不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1337节

且为让装盘更美观，鸭骨头肉剔干净，容易摆盘部。

至剩，顾客选择打包，以回再吃顿，管炖菜熬汤煮，非常美味。

以让店加工椒盐鸭架或麻辣鸭架，啃别番滋味。

嫌麻烦，想啃鸭架，以加工比较消食鸭汤，尽做物尽，浪费。

林旭先把鸭头卸，证明整鸭。

脖根刀，先把部鸭皮片，再整鸭胸鸭皮片，接菜刀开始片鸭胸肉。

鸭胸肉略带侧些鸭皮，整齐码放盘，鸭皮层叠交错，很美观。

鸭肉够盘量，之片鸭胸皮重新改刀片，盖鸭肉。

样，整盘鸭肉红润鸭皮，鸭肉，视觉给很舒服感觉。

今己吃，鸭肉片比较净，鸭片鼓鼓囊囊盘肉，让馋慌。

肉片，林旭拿碟，鸭头破开放，再鸭屁股切块，样改刀放。

最鸭脊撕，摆鸭头鸭屁股。

叫头尾，再次证明整鸭。

习俗，厨片鸭肉形，份烤鸭份头尾，以证明绝掺假糊弄。

现片鸭堂展示，直接顾客片，步倒变。

“，端吃，马片。”

林旭鸭肉端给沈佳悦，鸭架递给石文明：

“剁块放油锅炸，锅撒麻辣料，赶吃烤鸭先啃鸭架。”

第盘烤鸭肯几位老长辈吃，虽以品尝，但厚脸皮。

林旭清楚点，以安排石文明做椒盐鸭架。

再次回烤炉，挑鸭，燎裆、翻转、换位，最终取，开始给第鸭改刀。

餐厅，沈佳悦端鸭肉走，几位老：

“奶奶、姥姥，快尝尝，新炉烤鸭，烫呢。”

餐桌已摆鸭饼、鸭酱、葱丝、蒜蓉、黄瓜条、细砂糖等搭配烤鸭吃料。

沈老太太鸭色泽，忍住夸奖：

“鸭，跟轻候全聚德样……”

全聚德，真全闻名。

“长城非汉，吃烤鸭真遗憾”广告词深入，以至每京城，品尝全聚德烤鸭。

哪怕今全聚德名声益降，第次京城，依梗脖，头扎全聚德门。

等吃完，各满。

什服务啦，服务费太黑啦，老咸菜稀饭吃啦……

林老太太京城，尝全聚德手艺：

“孙手艺，以咱再想吃烤鸭，便喽。”

她举筷，夹块鸭皮细砂糖蘸，送嘴尝，脸立马露惊喜表情：

“吃，比全聚德吃。”

鸭皮蘸白糖挂炉烤鸭典吃，烤香香酥酥鸭皮蘸细砂糖，吃香酥，甚至比烤乳猪典。

沈佳悦陈燕蹭尝尝，烤鸭手艺赞绝口。

锈钢烤炉凑合做呢，专业烤鸭炉，效果怕更。

尝完鸭皮，林老太太拿张鸭饼，间开，鸭饼两张合，吃候开，样更感受鸭饼薄柔韧。

两张鸭饼别递给陈老太太沈老太太，林老太太给沈佳悦陈燕开张，等客开吃，她才拿张放碟。

夹鸭肉甜酱蘸，饼抹匀，再夹两片鸭肉、撮葱丝，鸭饼左右折，再半截折，拿手力咬，鸭肉、葱丝、饼、酱等食材，全吃。

鸭肉为香酥鸭皮鲜嫩鸭肉，吃番滋味。

“哇，烤鸭真太吃！”

沈佳悦脸惊叹，最近几京城虽吃吃烤鸭，但太注重形式，吃候太拘束，吃畅快。

陈燕满感慨：

“《贼》，总觉刘若英咋把烤鸭吃香呢，现吃妹夫做，才现烤鸭确实以吃香。”

段号称吃戏花板表演，现代鲜肉花，简直降维打击。

数影院，直奔烤鸭店，因为被刘若英吃戏给馋。

外，林旭把第烤鸭片，麻辣鸭架已做。

沈富捏根鸭腿啃口，笑：

“麻辣味儿，再弄几罐啤酒，妥妥舒坦餐午饭。”

麻辣鸭架超级配啤酒，尤冰镇啤酒，啃鸭架喝啤酒，紧慢吃喝，想想舒坦。

林旭很快第鸭拿。

刚手片，凑热闹倪永泰：

“试试吧？歹烤鸭店徒，些，几手艺身。”

林旭倒拒绝，鸭递给，开始烤最鸭。

烤，实剩燎裆，炉温低，鸭肉差已熟透。

四鸭全片，马停蹄炉坑盖打开，六烤鸭提溜。

挂炉烤鸭头爆满圆润，鸭胸部位明显空腔，以片候，以顺利鸭皮片。

但焖炉烤鸭样，鸭颜色更深些，鸭胸部位稍稍些塌陷，但并明显，挂炉烤鸭放，才。

鸭因为皮肉离，以片候花样，全程需连皮带肉往片。

肉片处，名叫象眼片。

尽圆弧，样吃肉酥肉嫩，妙言。

林旭倪永泰把鸭片，配厨房做它菜品，吃亦乐乎。

片完鸭，林旭改刀鸭做火燎鸭，满足沈富鸭喝酒愿望。

倪永泰清火燎鸭配料，忍住赞叹声：

“，本。”

原本以为鸭菜，想辅料，茅台酒才菜核。

忙完些，林旭坐开始吃午饭。

候，台托运汽车半挂车慢慢景区门口停，周围游客，顿瞪眼睛：

“，迈莎锐！林老板换新座驾？”

凑纷纷拍照片，社交平台，顺便艾特迈莎锐官账号：

“给林老板提供新车吗？颜色漂亮，替林老板谢谢！”

很快，迈莎锐官账号现堆谢谢。

侯山幕，顿乐：

“既，联系林旭拍短片吧，品牌各蹭热度，咱迈莎锐，动动被热度蹭……”

第七百四章 拍摄迈莎锐广告片！林旭：跨界！

“侯总，什指示？”

正吃烤鸭林旭接侯山电话，以为什车展之类活动，想让墩墩再赚波钱呢。

结果侯山：

“网突掀迈莎锐热度，趁机拍广告片？”

拍广告片？

林旭想明坐飞机回，算拍回京城再。

侯山却等：

“明点晚啊，岳父沈先订两台车，台托运老？网友拍网，居热度……”

简短网儿遍，听林旭很诧异。

热度？

难怪侯山亲打电话，宣传机确实挺难，趁热度刷波存感，再。

但明回，午儿，赶期广告片吗？

林旭些犯难，想姨强项，便手机递：

“迈莎锐侯总想拍广告片，最午播，燕姐什创意。”

陈燕听业务，立马接手机，外跟侯山聊。

林旭拿张鸭饼，卷鸭肉，夹些炒合菜卷，塞嘴，口口吃。

合菜韭菜段、肉丝、粉条等食材炒，再加张摊鸡蛋饼，般搭配春饼块儿吃。

但今吃烤鸭，样做些。

林旭吃完合菜，拿张鸭饼，夹片焖炉烤鸭，蘸点甜酱抹匀，再夹两片，放点葱丝，卷咬口。

跟挂炉烤鸭相比，焖炉烤鸭鸭肉确实更加喧腾美味，鸭皮样酥酥，吃滋味足。