不装了,我是厨神我摊牌了! 第503节
不装了,我是厨神我摊牌了! · 馋嘴小猫咪
让鸡汤鲜味顺水蒸气逐渐渗入汽锅,做汤鲜味更浓郁。
嫌鸡油腻以浸泡羊肚菌水烧汤,样做锅鲜味更浓。
今食材量,完全必奢靡。
林旭往锅加几块腥效果比较白芷,放勺葱姜水勺黄酒。
汽锅加葱姜酒,但以加汤,样具很腥异效果。
葱姜话,放葱姜水,加葱姜,因为葱姜炖煮间长臭味产。
相,葱姜水更适合,蒸完。
料加,林旭盖高压锅锅盖,拿掉高压锅气阀,火烧开。
早跟老黄窍门,高压锅。
相普通锅具,高压锅蒸气更加集,量更足,拔掉气阀,担锅压力高,实居旅之必备……咳,跑题。
久,锅水已烧开。
林旭把昨车仔焊铁架拿,架高压锅。
五钟,等水蒸气杂质挥,林旭汽锅端,让汽锅正高压锅气嘴。
很快,滚滚水蒸气入汽锅,锅盖冷凝水已开始往滴。
“靠,怪昨让车仔焊铁架呢,原为汽锅鸡准备啊。”
朱勇庄舟拿手机凑拍张照片。
两真想汽锅做,高压锅蒸气比普通烧水锅集,怪点儿才开始做汽锅呢,原老板掌握汽锅加速器技术!
林旭:
“今口汽锅头,以特意弄铁架,汽锅话,直接放高压锅盖。”
“靠,记,招啊。”
“记,回头买汽锅住试试,,以吃汽锅鸡便很嘛。”
两话候,林旭把灶火调,免蒸气劲头太把锅盖顶。
做完些,外,刚刚啃烧饼老黄,正捧碗番茄鸡蛋,往嘴扒拉碗底。
吃完冲林旭竖拇指:
“兄弟,店手擀真绝!”
“喜欢吃吃点。”
老黄把碗放:
“,午准备吃汽锅鸡呢,留点肚。兄弟,准备宴厅给司搞团餐,儿找谁比较啊?”
找谁?
林旭指指楼:
“找舒总,她安排妥。”
“,找她。”
老黄身步向楼走。
儿舒云正抱墩墩楼梯口玩儿呢,伙超喜欢楼梯阶阶感觉,跑半截扭脸冲舒云喵喵叫,示意快跟别掉队。
“舒总,准备预团餐,概八九,准备弄丰盛点,少钱啊?”
听业务,舒云立马墩墩抱往肩扛,边往服务台边走边问:
“具体哪确吗?”
“,周晚吧,周晚吧?话周四,咱己,店怎便怎。”
舒云笑:
“像黄总样,工轻松很。”
老黄笑摆摆手:
“店采购高端食材,投桃报李应该。”
两正合计,服务台墩墩突眼亮,随即店门被推开,穿身运动服任杰迈步走:
“请问……厨陈总厨吗?”
舒云抬头,脑袋顿冒连串感叹号:
“!!!!!!!!!!”
陈总居声响勾搭帅哥!
跑车份,非截胡。
她清清嗓,刚陈总厨楼忙准备晚菜品呢,旁闲老黄突腆肚:
“伙找错儿吧?开业现,每厨几趟,魏老弟厨师长,哪什总……”
正,老黄瞅舒云正疯狂给己使眼色,才现搭错腔,赶紧咳嗽两声,掩饰己尴尬。
“什情况?”
任杰皱皱眉,脸闪丝警惕……
第百九章 陈总厨,识破!愧汽锅鸡,味真绝!
“,陈总厨厨房干活呢,您先等儿?”
舒云很语,黄老板真乱搭腔,坏陈总儿,回头她该埋怨……
刚引导位帅哥旁边坐儿,门外再次六七岁男。
理利落平头,穿身休闲装,腋夹手包,门便任杰问:
“找位陈总厨吗?她帮忙,感谢。”
任杰老黄舒云身收回疑惑目光,随即答:
“厨房忙呢……”
“咱再等儿。”
正任杰队长隋福。
两任杰带回月饼解决隋队长难题,未婚妻听林记月饼吃,但知难买。
隋福连续买,她觉敷衍。
但等隋福拿月饼解释,特意林记意火爆之,双才皆欢喜。
未婚妻低头歉,让老隋很高兴。
今任杰休息,两便开车迎春街,准备把月饼钱支付,顺便感谢赠送月饼陈总厨。
“两位请边稍坐片刻……董,泡壶碧螺春,再几样茶点。”
虽现摸清位帅哥陈总之间关系,但既找陈总,隆重招待啊。
老黄精样,儿。
怕己再错话,且汽锅鸡几才,便告辞离开,准备继续送货,傍晚再。
任杰隋福坐,舒云回服务台,给陈燕条微信:
“陈总,位帅哥找陈总厨,虽老板帅,但让眼亮。”
消息刚,正司开陈燕便:
“今先儿,趟。”
完便匆匆忙忙向议室外走。
边走忘给舒云语音消息:
“帮稳住啊,马,另外让甜甜把宴厅边门打开,宴厅边,省门口碰尴尬……另外厨师服啥给准备,急。”
完语音己办室,陈燕把脚香奈儿高跟鞋踢掉,光脚趿拉两穿双帆布鞋,拿车钥匙便向外冲。
薇薇姐脸惊讶:
“什情况?咋慌乱跟狗撵样啊?”
店。
舒云隐秘听完陈燕语音,眉头微微皱。
陈总玩角色扮演吗?
钱花样真啊。
嘟囔归嘟囔,她让宋甜甜拿钥匙楼,把通往宴厅门打开,拿厨师服总厨帽,宴厅正门处等陈总。
她悄悄安排些候,楼领班董茶水茶点端。
开业舒云给她做培训,店茶根据类型,为几档次,最普通毛尖茉莉茶,再高点龙井,最高碧螺春。
总理让碧螺春候,潜台词最高规格待客。
沏茶候,她特意点部几样今新做点。
茶配点嘛。
端茶点送,任杰赶紧身接手,边给己隋队长倒茶边:
“谢谢,己,管。”
隋福:
“老粗伺候,该忙忙。”
等董走,嘲己老粗隋福端白瓷茶杯抿口,随即赞叹: