不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1204节

捞，略微控水，接放加清汤炖盅。

豆腐刚捞，整朵飘逸菊花立马抽巴样，完全造型，直重新放清汤，飘逸感觉再次现。

盖炖盅盖，放蒸柜开始蒸制。

菊花豆腐般情况隔水炖式制，调味比较简单。

基本清汤什味，什味，调味品概加。

锅，才捏两颗枸杞加，既为搭配颜色，为给顾客加深保健、滋补等印象。

跟原区烩样，普通烩几块钱碗，但捏两颗枸杞放，以卖以滋补烩。

炖盅放蒸柜，林旭灶蒸锅关掉，稍稍焖，打开盖，蛋糕端。

蛋糕已完全凝固，颜色金黄，给很舒服感觉。

晾凉，碗倒扣，接菜刀转圈片，片候把握向，尽切圆边。

另外片候，注意力，让鸡蛋片头厚，头薄，样鸡蛋片微微卷曲，更像牡丹花瓣。

花瓣片，全部片，之放蒸柜牡丹燕菜已蒸。

林旭打开柜门，往外端，闻股浓郁鲜香味。

掺假清汤，仅香味浓郁持久，且闻让很舒服，旁谢保民吸吸鼻，笑：

“清汤品质，京城很难找，师弟做意太实诚，难怪开饭店挣钱，惜很意，知味压榨本，结果走越压榨本越意，越意越压榨本恶性循环，餐饮意忌……”

林旭笑笑：

“饭店林记关注度客流量，算想做改变，顾客正反馈，最终压缩本……餐饮奈，选择加盟连锁店，本图流量关注。”

汤盆放工台，顺边淋入些香醋，接刚刚片花瓣依次摆正间位置。

片花瓣，交错向摆。

摆正间，竖插几根烫黄花菜为花蕊，享誉原牡丹燕菜，正式制完！

第六百六五章 墩墩：奖励菜忒差劲吧？换档次！

“，太漂亮吧？”

知牡丹燕菜食材白萝卜，直播间网友少很期待。

毕竟萝卜便宜啊，做菜再吃，带股廉价气质，甚至给幻想破灭德配位感觉。

林旭拿蛋糕做花瓣，点点嫩黄色牡丹花组装，整盆菜气质卖相明显变化。

“朵花，感觉份菜卖位数值。”

“想，刚刚团鸡蛋糕组合，居漂亮。”

“反正遇绝买，候带妹点份，先拍照再品尝，浪漫浪漫。”

“楼，跟妹吃完给剩口汤吗？”

“妹，跟吃吗？”

“真妹假妹？护毛拃长吧？”

“话美食做，咋试吃呢？呼叫老板娘，呼叫老板娘，场候！”

网友原本调侃，想沈佳悦真现直播镜头。

“旭宝旭宝，牡丹燕菜啥候做呀？”

沈佳悦兴冲冲，她路因为专开车缘故，直播，知牡丹燕菜已做。

正，她瞥工台放汤盆。

清彻汤水间，漂浮朵暖黄色牡丹花，花瓣层层叠叠，让挪开眼睛。

“哇噻，牡丹燕菜吗？长比表姐！”

欢乐传媒某办室，立马传拍桌声音。

显，陈总儿直播，巧巧听沈佳悦牡丹燕菜评价。

臭悦悦，别以为找做饭男觉，男抓逃犯破凶杀案呢，骄傲吗？

她收手机，拿包包，准备店跟表妹质。

，质借口，陈燕想尝尝牡丹燕菜味。

“跟燕宝宝名字，吃，喽。”

最近几身材明显瘦，为防止体重降速快，陈燕特意增加碳水摄入，菜品再局限低gi值青菜素食，开始摄入别菜品。

毕竟控制住食量，暴饮暴食，再加科健身，想保持身材很容易。

正原因，她才品尝牡丹燕菜想。

店，知牡丹燕菜已被惦记沈佳悦，正跟林旭商量品尝情：

“旭宝，儿真吃吗？”

