不装了，我是厨神我摊牌了！ 第500节

沈富林旭，赶紧接盛麻婆豆腐碗：

“旭，完儿？完儿赶紧坐吃，等呢。”

林旭：

“差玉米羹，几钟，先吃吧，等，忙完。”

回厨房，立即动手做菜，先给老妈陈美娟打电话。

往常节基本跟父母块儿，今，以打电话问候，省老妈念叨媳妇儿忘娘。

电话接通，边挺热闹。

“儿砸，嘛，午打电话，正吃饭呢，姑父做几桌菜，吃？”

“正准备吃呢，给爸少喝点酒啊。”

“放吧，今喝酒，市旅游局给咱景区弄优秀景区锦旗，爸午开车拿回……”

母俩随意聊近况，问候奶奶姥姥以及亲戚。

刚结束通话准备做菜，旁边突伸白嫩手接手机：

“妈，节快乐，跟旭宝想呀！”

听儿媳妇话，电话头陈美娟顿绷住。

节，儿身边，哪怕打电话呢，旁敲侧击关。

声想，让她瞬间湿眼眶：

“妈想啊……胃难受吗悦悦？需需医院做检查？”

“，已啦，肯久吃妈妈做美味，以胃胃闹情绪。”

话让陈美娟顿满脸笑意。

宝贝儿媳真太话，等次，绝给做堆吃，让宝贝儿媳胃闹情绪。

聊两句，电话挂断。

沈宝宝拿手机冲林旭晃晃：

“居背偷偷给打电话，乖哟，亲亲……唔……”

两口厨房亲美，才开始做玉米羹。

做回餐厅，沈午饭正式开始。

实原本应该今沈吃，明韩吃。

但怪忙，林旭整跟走亲戚，以直接老丈吃顿饭聚。

嘛，讲究。

“喝点吧旭。”

陈跃端酒杯，想跟位优秀侄女婿喝杯。

林旭脸赔笑端饮料：

“姑父，午悦悦校望老师，真喝酒，今先饮料代替，等次准备桌菜，再陪您喝两杯。”

，沈富赶紧端酒杯救场：

“姐夫，陪走，旭午儿呢，让轻办儿，盼顿呢。”

陈跃跟翁婿碰杯，阵感慨。

知未女婿，燕丫头整单，啥候才把己嫁呢？

真愁慌啊！

正愁，旁正吃蛋羹陈燕冲林旭问：

“妹夫，跟悦悦完校啥安排？”

“完校回店，怎燕姐？”

陈燕己老爸眼，笑：

“想菜做给爸吃，喜欢吃香菜，但因为现喜欢吃香菜，以直咋瘾……”

句话让正为闺女愁陈跃即花怒放。

哎哟，咱老陈闺女懂关爸爸啊，真难。

旁沈芳满脸欣慰，原本她想等儿吃热闹，让些亲戚给燕介绍象呢。

但既闺女懂。

催，她找象找，找养她辈。

缺吃少喝，怕闺女吃垮？

喜欢吃香菜？

太简单，直接凉拌香菜嘛。

姨意思打算做做拿手菜啊。

林旭想想：

“现以做，刚才悦悦敲块牛脊正适合凉拌，做难，儿干脆做香菜拌牛肉吧。”

沈宝宝想吃饭受旭宝提名表扬，即：

“呀呀，正想呐。”

香菜拌牛肉？

倒些意外，咋吃凉拌牛肉，算拌卤牛肉凉拌，但林旭意思立马做，概率卤。

怎吃？

间，香菜爱牛肉爱全沉默。

考虑品吃。

倒陈燕沈佳悦俩冒牌总厨副跃跃欲试架势：

“开始吧，正再加菜！”

林旭拒绝，身便领卧龙凤雏厨房。

冰箱块牛脊拿，先顺肌肉纹理开，再刀背横砸，让肌肉纤维松弛，样更容易入味，口感更。

砸之，菜刀切薄片。

考虑沈宝宝姨值提刀工，林旭：

“己做话，步以切片机代替。”

钱厨房仅宽敞，各设备买很齐全，比功切片机代表。

，林旭觉，代表想。

比现做菜两位总厨，器材依赖程度非常高，听以切片机，两视眼，笑。

哇哦，终以利科技力量啦。

林旭边切肉片边：

“肉片太薄，两毫米厚度，厚度让牛肉熟透保持软嫩，再薄容易烫老，厚话容易烫熟。”

烫？

卧龙凤雏两脑袋浮现堆问号。

做充满奇。

“烫再凉拌，……火锅吃嘛？”

陈燕像现新陆样，觉平吃火锅，尤潮汕牛肉火锅，几乎全吃。

合俩攒劲儿习，火锅菜吗？

“妹夫，菜……太简单？”

简单？

林旭把切牛肉盛盆，笑：

“，菜挺讲究，做，绝为饭桌抹亮色，另外话，以凉拌鸡肉、羊肉等各肉类食材。”

沈宝宝眼亮：

“岂，以把爱吃火锅菜做凉拌菜吃？”

“以，算，近期少吃点凉拌菜比较。”

“喔……知啦。”

陈燕：“……”

妹夫啊，关表妹情理解。

但别关？

现撒狗粮撒安理吗？

林旭把牛肉盛盆，随即淋些花油搅拌均匀。

“为什放油？”

“为封住肉水，让肉口感更。牛肉烹制接触盐粒料酒，否则肉软嫩。”

完，林旭开始准备配料。

拿两根荆条，根米辣，以及块柳阿姨准备做泡菜嫩仔姜。

把食材别切开，再掺铡式铡碎末。

接拿把香菜几根葱，先把香菜葱根部切放边，等儿烫牛肉候。

香菜梗叶以及葱则切段，盆盛，等拌菜候往加。