不装了，我是厨神我摊牌了！ 第682节
不装了，我是厨神我摊牌了！ · 馋嘴小猫咪
“因为刺儿啊，管点哪菜挑堆毛病，探店博比较手。”
听话，谢保民即摇摇头：
“意思，换难度吧，京城哪店名气，均消费水平高啊？”
摄影师想想，给诚恳建议：
“觉……钓鱼台。”
谢保民：？？？？？？？？
兄弟，专门跟逗乐吗？
第百八章 谢保民：第期探店，选量！做疙瘩汤！
“钓鱼台，盘，钓鱼台，跟样儿嘛，再换名气跟钓鱼台相儿。”
摄影师青，姓贾，之陈燕司介绍谢保民身份，贾注意听，觉串头衔，林老板师兄。
现听位谢师傅话，才敢相信语气问：
“谢师傅，您真钓鱼台啊？”
“嗯，钓鱼台首席政总厨，让回探店，些总厨兄弟撕啊？”
虽钓鱼台内部各坑蒙拐骗，但钓鱼台门，维护钓鱼台形象。
且谢保民跟总厨虽断相爱相杀，但根，些总厨每次跟外厨师喝酒，拍胸脯句：
“听钓鱼台谢保民吗？铁瓷！”
贾翻翻手机，：
“以燕京饭店，长安街燕京饭店据跟钓鱼台齐名，均千五六，带百之五服务费……儿？”
之陈总，管谢师傅戴师傅，探店费限。
以贾选平吃饭敢考虑。
正开车谢保民眼亮：
“提议错，趁晚饭点儿即，咱燕京饭店，举办开第宴，名气次钓鱼台，值探！”
哼哼，听次烹饪比赛，燕京饭店总厨挑头，想六派围攻光明顶。
结果开始攻被师弟吓回。
围攻光明顶群宣告解散。
现既机，试试带头哥色吧。
探店第集嘛，找牌磨磨刀。
车往高架拐候，谢保民冲贾：
“燕京饭店现像订餐制，搜试试，必须预话，拣招牌菜点六吧，挑名气，卖，咱探店找麻烦，评价招牌菜。”
“谢老师。”
知谢保民钓鱼台总厨，贾称呼提高。
最重，身为摄影师业绩提，谢保民猛饭店，引爆网络。
白花花收入啊。
贾手机订餐，谢保民通车载蓝牙，给戴建利打电话：
“老戴，找探店儿吗？”
“找，宜宾招待，刚开始意思冲别手，先监督老饭店吧，第轮准备把川渝区驻京办先走遭，回头再收拾别店……呢谢哥？准备哪啊？”
“燕京饭店！”
电话头传戴建利惊叹声：
“牛逼哥，伱真牛逼，回头别让餐厅理找廖任告状啊。”
谢保民笑笑：
“放，今找廖任签合约候，知憋坏，特意交代，搁外儿劲儿踢腾，万兜，正趁燕京饭店，试试廖任兜。”
“哈哈，等热闹。”
两怕怕，猛遇玩情，全很兴奋，老师偷偷班检查习状态感觉。
店。
趁蒸银丝卷功夫，林旭些高筋。
次因为咸，以放绵白糖，食盐。
团型拉扯丝，随即摆案板开始抹油。
林旭端些葱油倒碗，往放些焙香花椒食盐，样蒸，芯呈现浓郁葱香花椒味儿，比单纯甜味吃些。
但另角度讲，跟北常葱油卷什区别。
把些做，做第次，把旁边正整理素材摄影师傻：
“老板，咋开始？”
林旭笑：
“玩意儿做挺解压，准备再做点咸味。”
既做葱油花椒，再酱香猪油吧，葱油卷肉卷，样才显平。
解压？
复杂食，光步骤把懵逼。
老板居挺解压。
手艺果以为欲为吗？
两摄影师眼神露羡慕表情。
啥候咱做食麻利，女孩直接倒追啊。
把条扯，林旭往碗依次放入老抽、抽五香粉，最放入些猪油，搅拌猪油融化，刷些油脂抹条。
因为老抽原故，原本白条被油脂抹，全变油润红褐色，像红糖做糖条。
葱油花椒酱香猪油，林旭厨房锅蒸。
效率太慢，且锅蒸。
直接端厨房，蒸柜蒸制。
等银丝卷全蒸，林旭些白白胖胖杠馍摆精致托盘，拍完特写，开始拍摄试吃环节。
次林旭试吃，厨房门口等久沈宝宝。
“今间比较匆忙，蒸口味，具体味己尝，喜欢，以忙蒸几口味。”
林旭觉馒头包条已，啥吃。
明白宝宝为什劲。
听蒸银丝卷，连跟墩墩拍视频推明。
“谢谢旭宝，候穷，每次别吃银丝卷馋馋，今终以实现银丝卷由啦！”
丫头冲相机眨眨眼：
“以，找做饭象重。”
她拿银丝卷，特意相机加特写，嘴念念词：
“表，很普通杠馒头，但……”
双手轻轻掰，整馒头顿被两半，露银丝般条，且随掰开，银丝根根散开，犹女散花样。
“哇！太漂亮吧？”
银丝卷，但因为林旭加吉士粉缘故，微微淡黄色。
色差，让馅芯变更加明显，且闻股淡淡奶香。
“哇咔咔，居奶味，比候吃美味呢。”
沈佳悦咬口，掰开另外半递给林旭。
两口相机，把口感喧软，味甜丝丝银丝卷给吃干净。
吃完沈佳悦拿，次酱香猪油，刚掰开，股酱香夹杂猪油香味飘。
“呀，咋颜色啊？”
沈宝宝脸惊喜，完全想旭宝做咸味银丝卷，且闻，跟候吃肉卷很相似。
她咬口，咸丝丝，夹杂猪油香味，根根条吸饱猪油，吃丰腴且美味。
吃！
仅吃，且白色皮包裹颜色红润馅芯，视觉很强冲击力。
林旭尝半，比甜味更香更解馋。
酱香浓郁，猪油丰腴。
接两尝尝葱油花椒。
葱香味很浓郁，花椒麻香麻香，吃很美味。
“银丝卷吃，谢谢旭宝！”
“喜欢。”
撒狗粮完毕，林旭冲相机：
“以试试，嫌拉麻烦，以把做手擀，样以加，或条机做条，想吃，办永远比困难。”