“再等等吧，等些菜做块儿吃，今挑战清汤宴，做吃，符合之计划。”

顿饭为任务特意花价钱搞，且通整桌摆盘调整各菜品盛器，盘、汤盆、汤碗、炖盅……

些器具需搭配，才体现宴整体感。

林旭，次尝试，够让积累设计高端宴席验。

“等儿全做让吃，马，别急。”

林旭拿汤盆盖，牡丹燕菜扣住，哄宝宝两句，才继续忙。

沈佳悦笑嘻嘻：

“等咯，等儿做让吃，哼哼……求饶候！”

直播间网友听，立马沸腾：

“求饶情展开？”

“趁林老板正做菜，老板娘以详细点儿？”

“差点儿流量吗？”

“礼物走波，听听老板娘复仇计划。”

“神特复仇计划，最床头打架。”

“哥儿喜欢床头打架剧情，最再粗俗点儿，越粗俗越。”

“跟样，咱巴，欣赏些粗俗节目，阳春白雪什，反乐意。”

“楼，逛p站理由？”

沈佳悦些弹幕，些语撇撇嘴：

“求饶，让旭宝欧卡游戏挣百万欧元，想什呐？感觉欧卡真难玩，现实开车够憋屈，游戏各遵守交规，居喜欢，真理解。”

聊游戏，立马兴趣。

“百万欧元应该很赚吧？尤买两台新车再弄俩仓库，以利bug挣钱，车越，距离越远，挣钱越。”

沈佳悦条弹幕，脸表情些诧异：

“什？以样做？游戏欠千万欧元，岂以办清？”

弹幕顿飘连串问号。

总算明白，为什林老板因为游戏百万欧元求饶。

哪百万啊？千万加百万？

最高难度模式挣钱，林老板估计最少闭关周才把钱挣……女果喜欢祸祸游戏。

“很难想象林老板游戏欠钱数反应，话态崩。”

“崩屁，老板娘老婆，玩屁游戏啊！”

“换话估计直接把显卡卖给老板娘买口红，虽女哪游戏香，但任何游戏，取女性名字，吸引堆舔狗……曾招套少装备卡片……”

“妈耶，楼居女装佬……快跑……哦，别跑，给站住！”

沈佳悦随意跟聊两句，想己保卫萝卜通关，便继续让做菜，她则厨房门口卡座，拿手机玩游戏。

厨房，谢保民拿手机，继续直播林旭做菜。

清汤类菜品除食材贵，清汤求高之外，煎炸烹炒之类烹饪式，相比较省省力。

林旭菜品做。

涨干鲍鱼，先清高汤放灶火煨钟。

接鲍鱼捞放汤碗，再把锅汤倒，重新加锅清汤，烧开放盆，烹饪求极高清汤鲍鱼正式做。

谢保民旁讲解制领：

“清汤鲍鱼最难点，鲍鱼入味儿。为达目，需先清高汤把鲍鱼煨，让清汤味渗入鲍鱼，但程，清汤味淡，以重新换锅汤倒，保持汤品鲜香味……”

，第遍煨鲍鱼汤倒掉，留做炖菜或烩菜，鲜香味依很浓郁。

随间推移，清汤类菜品陆续制。

直播间满网友赞叹弹幕，些影视剧些重场合才识高端菜品，居轻松被做，，挺震撼。

更震撼林旭态度，完全做高端菜忐忑紧张，本超级高清汤，直接端往锅倒，忍住打颤。

“手抖，几块钱。”

“换做话，估计敢勺勺舀。”

“直接供，闻味儿吃泡。”

“高端菜视频，虽味知咋样，但整做菜程挺赏悦目。”

“且懂整做菜理念，很喜欢网红up做菜，但林老板，网红滤镜立马，再之悸动，反错误百。”