不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1229节

沈佳悦实很想试试肘东坡肉，但想想等儿吃，她儿夹吃合适，适合让店拍照。

关掉相机，林旭：

“把些菜端吧，顺便让魏乾选，想哪菜。”

仿荤菜吃肉老，确实解馋式，但常吃，毕竟类菜基本高油高脂高碳水，吃身体。

按照林旭想，最适合魏乾实素猪油，素猪油做菜，让青菜几猪油特丰腴。

吃真跟猪油炒菜什区别。

至别，素蟹粉之类，它东坡肉肘之类，油脂含量太高，并适合。

两喊几服务员，把桌菜品端楼包房。

厨房外，原本帮严琳处理务肖晴，眼珠快飞。

哇，肘！

哇，东坡肉！

哇，浇汁鲍鱼！

哇，鲍汁扣辽参！

菜品她满脸诧异，想仿荤菜仿步，简直像素级仿制。

“新加坡蓝司回执吗？”

“”

“写什？”

“肘……哦，意咱案。”

肖晴顾吃肘，以至工现失误。

严琳笑合笔记本电脑：

“算算，剩飞机再处理吧，吃饭，香味儿直往鼻孔钻，把馋虫给勾。”

肖晴些意思：

“严总，该走神。”

“啥应该应该，走神明些菜真馋，错，走走走，陪吃饭，顺便给乐乐条消息，让她赶紧，晚连葱花给她剩。”

肖晴：“……”

您给乐乐吗？

咋感觉把乐乐传声筒呢？

吐槽归吐槽，她给耿乐乐条消息，很快，消息回：

“，正路，跟干爹打车，马！”

崔清远吃饭，般溜达，偶尔骑共享单车，打车次数几乎。

但今，跟爱短暂离，让今顿饭格外急切。

包房，各菜品依次桌摆候，林旭脑海便响系统提示音：

“恭喜宿做全素宴，完支线任务【特色包桌】，获完美级特色宴席抽奖次，否立即抽奖？”

吼吼，终完。

次清汤宴做，让林旭知包房妙。

厨房摆桌，完任务，但摆包房，系统默认为包桌，等完任务。

终完任务，回头再做两东北菜，高端东北菜任务完。

样，全力应殷州边两线任务。

帮马场扬名，增加餐厅特色菜品，难度，但挺挑战性。

次回，林旭跟墩墩样，纯粹充吉祥物，因为懂开业流程，负责打扮帅气点跟各路宾合影。

“啊哈，燕宝赶紧，桌素菜喔，很意外？”

陈燕曾晓琪楼，满桌菜，顿挪开眼睛。

乖乖嘞，些菜很诱啊。

关键居素菜……感觉观受冲击啊。

曾晓琪手肘碰碰陈燕：

“之什？素菜把桌吃？”

陈燕打哈哈：

“咋老喜欢翻些陈谷烂芝麻情？咳咳……司刚打算拍几期仿荤菜节目，想妹夫做桌，别琪琪，赶紧尝尝，底哪菜适合司边拍摄。”

曾晓琪随意两眼，直接选素海参、素鲍鱼、素刀鱼、糖醋素脊、松鼠素鳜鱼等几卖相优雅菜品。

她：

“几卖相更唬，拍绝引轰动。”

东坡肉实错，但毕竟全网做烂菜品，必再拍摄，相，冷门菜品更吸睛些。

正，崔清远耿乐乐。

“吃饭吃饭，闻味儿饿坏。”

纷纷落座开始吃饭，林旭原本想楼抽奖，但既已开吃，便端碗米坐。

吃饱再抽奖迟，正以更容些。

尝尝桌菜品，素海参做挺位，把木耳切碎，藕粉混合，做海参造型，再锅油炸做。

炸海参竖划刀，跟真海参更相似。

实，仿荤菜配套海参模具，硅胶材质，把食材做真海参模样水准。

今太仓促，准备，否则绝让素海参卖相更层楼。

素鲍鱼实挺简单，香菇改鲍鱼常字网纹花刀，单香菇话，口感差点意思，以现般蛋黄、木耳碎、香菇碎藕粉块混合制。

做鲍鱼先型，再加工烹制。

最浇勺浓稠素鲍汁，整菜功告。

素鲍汁做难，先蔬菜熬素高汤，再加入素猪油、水淀粉、老抽，色增香增稠处理。

样做，跟高端粤菜必备鲍汁完全样。

舀勺淋做鲍鱼，真高端餐厅吃鲍鱼感觉。

“吃，今顿饭真太乎意料。”

崔清远原本给爱送，但坐，沉迷美食海洋，原本准备情话什，全忘干净。

儿算，严琳顾听。

位老总正感慨素刀鱼美味。

菜做相麻烦些，先把油豆皮裁剪刀鱼细长造型，再抹香菇等食材调鱼肉糊糊。

最再盖张油豆皮，并利水淀粉粘合性，油豆皮牢牢粘。

做刀鱼素猪油煎制，煎再炸点油豆皮摆，点缀鱼鳍样，整条素刀鱼才正式完。

油豆皮素猪油煎制，口感味类似真煎鱼。

严琳边吃边感慨：

“记禁渔，餐厅条刀鱼几千块钱，比均工资高截……相，素刀鱼划算啊。”

陈燕尝尝糖醋脊，尝尝酥肉扣碗，奇问：

“真肉吗？感觉跟吃肉完全样啊。”

“燕宝，筋做，感觉今被旭宝厨师节魔课，桌菜最普通材料，但做却变高。”

烤鸭、猪肉、猪肚之类算，但海参鲍鱼鱼翅燕窝全，抛开健康因素，些菜品吃真挺美味。

吃劲候，耿乐乐：

“些菜热量，比荤菜热量高……拿素虾仁，真虾仁热量48千卡，但素，至少500千卡……啧啧，吃，打算减肥？”

她盆冷水泼，光陈燕些傻脸，连严琳些敢相信：

“真假？热量高吗？”

向林旭，想听听结论。

“乐乐错，些菜热量确实高，拿款素虾仁吧，山药料，放淀粉，凝结凉粉状，再雕刻虾仁，最素猪油素高汤烹炒……热量确实点高。”

陈燕原本想感受素菜荤吃快乐呢，想美丽陷阱，便忍住曾晓琪：

“趁宴纪录片开拍，赶紧拍几期仿荤菜视频，把些商丑恶嘴脸揭露……推广饮食脑坑！”

素菜赚钱反，但吃素菜更健康减肥，以忽悠吃，别怪客气。

耿乐乐：

“界早已律，食草动物更胖，比河马象，反肉食性动物，很少胖，算胖，动物园投喂造。”

陈燕气鼓鼓放筷，吃蔬菜沙拉吧。

沈佳悦笑嘻嘻：

“别气燕宝，回头买点荞麦条，亲手给做减脂餐，让感受吃蟹粉拌快乐。”

哼哼，土豆泥炒胡萝卜泥嘛，难度，肯轻松做。

陈燕刚准备反，但她尝尝素蟹粉味，便：

“啊，等，候放点青菜。”

蟹粉味错，荞麦升糖指数挺低，样组合确实身体益，比桌些健康素菜强。

继续吃，但几位女性明显刚刚劲头。