不装了,我是厨神我摊牌了! 第566节
不装了,我是厨神我摊牌了! · 馋嘴小猫咪
开始制。
先把两水油皮擀宽厘米长厘米长形片,接油酥擀样,再间为。
半放粉色水油皮,另半放淡绿色水油皮。
水油皮各折,油酥包裹。
裹候顺便擀杖把四周边擀,防止油酥团渗。
接两头别向间折,再顺间折,擀杖重新擀长形片,擀重新折,放保鲜膜松弛。
两团全折,冷库晾南瓜馅端。
儿南瓜馅已烫手,手搓克左右圆球。
搓摆托盘,盖保鲜膜,继续放冷库降温。
厨房外,沈宝宝坐卡座吃两荷花酥之,觉些腻,便让车仔厨房盛点午炒板栗,边剥边吃。
炒板栗专石,店几乎每炒锅板栗或腰果等坚果类零食。
“车仔,旭宝厨房忙啥呢?”
“老板准备做南瓜馅绣球酥呢,为搭配些浅粉色团,特意些淡绿色,知绣球酥啥玩意儿,正等吃呢。”
绣球酥?
今拿热搜第,旭宝准备开挂吗?
“唉,摊样老,何才瘦哇!”
沈宝宝声长叹,眼神满幸福惆怅。
正拿板栗吃曾晓琪窦雯静,突热乎乎板栗吃浓烈柠檬味儿。
连老板娘开始凡尔赛啊。
何?
厨房。
林旭把片反复折擀制几次,最终擀厘米宽、厘米、几厘米长厚片。
片越厚,绣球效果越明显。
擀冷却南瓜馅端,开始制。
先菜刀两片切两毫米厚薄片,切开始编制绣球造型。
根粉色片铺工台,接把淡绿色片根根交错根片交叉放置。
淡绿色片根根,把粉色片夹间,轻轻按压,让两片结合。
接把淡绿色片全向折,拿根粉色片,挨第根粉色片并排放置。
再翻淡绿色片翻,把被粉色片压倒淡绿色片翻,按照刚刚步骤再放根粉色片。
样,直交错放,等根粉色放完,正头。
拿碗扣编织片,力碾压,正形片压圆形,掉周围边角,获圆形编织片。
擀杖圆形片擀,特别边沿切口部,擀拿南瓜球放间,再像包包样包,捏紧收口处。
粉色夹杂淡绿色绣球酥做。
按照,林旭绣球酥全做。
些切边角料浪费,随便捏几放转圈拧,根彩色麻花。
准备之,锅烧油,继续炸制。
跟荷花酥样,绣球酥因为外层皮比较薄,且需绽开,以直接放五热油炸。
绣球酥入油锅久,表片开始膨胀。
倒酵缘故,皮酥,导致片开始膨胀,让片交错部位原本些疏松缝隙,被填满。
绣球,相互交错叠压感觉。
式糕点,绣球酥算难度相。
做吃透之,做倒难,特别编织程,强迫症,简直福利般存。
厨房忙活候,清华教师宿舍楼,快递哥开快递车楼,拨打号码久,崔清远楼匆匆。
“崔清远吧?手机尾号报。”
快递哥边,边车搬几纸箱。
“7866……麻烦问,什啊?朋友给寄,光让宿舍等快递,什。”
哥箱:
“像螃蟹,阳澄湖边。”
螃蟹?
崔清远哭笑几比床头柜纸箱,严老板给寄螃蟹做什?
觉像做饭吗?
朋友圈随口句闸蟹市,给寄螃蟹。
提句海景别墅,怕直接买几套吧?
愁箱。
螃蟹,该怎吃呢?
第百四章 崔教授喜欢吃醉蟹?安排!师兄,吗?
“靠,太漂亮吧?”
炸绣球酥刚锅捞,魏乾围。
粉色淡青色交错外皮,丝丝缕缕条纹清晰,仿佛根根整齐穿绣球丝线,舒服。
特别两皮交接处,带稍稍挤压褶皱,像编织绣球特意把丝线收紧样。
造型,颜值。
简直跟真模样。
,比真真!
“牛逼,林旭白案功夫真越越厉害。”
魏乾赞叹句,但并手吃。
毕竟老板娘外呢,敢先品尝。
且逼真绣球,总觉口咬被团丝线缠牙齿,让别先尝试吧。
林旭锅绣球酥全捞,重新入新,随即端炸整盘绣球酥向外走。
刚走厨房门,外响连串惊呼声。
显,被绣球酥给惊住。
今遇惊喜非常:墩墩玩台球;视频受评;话题冲燕京区热搜榜第名;尝卖相绝佳荷花酥。
曾晓琪窦雯静舒云耿乐乐几全想,议室讨论候,墩墩居相机镜头直玩拍。
尤曾晓琪,很悔检查拍摄内容。
眼,她做喂饭视频。
现花絮视频,放喂饭视频立马正片变预告片。
跟期花絮震惊程度相比,甚至连预告片算。
正片弱花絮强式,倒挺吸引,直接放墩墩拍视频,现轰动呢。
“别感慨曾任,赶紧尝尝,绣球做太绝。”
窦雯静碟托绣球酥,举手机咔咔阵乱拍。
淡粉色浅绿色两颜色交织,给清新感觉。
啊啊啊老板今怎?
咋劲儿做些爱爱点呢?
做漂亮,怎嘴啊?
最惊喜沈宝宝,她把绣球酥摆碟,手机拍,之拍荷花酥照片组九宫格阵林记美食话题:
“为庆祝热搜第,林老板手做两点,式传统糕点荷花酥绣球酥,颜值卖相,凑合吧?”
,网友顿被高颜值点给吸引住。
西旗强哥:今六点班,高低给留几啊!
类高质量废物:班?强哥诶,节加班吧?
林黛玉倒拔垂杨柳:儿店尝吗老板娘?
迷途烤全羊:林老板双手,真巧巧她妈给巧巧开门——巧。
赌毒共戴:求教程啊林老板,两点直想,求教程,让等手残党挑战。
春风吹动:刚完墩墩玩拍,缓神呢,林老板憋招,今父霸屏咋?
隐形鸡翅膀:,绣球真吃吗?感觉比手工做规整啊。
……
每感叹点做漂亮。
店。
拍完照片,完朋友圈,随即拿托手。