚吃什?今柳阿姨休息,跟爸准备蹭顿饭。”
蹭饭?
沈佳悦皱皱鼻,冲厨房边喊:
“旭宝,做点莲,老妈老爸蹭饭,顺便再做点晚饭吧,单吃莲怕老妈训。”
长辈眼,晚饭吃甜品话,营养摄入够,吃太甜,身体。
以趁她门,再做点别美食,省被唠叨。
厨房,林旭正密封罐往外倒莲,听话,立马倒些。
些莲儿米岚给,源正银杏园荷花池采摘,儿专门负责儿,以量很。
今老尚两口,应该摘少莲蓬,候晾干,美味莲。
干莲带壳,比较难收拾,需煮制才。
林旭些莲放锅,加半锅水,再放入勺碱,开火煮制。
加碱为让莲外壳变软,样更便把莲剥。
煮,林旭开始准备做品莲需配料。
猪网油、老冰糖、水淀粉,山药、红枣、瓜仁等食材。
趁煮莲功夫,林旭猪网油放开水焯烫遍,接山药切段,放蒸柜蒸制。
美食,山药围边,以需太。
至红枣瓜仁之类,则点缀,量更少,几。
煮莲水烧开,关火,开水把莲浸泡,泡软捞以剥皮。
忙完些,开始准备晚饭。
今乖宝宝胃口,岳父岳母,林旭想想,打算做原部带很名美食——罐饺。
谓罐饺,酸汤饺基础,加入些现炸素丸,做保温瓦罐盛,吃候配酸汤饺丸块儿吃,酸爽开胃,让酣畅淋漓感觉。
想,立即拿盆,往加些粉,淡盐水略微硬点团。
把团放边松弛。
接炒些鸡蛋,炒候故意把鸡蛋碾碎,样便调馅。
忙完些,韭菜择,放边,顺便冰箱拿些冰鲜虾,准备等儿把虾仁剥,样调饺馅。
包饺食材准备妥,莲差已煮。
林旭漏勺捞放盆,随即便趁热开始剥皮,莲剥外皮,再牙签莲捅。
莲味比较苦,以做莲类菜品,步少。
正忙活,沈佳悦凑,林旭摆弄莲,伸手帮忙,但被林旭给拦住:
“刚摸脚呢,把手洗干净再厨房。”
沈佳悦撇撇嘴:
“脏……洗手教做品莲?”
林旭摇摇头表示拒绝:
“菜现阶段做,省省吧,等儿咱爸妈以教包饺,今咱吃罐饺,吃。”
简单句吃,沈佳悦魂儿给勾:
“罐饺?吃吗?”
“错,特别适合胃口佳喜欢吃晚饭宝宝,等儿试试?”
“啊啊,胃口给做开胃美食……旭宝,盼长胖墩儿?”
林旭笑笑:
“运动量,长胖,反担营养够……洗手吧,别以为岔开话题隐瞒刚刚摸脚实。”
“切,本姑娘九之,尘垢,凡夫俗居嫌弃……本晚别抱睡呀!”
林旭:“……”
真本,毕竟晚香香软软乖宝宝搂睡,做梦笑醒,咋舍弃待遇呢。
美食号召,沈佳悦厨房旁边洗手台,认真洗手液洗洗手,洗完闻闻,副认真检查样。
闻两才反应:
“脚脚臭,根本味。”
林旭把莲全剥,接拿稍微平些蒸碗。
焯水猪网油铺碗底,摆收拾干净莲,接撒敲碎老冰糖,最蒙层猪网油。
最,舀勺热水倒。
打开蒸柜,把蒸透山药端,再摆弄莲放,开始蒸制。
“哇,山药啊?怎吃?蘸糖吗?”
林旭摇摇头:
“给莲做点缀。”
完山药剥,放碗,加入些绵白糖,搡捣泥,接拿干净盘,山药泥做形围边。
菜造型样,以把围边做圆形、椭圆形、角形、正形、五边形、六边形等等,由度比较高。
林旭花思,随手做正形。
整围边像城池模型,配盘,像巨铜钱,老丈应该很喜欢。
正忙,厨房门口传墩墩叫声:
“喵呜~~~~~”
沈佳悦听赶紧走,伙抱怀:
“怎宝贝?饿?”
“喵!”
应该饿,沈佳悦橱柜拿片鱼干,手撕碎放盘,端伙:
“宝贝先垫巴,妈咪给蒸肉肉吃。”
墩墩柔柔哼唧声,脑袋蹭蹭沈佳悦,才低头开始吃鱼干。
“旭宝,今该给墩墩吃什?”
“吃虾仁吧……些冰鲜虾挑几焯,再捞,剥虾仁给墩墩吃。”
以,但猫猫受委屈,尽给它吃,毕竟次车展,伙挣少钱。
沈佳悦奇问:
“放放蛋黄?”
“次别放,虾品质错,必再放蛋黄……正感受虾眼水。”
做白灼虾,把水烧开,七度左右虾眼水最。
厨师知点,但沈佳悦却完全懂,以林旭打算现场教番。
话候,红枣切,切梅花状,摆山药泥围边外,增加菜品色调,让眼亮感觉。