不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1312节

以保证菜品品质情况，尽延长菜品鲜香味。

虽些投机取巧嫌疑，但本该节约节约，铺张浪费。

林旭话让倪永泰眼亮，光想油煎，却想再挂蛋液重新煎次。

真教条义害死啊，徒，师父教什什，导致思维固化，直林旭提醒才想明白门。

林旭往盆打几鸡蛋，边搅拌边：

“正常情况，菜完，做统筹规划，需些技巧补救。”

倪永泰笑笑：

“知，但每店像林记样，宾客爆满，最近少探店博视频，林记客流量真让羡慕。”

旁石文明补充：

“旭开饭店确实套，现整迎春街门房房租跟涨，整条街被旭带。”

话虽夸张，但，迎春街房租确实因为林记美食缘故，涨些。

但街商户却任何意，因为客流量，气旺，挣更。

比街口曹记羊汤，林旭吃几顿饭，被粉丝挖，断打卡。

老曹甚至特意推偶像套餐，份豪华版羊肉汤加两油酥烧饼，价格点点优惠。

但样改动，老曹意比少。

昨锅塌豆腐被林旭挑堆毛病，以今倪永泰打算跟林旭习锅塌脊，差距底哪。

林旭打鸡蛋候，奇问：

“放点盐吗？”

“放，食盐降低鸡蛋蓬松感，放反。”

倪永泰更奇：

“入味？”

徒开始，蛋液黏、加盐，且管炒鸡蛋鸡蛋糊，打蛋液候放点盐，期很难入味。

现听林旭，些意外。

“肉腌，外挂层汤汁，间层蛋糊算味，给味层次感……再高汤煨候，味渗透，别怕味。”

实味留白效果，层次味菜品，故意给层味掉，吃非但觉味，反让层次感更加突。

蛋液打，林旭架平底锅，火烧热，倒入食油，滑锅重新加入点点底油。

锅烧热，筷夹裹满粉脊肉抖，余粉抖落，放蛋液蘸，让脊表挂满蛋液。

接肉片放平底锅，放候把肉片摆平整。

“滋啦”声，蛋液膨胀，煎鸡蛋特鲜香味锅升腾，金黄色蛋液锅迅速膨胀，让特别食欲。

林旭街吃烧饼夹菜，特别喜欢摊鏊煎鸡蛋。

蛋液油润明亮鏊点点凝固感觉，仅诱，很解压。

锅摆满，开始第片脊肉开始翻。

角度，做点像韩式烤肉，但管味做，远超韩式烤肉。

两边全煎金黄色，林旭片片夹漏勺，稍稍控油，趁空档，开始煎第锅。

脊肉全煎，放边。

儿做午饭点早，再等等，倪永泰：

“等儿点猪油把葱姜丝爆香，再加入高汤，把脊肉摆，放调料煨儿……放调料放点虾籽，或锅放虾油，味儿差哪。”

倪永泰点点头，锅塌技新认识：

“真活老老，总以为拿高级厨师证，等功名，现，差远。”

林旭笑笑：

“师兄，高级本理解高级菜通证，算门槛，高级证，才理解些烹饪奥妙。”

谢保民之以，别把高级证重。

九代取消特级证之，高级证似烹饪业最重证件，但很老师傅收徒，高级证开始。

，高级证，才算基础功底，才资格给佬徒。

机场，沈佳悦车稳稳停停车位，抱墩墩，耿乐乐块儿往达厅，走半，严琳挎包厅走。

她赶紧迎。

“干妈，想，刚才景区接，通知干爹块儿，居屑顾。”

耿乐乐挽严琳胳膊，开始打报告。

哼哼，平课严厉，打报告报复。

严琳拿手机冲乐乐晃晃：

“接，干爹边听呢。”

耿乐乐才注意，严琳直跟崔清远微信语音通话聊呢。

啧……被抓现呀！

刚刚悦姐偷吃排骨被抓，打报告被抓，难今沙雕队磨难吗？

丫头赶紧找补：

“知跟干爹语音聊，故意活跃气氛呢，干妈坐飞机累吧？帮拎包……”

严琳笑干女儿眼，拿手机：

“悦悦乐乐已接，先样，等儿景区再聊吧。”

完，挂断电话。

把手机放包，严琳伸手把墩墩抱怀：

“宝贝，接吗？”

“nia～～～～～～”

墩墩柔柔叫声，脑袋蹭蹭严琳。

身价百亿老板，哪受猫咪亲昵，即伙紧紧抱怀：

“宝贝真乖，听喜欢玩高尔夫球？景区修高尔夫球场咋样？”

沈佳悦：？？？？？？？？

您真殷州散财童吗？

偏僻，马场养活，修高尔夫球场，更烧钱嘛。

“严阿姨，修高尔夫球场太奢侈？”

她旁敲侧击问句。

严琳笑：

“，龙栖山打造高端休闲娱乐度假场，高尔夫球场必须，毕竟打高尔夫球很钱运动，以修点球场，让瘾。”

她打算罗珊沈富，认真聊聊项目。

，之以念头，墩墩躺高尔夫球场玩耍视频，既伙喜欢，专门给它修何妨。

几百万钢琴送，再送高尔夫球场什。

抛开价，高尔夫球场修建并贵，城市之以贵，贵皮。

车，沈佳悦开车，肖晴耿乐乐陪严琳坐排座位，位跟财务理副驾驶位。

动车，沈佳悦直接开车回景区。

另边，高铁东站。

沈富总算等远贵客。

“欢迎刘长，路舟车劳顿，真辛苦。”

刘正宇拉李箱，笑：

“辛苦，听旭今做西北风味酥皮烤全羊，馋早饭顾吃，等今午吃顿。”

为南海北，刘正宇各美食很解。

但依喜欢吃林旭做饭菜，因为林旭，足户吃全各美食，非常。

喜欢美食，简直幸。

沈富：

“早崔教授立山先京城赶，儿正景区呢，午刘长以立山先交流美食。”

听耿立山，旅游协帮兴致立马被提。

位书捧场，趟差真值。

刘正宇更跃跃欲试：

“正想跟探讨美食文化呢，沈总，欢乐传媒美食嘉宾吗？立山先讲解美食，真痒痒。”

沈富：

“回头跟燕，专门给打造美食节目算……，最近正拍宴纪录片呢，刘长兴趣，以让全旅游协参。”

旅游直跟美食息息相关，类节目全旅游协参，效果应该更。

且全旅游协背旅青旅等旅游直管部门，跟打交，助拉近关系。

以景区需话，些关系嘛。

老沈迅速捋清些，打算回给外甥女打电话，把儿清楚，顺便让她节目给刘正宇挂名。

参参重，名。