不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1031节

田清澜喝口银肺汤：

“《金瓶梅》确实少美食，各宴席描写巨细，让研究明朝市井文化提供力帮助……知立山先哪菜印象深刻？”

耿立山笑笑：

“以感兴趣银丝鲊汤，很奇为什孙雪娥因为菜被挨打，让孙雪娥物充满情……等尝林友做银丝鲊汤，遍《金瓶梅》，找另感兴趣菜，让扼腕长叹很久美食。”

周爷虽管理层，但平古代通俗文化研究颇深。

听话问：

“让孙雪娥丢性命鸡尖汤？”

耿立山点点头：

“想想古代社，孙雪娥空身顶尖厨艺，却施展，因为银丝鲊汤挨打，因为鸡尖汤送命……真悲惨女，每次读，感觉活死。”

文比较容易悲春伤秋。

虽情绪更加敏感缘故，但侧明，文字哪怕历几百，依准确传达想表达情绪意图。

耿立山完，戚戚，很认话。

林旭为孙雪娥扼腕长叹，导致气氛太，便问：

“……想想尝尝鸡尖汤味？”

崔清远立马精神：

“做？”

耿立山扫刚刚颓废：

“既问，肯做……林友，今让尝鸡尖汤，字画随便挑！齐白石、徐悲鸿、张千……字画收藏少，让偿愿，拱手相送。”

林旭：“……”

碗汤已，至吧？

赶紧：

“，弄敢手，万让很失望，白占便宜嘛。”

怪文化做意呢。

头恨把底送，再业造啊。

虽话，但眼神却满急切。

显，想尝尝鸡尖汤味。

林旭身：

“稍坐，把汤品做，满足奇！”

第五百六七章 鸡尖汤越喝，物悲剧性越强！电视迷墩墩！

“旭宝，陪喝完酒？”

离开包房，林旭刚楼，正剪视频沈佳悦摘耳机，奇问。

她喝酒，包房，楼卡座，剪辑昨拍摄弹钢琴视频。

最近段练琴，导致技术些滑。

以她给墩墩简单弹奏《碟谍》题曲，弹奏候墩墩旁边放迈莎锐汽车模型。

林旭眼剪辑度，笑：

“喝嗨，想尝尝鸡尖汤味，做。”

鸡尖汤？

沈佳悦脸奇：

“鸡屁股做汤？”

各鸡尖，但每应部位却相。

把鸡翅尖称为鸡尖，把鸡屁股称为鸡尖，些鸡尖指鸡胗。

土积幅员辽阔样，名称、风俗等很入。

林旭捏捏丫头脸蛋：

“鸡屁股，鸡翅尖。”

关鸡尖汤底鸡屁股鸡翅尖，《金瓶梅》研究实争论，书详细做，鸡尖指鸡翅尖，且嫩鸡鸡翅尖。

做倒难，鸡翅尖焯水骨，切细丝，清鸡汤熬煮，加入胡椒粉醋，做酸辣味儿汤。

味，应该北常酸辣汤。

书，春梅找理由身体舒服，想喝点鸡尖汤，跟北舒服喝酸辣汤理。

放点胡椒汗，病症消除。

哪怕今世纪，传统依存。

“鸡翅尖做汤？”

沈佳悦耳机挂脖，林旭嘻嘻笑：

“尝尝咩？”

“以，宝宝想吃，立马做。”

“谢谢旭宝，ua～”

沈佳悦身亲林旭口，恰候陈燕楼梯口，幕，嘴忍住“啧啧”声：

“白，店，俩收点？”

沈佳悦听，搂林旭脖亲口：

“老，想哪亲哪亲……房搞燕宝？”

今陈燕交房，她林旭区买复式房，今总算腾，以她迫及待带验收。

“搞，但现住。”

陈燕放包，脱掉身羽绒服，提茶壶给己倒杯茶，吨吨吨喝，才：

“具电风格，喜欢，全换掉，另外些东西腾，简单做装修，墙重新刷点乳胶漆啥。”

沈佳悦听忍住吐槽：

“折腾，啥候才住呢。”

陈燕给己灌半杯茶水，脸轻松：

“急，住。”

哼哼，次资买房，按照想装修布置，期间任何长辈，免提意意。

林旭姐妹俩聊开，便打扰，径走厨房，开始做鸡尖汤。

陈燕坐沈佳悦奇问：

“妹夫准备做吃吗？”

“啊，准备做鸡尖汤，婆婆想吃。”

“嚯，研究《金瓶梅》啊，鸡尖汤为孙雪娥被处死具，被很研究，知妹夫做咋样。”

沈佳悦愣愣：

“黄书吗？居堂皇之书？”

“《金瓶梅》本世情，详细记录明朝期情世故、风俗习惯、市井文化、以及各俗谚俚语，研究价值很高，本书，《红楼梦》。”

沈佳悦眨眨眼。

轻，根本听懂些才懂话题诶。

她指指楼：

“些盖特，楼，找婆婆聊。”

陈燕：？？？？？？？

哪傻才跟婆婆聊本书啊。

臭悦悦真热闹嫌儿。

她掏手机间：

“姐夫今早班，买德云社门票听相声，才跟群老凑块儿聊文呢。”

等儿尝完鸡尖汤走。

省堵车误间。

沈佳悦戴耳机，继续剪辑视频。

厨房，林旭把鸡翅尖清洗遍，食盐搓洗，毛孔洗少淤血。

切绪，鸡翅尖放冷水锅，再加入葱姜花椒八角香叶桂皮陈皮以及黄酒，火把水烧开，撇浮沫，再转火煮四钟。

捞，放冷水凉。

鸡翅尖什肉，除皮骨头。

投凉，林旭拿把刀，顺边鸡翅尖划开，把骨头剔，让鸡翅变骨状态。

实跟鸡爪脱骨样，难度虽，但并，且煮再凉，骨头皮呈离状态，更容易剔。

剔鸡翅尖菜刀片开，再细细切丝。

步实挺危险，煮鸡翅尖比较滑，切丝相细些，切手。

林旭刀工技，倒怕刀打滑。