不装了,我是厨神我摊牌了! 第1328节
不装了,我是厨神我摊牌了! · 馋嘴小猫咪
水断渔获现,岸边围观越越。
很计划骑马、爬山、山谷探险游客,站岸边,老沈张春条条鱼捕,己捕鱼快乐。
“春哥,差吧?”
“差,现鱼产卵候,够吃,捞。”
两把渔网收,划船岸边,先把渔网水冲洗放水库边屋,冲洗被老鼠啃。
水直接收,鱼腥味把老鼠吸引,整张网久被老鼠彻底咬坏。
船五条斤左右鲤鱼,四条七八斤重草鱼,鲢鱼、黑鱼等鱼类。
老沈渔获装通勤车,墩墩趁机坐,跟回餐厅。
“嚯,捞鱼少啊,准备等空执b计划呢。”
石文明连鱼摊老板联系,提打招呼买鱼,防止老沈张春空鱼吃。
结果两,居捞鱼。
快赶开车买效率。
渔获,老沈立马挺直腰杆:
“文明啥话?打第钓鱼,空,意思,值提……回头间把鱼竿带,高手网,钓鱼。”
犹老孙头附体样,滔滔绝各钓鱼术语,把钓鱼佬善卖弄风格展现淋漓尽致。
嘚瑟完毕,老沈拿手机准今渔获拍张照片:
“两战果,挺聊。”
什叫装逼,。
刚,老孙头朋友圈点赞。
“旭,些鱼咋吃啊?”
林旭:
“鲤鱼做红烧鲤鱼,整条桌,草鱼做糖醋鱼块,鲢鱼做清蒸鱼头,每桌半边够……”
鱼吃非蒸炸焖炖烧,现整鱼,它菜品比较随意。
墩墩车跳,先它水盆喝点纯净水,刚接玩儿,突听猪圈传哼哼声,立马想院新动物。
伙颠儿颠儿跑,站猪圈墙,两头哼哼,喵喵喵叫几声。
“墩墩干嘛呢?”
陈燕些明以,以为墩墩跳猪圈呢。
沈佳悦笑笑:
“训话呢,每动物,管鸡鸭鱼鹅肥猪,它训话……燕宝,吃杀猪菜吧?明凌晨杀猪,让感受农村杀猪快乐。”
杀猪?
陈燕真历,听话兴趣。
“几点杀猪啊?间拍……相机电吗?电话充,反正闲,拍摄农村杀猪寿宴整程,回头做纪录片。”
身为传媒司老总,陈燕受众喜很强敏锐性。
很杀猪习俗,春节网眼瘾。
农村寿宴更常,现基本买蛋糕全吃顿饭,祝寿隆重。
现,候填补片空白。
沈佳悦听,觉拍摄挺,便:
“啊啊,跟块儿拍摄,明早醒给打电话,醒给打电话,咱块儿……先把相机充电,别候拖腿。”
傍晚,全开始吃晚饭。
林旭把午做烧鸡收拾鸡杂清洗干净,做锅酱焖鸡杂。
干黄酱黄酒澥开,猪油炒香,再鸡杂放焖熟,酱香味浓郁,鸡杂鲜香美味,吃既酒饭。
“菜错,很吃。”
陈美亮夹筷鸡肠送嘴,扒拉口米饭,酱香味鸡肠弹牙口感,跟米饭超级搭配。
林旭鸡肠感兴趣,更喜欢吃鸡胗。
酱焖鸡胗既香味,带鸡胗特脆感,非常嚼劲。
吃完再扒拉口米饭,叫瘾。
边吃,边讨论寿宴安排。
明概五桌客,楼包房正坐。
寿宴菜已确,酒水饮料采买完毕,预蛋糕,吃寿桃。
做寿桃,让老太太负责切开,寿桃各桌,样既浪费,让亲戚尝尝鲜。
“旭,寿桃少寿桃?够吃?”
老沈向喜欢追求气,怕菜够吃,且根据次店做寿桃,确实点太够。
林旭:
“次寿桃更,装九九寿桃,桌,绝够吃。”
寿桃仅,且头更,导致明做寿桃,直径差七厘米左右。
样头,放眼全少。
林老太太听,立马疼孙:
“,做太累?乖孙改点吧,太吃怪浪费。”
林旭:
“奶奶,咱吃完给员工,明谁吃谁享您福,儿。”
饭,林旭回厨房,把卤汤浸泡烧鸡翻。
次卤汤特意调淡少,为让鸡泡儿,样吃更烂糊,更入味。
沈佳悦陈燕为错明早拍摄,特意早点回休息。
第,凌晨四点,闹钟林旭吵醒,身旁乖宝宝却依睡呼呼,闹钟声完全反应。
约相互打电话,陈燕打电话,估计样睡醒。
林旭试推乖宝宝两,她却丝毫醒迹象,反翻身,被卷走。
林旭:“……”
猜。
换厚点衣服,洗漱完毕套件薄羽绒服,悄悄门,开内部通勤车住处山,景区门口。
已灯火通明,林红旗、陈美娟、张春、贾兴旺、石文明以及凑热闹陈跃,全已位。
之杀猪套伙,摆弄。
林旭把车停门口,院,先把相机全架设,换件干活儿迷彩服,开始杀猪。
先杀猪,打开猪圈门,铁钩猪拽,麻利摁倒,再抬杀猪台。
林旭刀捅猪脏部位,放血气泵给猪吹气,等整头猪全鼓胀,开始刮毛。
整程干净利落,点拖泥带水。
石文明感慨:
“次杀猪觉旭麻利,想次更麻利,效率,杀百头猪问题。”
林旭边刮猪毛边:
“现借冲劲儿已,情重复几次,身力气。”
刮毛完毕,猪肚剖开,取内脏,春表舅立马端收拾。接猪头、猪蹄等部位卸,再劈刀整头猪开,吊挂,开始割。
猪很肥,肉颤巍巍,肚板油很厚实。
林旭边忙活边:
“姑父,把肉留,剩等儿开始做坛肉。”
坛肉猪肉越新鲜越,做之,需食盐把猪肉腌渍,掉余水,让肉更紧实,为让猪肉更加入味。
石文明答应声:
“问题。”
肉很,百斤肥猪,等儿猪身样割些余肉,以吃绝吃完。
久,石文明宴猪肉给员工食堂肉别准备,剩全做坛肉。
林旭拿菜刀,剔掉骨头肉全切边长厘米块,切放盆,按照斤肉两盐标准,往盆撒几包粒海盐。
搅拌均匀,让每块肉表裹盐粒。
做完些,盖盖,把盆抬厨房角落,开始腌制。
等明午,以拿清洗遍,开始做汉源坛肉。
头猪处理妥,头点猪拽杀掉。
但头猪割,林旭开膛直接吊,开始给烧猪改刀,新鲜猪做烧猪,管味口感,比冷鲜肉强截。
忙活,远处房间开门,几位老睡眼惺忪墩墩床。
老睡眠浅,听动静醒。
但墩墩却副睡醒样,表情气鼓鼓,明显带床气。
它气五钟,陈美娟端盘刚蒸猪肝拌猪血端它:
“尝尝咋样,特意给准备,刚断锅。”