不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1051节

师文山今四五岁，牙医，坛医院班，但觉体制内班太压抑，辞职开牙科门诊。

别，意挺错，每月赚钱比班儿薪高。

最近开两店，想网做波推广，但直找合适推广式广告商。

儿墩墩，师文山意。

墩墩递给吵合影弟弟妹妹，步厨房，声问：

“林旭，墩墩接广告吗？”

林旭摇摇头：

“暂想，怎哥？”

师文山整韩代轻最，以喊哥。

“牙科诊想打广告，觉墩墩挺合适，算，再想想别办。”

牙科诊找宠物打广告。

思路够清奇啊。

林旭：

“样吧，帮打广告算，回头诊拍探店视频，顺便再洗洗牙，做口腔检查。”

想牙口，期洗牙少。

洗牙仅以除牙结石牙菌斑，另外消除牙龈血、牙龈萎缩、口腔异味等症状。

些症状虽似眼，旦展严重步，遭罪。

师文山眼亮，表妹夫名气，拍探店视频，让牙科诊直接火啊。

惊喜问：

“真以？签迈莎锐代言胡乱接广告吗？”

林旭笑笑：

“牙科诊广告，正常需求，跟迈莎锐业务重合，以拍。”

听话，师文山高兴坏。

原本想蹭波墩墩热度，想直接蹭墩墩背男。

简直惊喜！

“太谢谢林旭，候请吃饭……，直接给包红包……”

林旭：

“，咱亲戚嘛，相互帮忙应该。”

师文山敞亮，表妹夫帮己，回报，想便：

“样，给手底员工全部做口腔检查，算帮给员工福利，总以吧？”

口腔检查？

真挺必。

餐饮业因为需办理健康证缘故，体检倒很及，但口腔检查些忽略，趁段间，让轮流做口腔检查应该。

牙口，才品位更美味。

否则硬吃，烫吃，凉吃，偏偏店常做些美味吃，想想让挺难受。

想，林旭便：

“啊，回头忙咱俩合计合计儿，啥候做检查比较，正给店安排。”

话音刚落，脑海响系统提示音：

“宿体恤员工，为争取口腔检查福利，完隐藏任务【员工福利】，获完美级鱼类菜品——豆瓣鱼，恭喜宿。”

声提示音，让林旭很诧异。

文山表哥意，给店员工做口腔检查，己点头意已，咋争取福利？

系统粉饰……太吧？

豆瓣鱼奖励错，老丈刚提醒韩老太太喜欢吃鱼，奖励菜，恰今带条鲈鱼。

既，做尝尝吧！

第五百七八章 颜值美味并存饭神器——豆瓣鱼！表姐夫请求！

沈佳悦橱柜扒拉空气炸锅，哈，工具手，接等亲戚颤抖吧！

她捧锅放工台，林旭准备鲈鱼放水池，便奇问句：

“准备做什鱼呀？”

“今做豆瓣鱼，比较适合米饭吃鱼肉菜。”

豆瓣鱼？

沈佳悦回想之店吃干烧鱼，奇问：

“豆瓣鱼跟干烧鱼样呀？”

林旭摇摇头：

“太样，干烧鱼香辣咸鲜，豆瓣鱼咸鲜带酸甜，除豆瓣酱之外，另外再放辣椒，干烧鱼，必须放泡椒。”

配料，做，导致明明很相似菜，口感却很入。

干烧鱼味鲜嫩汁，口感流。

豆瓣鱼因为油炸原因，鱼皮吃酥酥感觉。

沈佳悦听林旭解释，菜挺期待：

“馋，等儿做吃点。”

“问题！”

儿间早，林旭直接做豆瓣鱼，先处理带它食材。

比葱剥皮根，姜清洗干净切末，蒜剥，根据菜品，切片、切粒、切丁、切末。

至带青菜，择洗预处理。

师文山撸袖，扎围裙旁边帮忙，为数厨选手，至舅妈、姨、姨等，厨艺跟她医术反比。

收入错，保姆，倒把间浪费锅碗瓢盆。

且些医，把间救死扶伤更意义，做饭什，钱解决吧。

久，亲戚已齐。

林旭跟打招呼，谢绝舅妈姨姨等厨房帮忙请求，回厨房，继续做菜。

卤味切摆盘，准备别菜品。

才开始准备做豆瓣鱼。

鲈鱼宰杀干净，身打斜刀，葱姜食盐腌制。

师文山菜挺兴趣，奇问：

“玩意儿难难？吗？”

林旭：

“难，些细节把握位，做鱼难吃。”

边葱姜鱼身搓边：

“鲈鱼肉厚实，打花刀深点，鳜鱼，先盐搓洗，再冷水冲洗干净，洗掉表黏液，鱼更吃。”

鱼样，初加工式各相。

鳞鱼般把鳞干净，鳞鱼，则需盐水鱼身搓洗，洗掉表黏液。

把鱼外外全搓洗边，放盆腌。

趁功夫，林旭开始准备菜需配料。

葱改刀葱花，量点，半碗左右，因为菜放两次葱，烹制放次，锅再放次，以葱花量够。

姜蒜切碎末，别盛盘。

接林旭舀炒勺豆瓣酱放案板，菜刀开始剁。

师文山奇问：

“需剁？”

“，很川菜需把豆瓣酱剁碎，吃酱酱……哥真想菜，给口诀，照做，绝错。”

听话，仅师文山兴趣，连旁边正空气炸锅做蜜汁鸡翅沈佳悦奇扭脸。

哇塞，居口诀呢。

嘛，武侠武林秘籍，烹饪跟武侠属传统文化，己秘籍才。

她竖耳朵，认真倾听。

林旭：

“酱油料酒醋，咸盐味之素，甜辣葱姜蒜，锅勾点芡！”

完指案板正剁豆瓣酱解释：

“谓辣，剁碎豆瓣酱，甜，指糖，味之素味精，菜啥难，诀窍，练，做鱼绝难吃。”

豆瓣酱完全剁碎，菜刀铲，盛碗。

钟，鱼已腌制差，林旭炒锅烧油。