不装了,我是厨神我摊牌了! 第576节
不装了,我是厨神我摊牌了! · 馋嘴小猫咪
“以胎需谨慎啊!”
网友开始视频,便评论区热热闹闹讨论。
林旭关电脑,回店,正碰参加婚礼回曾晓琪,儿正服务台边,拿沾满芝麻烧饼吃。
奇问:
“随礼司仪,管饭吗?”
曾晓琪含糊清:
“包桌吃,且周围电视台部门,放开。想吃瘾,咱林记饭菜。”
林旭指指卤品部:
“想吃啥卤品部。”
“,等品尝晚汽锅乳鸽呢,听吃鸽补,感受感受。”
旁正给墩墩挠巴舒云似笑非笑瞅眼曾任熊熊,话,但讥讽屑四漫眼神,已明切。
林旭:
“晚光汽锅乳鸽,师兄打算做炒乳鸽呢,概跟炒鸡或红烧鸡块做,等吃吧。”
“哇,谢总厨亲厨,尝尝。”
午四点半,带老婆孩清华转圈谢保民步走厨房,水盆浸泡乳鸽捞,沥干水菜刀斩切块。
再准备些干辣椒、干花椒、青椒段、姜块等配料。
切准备妥架炒锅。
准备烹制做炒乳鸽,给两孩开开眼。
嗯,今,碾压校厨,为孩厨艺n.1!
第百九章 乳鸽真美味!老爸,资格校承包窗口!
“师兄,准备开始?”
林旭谢保民把炒锅架灶,特意凑观摩习。
菜配料倒复杂,厨房常,唯量比较姜,全切筛块,概碗,像土豆丁样。
“姜?”
林旭些奇。
谢保民锅倒入比平炒菜稍点植物油,随即往盛干花椒碗倒点温水,花椒完全泡。
笑:
“鸽肉容易腥味,以姜肉异味压,且别姜量,但实吃点明显。”
哟,什科技狠活儿吗?
林旭问,认真。
锅油稍稍热点之,谢保民直接切碗姜全锅,接火慢炸式,开始炸些姜块。
炒乳鸽吗?
咋先炸姜?
按照类菜品正常做,应该把乳鸽倒锅反复煸炒,肉水煸炒,再入葱姜之类配料。
但现谢保民操,把林旭给整。
“姜炸,让油脂拥淡淡姜味儿,且把姜辣味给炸,让姜香味更柔。”
谢保民耐解释两句,随即拿勺,锅重新搅动,接:
“等回头孩开,忙候,买两鸭,教做姜母鸭尝尝,菜才算把姜运极致。”
姜母鸭?
林旭真吃菜。
奇问:
“母鸭吗?”
谢保民愣,随即:
“鸭母鸭倒谓,嫩鸭,姜母鸭菜读姜母鸭,谓姜母以老姜,姜般留,以被称为姜母。”
林旭:?????
,真以为姓姜厨师做母鸭呢。
以老姜……回头专门交代车仔声,别买错。
姜直炸表金黄,锅捞,但谢保民扔,应该等儿炖乳鸽再放回锅。
别,样炸之,姜香味幅度提高,但辣味却减轻少。
招,次做类似菜品,试。
姜捞,谢保民火开,转身密漏浸泡花椒捞,碗略控水,放锅。
林旭注意谢保民把泡花椒温水倒掉,甚至控水特意碗,让花椒余水重新回碗。
些花椒水啊。
锅油温快速升高,花椒水快速往外释放,并带股浓烈麻香味儿。
步让林旭想之师兄教花椒油做。
现炸制,应该为让油股闻花椒味儿。
高温热油,花椒水很快被炸,等锅花椒再噼啪声,并且屡屡青烟锅飘,明花椒已炸。
密漏花椒盛扔掉。
接,倒入剁块鸽,开始煸炒。
楼服务台。
沈宝宝拿蒸鸽,手鸽身肉撕,放旁边印卡通猫咪盘。
浑身肥嘟嘟墩墩正蹲坐盘,口口吃带温热鸽肉。
鸽送候,墩墩已吃午饭,以答应它鸽肉被推儿。
墩墩饭菜很做,把鸽放蒸柜蒸,放盐放油,直接端让它吃。
低盐低脂饮食,使墩墩毛油亮,肥嘟嘟。
伙旁边,等吃汽锅乳鸽曾晓琪举架设手持云台卡片相机,认真拍幕。
段吃肉视频放正片,但以花絮。
嗯,真正意义花絮,两引轰动视频片段。
“墩墩真打字弹钢琴吗?”
曾晓琪暂停拍摄重新换角度,连几遍视频舒云想明白。
为什耿乐乐编程,伙开始打字,老板娘弹钢琴,副朗朗附体模样。
聪明,太点儿?
“什啊,咱拼死拼活才考,但乐乐直接清华尖嘛,智商高低,猫肯。”
曾晓琪服务台,舒云翘臀拍:
“操太让熊熊变。”
舒云立马反讽句:
“伱平少操啊。”
“……”
曾晓琪深吸口气,默默诅咒集美番,才调整角度焦距,继续拍摄。
西旗幢写字楼,正加班李强编程间歇,打开浏览器,准备摸儿鱼放松脑。
记某位佬,工换取酬劳算赚钱,工获报酬才算。
为让己赚钱快乐,李强常摸儿鱼偷儿懒,把把薅资本义羊毛。
点开浏览器书签,页动跳转林记美食话题。
刚浏览今讨论话题,却现艾特己按钮页,现99+标志。
?
什情况?
怎艾特啊?
点开按钮,各艾特消息便弹:
“强哥,乐乐编程睡真吗?”
“手动艾特强哥,墩墩帮编程啊?想知答案。”
“被墩墩宠幸男,今火。”
“墩墩玩键盘溜,教它?”
“猫猫陪加班,最幸福程序员吧?”
“……”
李强些迷糊,什跟什啊?
墩墩咋帮编程啊,每次店脸臭屁理,今傻吗?
翻翻话题动态,才明白,原林老板墩墩玩拍半段。